Le ricette di Serena Williams e di altri tennisti per prestazioni ottimali agli US Open

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In che modo giocatori di tennis come Serena e Venus Williams e Maria Sharapova vengono alimentati per prestazioni ottimali prima di una partita di tennis? L'Executive Chef degli US Open Michael Lockard, l'uomo che è responsabile di nutrire tutti i migliori tennisti durante gli US Open, condivide i loro pasti pre-partita preferiti esclusivamente con Shape.com.

Quest'anno, lo chef Michael serve le contendenti agli US Open Venus Williams, Melanie Oudin, Caroline Wozniacki, Kim Clijsters, Maria Sharapova, Vera Zvonereva e Francesca Schiavone. Anche se non partecipano agli US Open di quest'anno, anche Serena Williams, Lindsay Davenport e molti altri grandi tennisti hanno lavorato con lui.

Per fornire ai tennisti il ​​carburante di cui hanno bisogno per prestazioni ottimali durante gli US Open, ogni ricetta è stata creata con il consulente nutrizionale Page Love, MS, RD, CSSD, LD Nutrition Consultant, USTA (la United States Tennis Association) e WTA (Women's associazione tennistica). Queste ricette pre-partita sono ricche di carboidrati per fornire energia ai muscoli, hanno un contenuto proteico moderato e vengono digerite rapidamente, il che significa che non sono troppo ricche di fibre. Servi una delle ricette dello chef Michael prima di scendere in campo e potresti semplicemente migliorare il tuo servizio!*

• Ricetta dell'insalata di frutta US Open
  
• Insalata tritata US Open Chop
  
• Parfait alla frutta allo yogurt magro agli US Open
  
• Ricetta frullato salutare ad alto contenuto di carboidrati US Open
  
  
  * Analisi nutrizionale per ricette aperte negli Stati Uniti fornite da NutriFit, Sport, Therapy, inc.
  

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