Il succo nudo è salutare? Vantaggi e svantaggi

Contenuto

• Cosa c'è in una bottiglia di succo nudo?
• Valori nutrizionali
• Alto contenuto di zucchero, basso contenuto di fibre
• Benefici potenziali
• Lati negativi del bere succo di frutta
• Eccessivo contenuto di zucchero
• Basso contenuto di fibre
• Può portare ad un aumento di peso
• La linea di fondo

Naked Juice è un marchio di frullati di frutta e verdura con accattivanti combinazioni di sapori come il mirtillo di melograno e la macchina verde - una miscela di mela, kiwi, broccoli e molti altri cibi gustosi.

Sebbene di recente abbiano guadagnato popolarità poiché il succhi di frutta è diventato una tendenza, vi sono significative controversie sui loro effetti sulla salute.

Questo articolo spiega se Naked Juice è un'opzione salutare.

Cosa c'è in una bottiglia di succo nudo?

Naked Juice prende il nome dall'assenza di conservanti, zuccheri aggiunti e aromi artificiali dei suoi prodotti.

Alcune delle sue bevande sono integrate con vitamine o cibi salutari, come la spirulina.

Valori nutrizionali

Una porzione da 15,2 once (450 ml) di Green Machine di Naked Juice fornisce (1):

• calorie: 270
• Carboidrati: 63 grammi
• Zucchero: 53 grammi
• Fibra: 1,3 grammi
• Proteina: 4 grammi
• Grasso: 0 grammi
• Vitamina C: 50% del valore giornaliero (DV)
• Vitamine A, B2 e B6: 25% del DV

Tuttavia, altri prodotti, come Blue o Red Machine, confezionano fino a 320 calorie e 76 grammi di carboidrati per una bottiglia da 15,2 once (450 ml).

Alto contenuto di zucchero, basso contenuto di fibre

Nonostante non abbiano zuccheri aggiunti, le bevande al succo nudo sono ancora ricche di zucchero proveniente da fonti naturali come la frutta. Inoltre, sono a basso contenuto di fibre, poiché la maggior parte di questo nutriente viene rimosso durante il processo di spremitura.

Tieni presente che l'American Heart Association raccomanda un'assunzione giornaliera massima di 9 cucchiaini (37,5 grammi) di zucchero per gli uomini e 6 cucchiaini (25 grammi) per le donne (2).

Una bottiglia di Green Machine da 15,2 once (450 ml) fornisce naturalmente una quantità pari a ben 13 cucchiaini da tè (53 grammi) - superando di gran lunga queste raccomandazioni.

I fautori della spremitura spesso indicano le linee guida dietetiche del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), che suggeriscono di avere 2 porzioni di frutta al giorno, da frutta intera o succo di frutta al 100% (3).

Tuttavia, poiché i succhi di frutta sono meno ricchi di fibre, l'USDA sottolinea che almeno una porzione dovrebbe provenire da frutti interi.

Pertanto, potresti dover limitare l'assunzione di succo per assicurarti di mangiare anche frutta intera.

Naked Juice potrebbe non essere così nutriente come pensi. Come la maggior parte dei succhi, è ricco di zuccheri e povero di fibre.

Benefici potenziali

I prodotti Naked Juice possono offrire numerosi vantaggi.

La ricerca mostra che un consumo moderato di succhi di frutta e verdura al 100%, come le bevande al succo nudo, può aiutare le persone a soddisfare le loro esigenze quotidiane di antiossidanti (4, 5, 6).

Inoltre, la frutta e la verdura possono proteggere da alcune malattie croniche a causa del loro contenuto di antiossidanti (7).

Gli antiossidanti proteggono il tuo corpo dai danni causati dai radicali liberi, che sono molecole instabili che possono causare stress ossidativo.

Uno studio di 14 settimane su 49 persone ha scoperto che bere succhi di frutta e verdura aumentava significativamente i livelli ematici di antiossidanti e folati, rispetto a un gruppo di controllo (8).

Uno studio di 4 settimane su 60 persone ha osservato risultati simili. Coloro che hanno bevuto quotidianamente un concentrato di frutta e verdura hanno mostrato un aumento del 528% e dell'80% dei livelli di antiossidanti nel sangue rispettivamente per beta carotene e licopene, nonché un aumento del 174% per il folato (9).

