Autore: Mark Sanchez
Data Della Creazione: 28 Gennaio 2021
Data Di Aggiornamento: 2 Aprile 2025
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Alimentazione e buon umore: ecco i cibi che stimolano la serotonina
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Ci sono alcuni alimenti, come banane, salmone, noci e uova, che sono ricchi di triptofano, un amminoacido essenziale per il corpo, che ha la funzione di produrre serotonina nel cervello, noto anche come ormone della felicità, che contribuisce a la sensazione di benessere.

Inoltre, la serotonina è un neurotrasmettitore essenziale per mantenere importanti funzioni nel corpo, come il controllo dei cambiamenti dell'umore, la regolazione del ciclo del sonno, il mantenimento della salute mentale, la diminuzione dell'ansia e la regolazione dell'appetito.

La carenza di serotonina è stata collegata a disturbi dell'umore, depressione e ansia, nonché insonnia, cattivo umore, perdita di memoria, aggressività e disturbi alimentari.

Alimenti ricchi di triptofano

Per contribuire alla sensazione di benessere e felicità, è importante includere nella dieta alcuni alimenti ricchi di triptofano, tuttavia sono necessari ulteriori studi scientifici per determinare quanto consumarne. Questi alimenti sono:


  • Origine animale: formaggio, pollo, tacchino, uova e salmone;
  • Frutta: banana, avocado e ananas;
  • Verdure e tuberi: cavolfiore, broccoli, patate, barbabietole e piselli;
  • Frutta secca: noci, arachidi, anacardi e noci del Brasile;
  • Soia e derivati;
  • Alga marina: spirulina e alghe marine;
  • Cacao.

Questo elenco contiene alcuni degli alimenti più ricchi di triptofano, ma oltre al triptofano, questi alimenti contengono anche calcio e magnesio, che sono due nutrienti molto importanti per garantire una corretta produzione di serotonina, oltre a migliorare la loro azione nel corpo.

Inoltre, alcuni studi hanno dimostrato che la flora intestinale può anche influenzare il comportamento e l'umore, così come il metabolismo del triptofano e della serotonina. Per questo motivo, si ritiene che il consumo di probiotici possa migliorare i livelli di serotonina e migliorare l'umore e il benessere. Scopri di più sui probiotici e sugli alimenti che li contengono.


Alimenti ricchi di magnesio e calcio

Per garantire una maggiore produzione di serotonina e migliorarne l'azione, oltre a mangiare cibi ricchi di triptofano, puoi anche aumentare l'assunzione di cibi ricchi di magnesio e calcio, come formaggio, frutta secca, spinaci e fagioli.

Questi alimenti dovrebbero essere consumati durante tutti i pasti della giornata, per mantenere i livelli di serotonina vicini all'ideale. Oltre al cibo, lo svolgimento di attività come la pratica dell'esercizio fisico all'aria aperta e la meditazione, contribuiscono ad evitare disturbi dell'umore, disturbi emotivi e avere un corpo più equilibrato, fisicamente e mentalmente.

Guarda altri esempi di cibi da mangiare nel seguente video:

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