Suggerimenti per migliorare l'assorbimento del calcio

Contenuto

• 1. Fare esercizio regolarmente
• 2. Diminuire il consumo di sale
• 3. Resta al sole la mattina
• 4. Consuma cibi ricchi di calcio
• 5. Combina bene il cibo
• 6. Evita le bevande contenenti caffeina

Per migliorare l'assorbimento del calcio presente nel cibo, si consiglia di fare esercizio fisico, diminuire il consumo di sale, essere esposti al sole la mattina presto e combinare bene gli alimenti.

Questi consigli possono essere seguiti da tutte le persone, soprattutto da chi soffre di osteoporosi, osteopenia e in caso di frattura, i bambini, perché sono ancora in crescita e le donne durante la menopausa, perché in questa fase le ossa tendono a indebolirsi.

I suggerimenti che contribuiscono all'assorbimento del calcio nel corpo sono:

1. Fare esercizio regolarmente

Esercizi come la corsa, le lezioni di ballo di bodybuilding, la camminata e il calcio, contribuiscono all'aumento dell'assorbimento del calcio da parte dell'organismo perché l'impatto degli esercizi sulle ossa permette un maggiore assorbimento di questo minerale. Inoltre, anche i fattori ormonali innescati dall'esercizio contribuiscono a rafforzare le ossa.

Per chi soffre di osteoporosi l'ideale è farsi accompagnare da un professionista dell'educazione fisica perché alcuni esercizi vanno evitati quando le ossa sono già fragili.

2. Diminuire il consumo di sale

L'eccesso di sale può causare l'eliminazione del calcio nelle urine e, quindi, quando si mangia una quantità minore di sale nei pasti, si ha un maggiore assorbimento del calcio presente nel cibo.

Per garantire il sapore del cibo, il sale può essere sostituito da erbe aromatiche, come ad esempio alloro, origano, prezzemolo, erba cipollina, zenzero e pepe.

3. Resta al sole la mattina

L'esposizione al sole per circa 20 minuti a settimana, senza crema solare, fino alle ore 10 garantisce l'aumento della vitamina D nell'organismo, sostanza essenziale nell'assorbimento del calcio.

L'azione della vitamina D è molto importante per un adeguato assorbimento intestinale del calcio, quindi è importante consumare cibi che contengano precursori della vitamina D.

4. Consuma cibi ricchi di calcio

Alimenti ricchi di calcio come latte, formaggio e yogurt dovrebbero essere consumati ogni giorno a colazione o spuntini. A pranzo e cena è importante anche consumare cibi ricchi di calcio da fonti vegetali come broccoli e foglie di caruru, per esempio.

Inoltre, dovresti anche mangiare cibi come pesce, uova e carne poiché hanno vitamina D che aumenta l'assorbimento del calcio. Consulta un elenco di alcuni cibi ricchi di calcio da una varietà di fonti.

5. Combina bene il cibo

Alcuni composti ostacolano l'assorbimento del calcio quando vengono consumati nello stesso pasto e quindi non è consigliabile mangiare cibi ricchi di ferro, come carni rosse, tuorli d'uovo e barbabietole nello stesso pasto che contiene calcio. Altri alimenti che non dovrebbero essere consumati nello stesso pasto sono il latte di soia, il succo e lo yogurt, i semi, le noci, i fagioli, gli spinaci e le patate dolci.

Inoltre, studi dimostrano che gli alimenti ricchi di acidi ossalici, come spinaci, barbo di rui, patate dolci e fagioli secchi, e fitici, come crusca di frumento, cereali strutturati o cereali secchi, hanno un assorbimento di calcio inferiore rispetto a quelli ricchi di carboidrati .

6. Evita le bevande contenenti caffeina

Le bevande contenenti caffeina come il caffè, il tè nero e alcune bibite analcoliche hanno effetti diuretici e, quindi, aumentano l'eliminazione del calcio attraverso le urine, prima di essere assorbite dall'organismo.

Guarda il seguente video e guarda i consigli del nutrizionista su come mangiare: