Alimenti ricchi di isoleucina

Contenuto

• Elenco degli alimenti ricchi di isoleucina
• Funzioni di isoleucina

L'isoleucina è utilizzata dall'organismo soprattutto per costruire il tessuto muscolare. IL isoleucina, leucina e valina sono amminoacidi a catena ramificata e sono meglio assorbiti ed utilizzati dall'organismo in presenza di vitamine del gruppo B, come i fagioli o la lecitina di soia.

Gli integratori alimentari ricchi di isoleucina, leucina e valina sono anche ricchi di vitamine del gruppo B. Pertanto, migliorano l'assorbimento e l'utilizzo da parte dell'organismo, favorendo la crescita muscolare.

Elenco degli alimenti ricchi di isoleucina

I principali alimenti ricchi di Isoleucina sono:

• Anacardi, noci del Brasile, noci pecan, mandorle, arachidi, nocciole, sesamo;
• Zucca, patate;
• Uova;
• Latte e prodotti lattiero-caseari;
• Piselli, fagioli neri.

L'isoleucina è un amminoacido essenziale e, quindi, le fonti alimentari di questo amminoacido sono importanti, in quanto l'organismo non può produrlo.

La dose giornaliera raccomandata di isoleucina è di circa 1,3 g al giorno per un individuo di 70 kg, per esempio.

Funzioni di isoleucina

Le principali funzioni dell'aminoacido isoleucina sono: aumentare la formazione di emoglobina; impedire al rene di perdere vitamina B3 o niacina; e aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue.

La mancanza di isoleucina può provocare stanchezza muscolare e, quindi, deve essere ingerita dopo l'esercizio fisico per il recupero muscolare.