Autore: Sara Rhodes
Data Della Creazione: 14 Febbraio 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Aprile 2025
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Non è sano bere (sempre) il caffè
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Il consumo di caffè può diminuire il rischio di sviluppare il cancro in diverse parti del corpo, in quanto è una sostanza molto ricca di antiossidanti e minerali che aiutano a prevenire la degradazione e l'alterazione delle cellule, prevenendo la comparsa di mutazioni che possono provocare tumori e, di conseguenza , cancro.

La quantità di caffè necessaria per mantenere protetto l'organismo varia a seconda del tipo di cancro, tuttavia, bere almeno 3 tazze di caffè tostato e macinato al giorno è sufficiente per ridurre il rischio di vari tipi di cancro.

Secondo diversi studi, i benefici del caffè non sono legati alla caffeina, tuttavia il caffè decaffeinato non ha un tale potere protettivo perché durante il processo di rimozione della caffeina vengono solitamente rimossi molti importanti antiossidanti e minerali.

Oltre al caffè, il consumo di una dieta ricca, colorata e varia, basata su cibi naturali si è dimostrato una strategia scientifica per la protezione delle mutazioni cellulari che portano a diversi tipi di cancro perché ha anche molti antiossidanti.


Tipi di cancro che possono essere prevenuti

Dopo diversi studi condotti con il caffè, per osservarne l'effetto sul cancro, i principali risultati sono:

  • Cancro alla prostata: le sostanze del caffè influenzano il metabolismo del glucosio e dell'insulina, nonché la produzione di ormoni sessuali, che sono i principali fattori nello sviluppo di questo tipo di cancro. Per ridurre fino al 60% le possibilità di avere un cancro alla prostata si consiglia di bere almeno 6 tazze di caffè al giorno.
  • Cancro al seno: il caffè altera il metabolismo di alcuni ormoni femminili, eliminando i prodotti cancerogeni. Inoltre, la caffeina sembra ostacolare la crescita delle cellule tumorali nel seno. La maggior parte dei risultati è stata riscontrata nelle donne che bevono più di 3 tazze di caffè al giorno.
  • Cancro della pelle: in diversi studi, il caffè è direttamente correlato al ridotto rischio di sviluppare il melanoma, il tipo più grave di cancro della pelle. Maggiore è l'assunzione di caffè, minore è la probabilità di avere il cancro della pelle.
  • Cancro al colon: in questo tipo, il caffè aumenta le possibilità di guarigione nei pazienti che hanno già sviluppato il cancro e previene la ricomparsa dei tumori dopo il trattamento. Per ottenere questi benefici, dovresti bere almeno 2 tazze di caffè al giorno.

Indipendentemente dal tipo di cancro, il caffè non è una sostanza di provata efficacia e il suo effetto è molto ridotto quando ci sono altri fattori di rischio come avere una storia familiare di cancro, essere un fumatore o consumare alcol in eccesso.


Chi non dovrebbe consumare caffè

Sebbene il caffè possa proteggere dal cancro, ci sono situazioni in cui bere le quantità indicate può aggravare alcuni problemi di salute. Pertanto, il consumo di caffè dovrebbe essere evitato da coloro che hanno la pressione alta, insonnia, problemi cardiaci, gastrite o soffrono frequentemente di ansia eccessiva, ad esempio.

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