Le bevande al succo nudo possono aiutarti a soddisfare le tue esigenze quotidiane di frutta e verdura, nonché ad aumentare i livelli di antiossidanti nel sangue.

Lati negativi del bere succo di frutta

Sebbene le bevande a base di succo nudo possano offrire alcuni benefici per la salute, sono a basso contenuto di fibre e ad alto contenuto di zucchero.

Eccessivo contenuto di zucchero

Anche i succhi di frutta e verdura al 100% possono fornire troppo zucchero, poiché confezionano più porzioni di frutta intera in forma bevente.

Ad esempio, una bottiglia da 15,2 once (450 ml) di Naked Juice's Red Machine è composta da quasi 2 mele, 11 fragole, metà di una banana, 13 lamponi, 2/3 di un'arancia, 7 uva, 1/4 di un melograno e 3 mirtilli rossi.

Un elevato apporto di zucchero è associato ad un aumentato rischio di obesità, malattie cardiache e diabete di tipo 2 (10, 11).

In uno studio di 18 anni su 71.346 donne sane, mangiare frutta e verdura intere ha significativamente ridotto il rischio di diabete di tipo 2 - mentre bere succhi di frutta e verdura ha aumentato il rischio (12).

Inoltre, uno studio condotto su 187.382 adulti ha determinato che la sostituzione del succo di frutta con la stessa quantità di frutta intera ha ridotto il rischio di diabete del 7% (13).

Basso contenuto di fibre

I succhi di frutta e verdura, incluso il Succo Nudo, hanno rimosso la maggior parte delle loro fibre durante il processo di spremitura.

Le fibre svolgono un ruolo essenziale nella gestione del peso, promuovendo sensazioni di pienezza, regolando così l'appetito e l'assunzione di cibo (14).

La fibra è anche collegata a un ridotto rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e sindrome metabolica. Inoltre, aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e la secrezione di insulina, prevenendo potenzialmente picchi di zucchero nel sangue - un fattore di rischio per il diabete di tipo 2 (15, 16).

Tuttavia, i succhi di frutta e verdura possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue e di insulina a causa della mancanza di fibre (15).

Può portare ad un aumento di peso

Bere succo di frutta nudo può portare a un aumento di peso.

Poiché le bevande al succo nudo sono al 100% di succo di frutta e verdura, il loro contenuto di zucchero è principalmente fruttosio, uno degli zuccheri presenti in natura nella frutta.

Prove scientifiche suggeriscono che un consumo eccessivo di fruttosio può ridurre il dispendio calorico e il metabolismo dei grassi. Può anche promuovere la resistenza all'insulina aumentando l'apporto calorico e i livelli di grasso della pancia (10, 17, 18, 19).

In uno studio di 10 settimane su 31 adulti, coloro che hanno bevuto bevande dolcificate con fruttosio avevano un tasso di combustione dei grassi inferiore e dispendio calorico a riposo rispetto a quelli che hanno bevuto bevande dolcificate con glucosio (20).

Inoltre, le calorie liquide - come quelle contenute nel succo di frutta - hanno meno probabilità di farti sentire pieno rispetto alle calorie del cibo, portando potenzialmente a un maggiore apporto calorico (17, 21, 22, 23).

In uno studio che ha dato a 40 adulti un numero uguale di calorie da mele, salsa di mele o succo di mela, coloro che hanno ricevuto il succo hanno riferito di sentirsi affamati prima di quelli che hanno ricevuto l'intero frutto o salsa di mele (24).

I prodotti Juice Naked sono ricchi di zuccheri, poveri di fibre e possono portare ad un aumento di peso nel tempo.

La linea di fondo

Nonostante non contengano zuccheri aggiunti, conservanti o aromi artificiali, le bevande al succo nudo sono ancora ad alto contenuto calorico e ad alto contenuto di zucchero.

Sebbene possano fornire antiossidanti e alcune vitamine e minerali, sono poveri di fibre e possono portare ad un aumento di peso nel tempo.

Stai meglio mangiando frutta e verdura intere, poiché forniscono più fibre e meno zucchero. Tuttavia, se decidi di bere Naked Juice, assicurati di farlo con moderazione.