Infezione da tenia - manzo o maiale

L'infezione da tenia di manzo o di maiale è un'infezione con il parassita della tenia che si trova nel manzo o nel maiale.

L'infezione da tenia è causata dal consumo di carne cruda o poco cotta di animali infetti. I bovini di solito trasportano Taenia saginata (T saginata). I maiali portano Taenia solium (T solium).

Nell'intestino umano, la giovane forma della tenia dalla carne infetta (larva) si sviluppa nella tenia adulta. Una tenia può crescere fino a 3,5 metri e può vivere per anni.

Le tenie hanno molti segmenti. Ogni segmento è in grado di produrre uova. Le uova sono sparse da sole o in gruppi e possono fuoriuscire con le feci o attraverso l'ano.

Adulti e bambini con la tenia di maiale possono infettarsi se hanno scarsa igiene. Possono ingerire uova di tenia che raccolgono sulle mani mentre si puliscono o si grattano l'ano o la pelle circostante.

Chi è infetto può esporre altre persone a T solium uova, di solito attraverso la manipolazione degli alimenti.

L'infezione da tenia di solito non causa alcun sintomo. Alcune persone possono avere disturbi addominali.

Le persone spesso si rendono conto di essere infette quando passano segmenti del verme nelle feci, specialmente se i segmenti si muovono.

I test che possono essere eseguiti per confermare la diagnosi di un'infezione includono:

• Emocromo, incluso il conteggio differenziale
• Esame delle feci per le uova di T solium o T saginata, o corpi del parassita

Le tenie vengono trattate con medicinali assunti per via orale, di solito in una singola dose. Il farmaco di scelta per le infezioni da tenia è praziquantel. Si può usare anche la niclosamide, ma questo medicinale non è disponibile negli Stati Uniti.

Con il trattamento, l'infezione da tenia scompare.

In rari casi, i vermi possono causare un blocco nell'intestino.

Se le larve di tenia di maiale escono dall'intestino, possono causare escrescenze locali e danneggiare i tessuti come il cervello, gli occhi o il cuore. Questa condizione è chiamata cisticercosi. L'infezione del cervello (neurocisticercosi) può causare convulsioni e altri problemi del sistema nervoso.

Chiama per un appuntamento con il tuo medico se passi qualcosa nelle feci che sembra un verme bianco.

Negli Stati Uniti, le leggi sulle pratiche di alimentazione e l'ispezione degli animali domestici hanno in gran parte eliminato la tenia.

Le misure che puoi adottare per prevenire l'infezione da tenia includono:

• Non mangiare carne cruda.
• Cuocere la carne tagliata intera a 145 ° F (63 ° C) e la carne macinata a 160 ° F (71 ° C). Usa un termometro per alimenti per misurare la parte più spessa della carne.
• Il congelamento della carne non è affidabile perché potrebbe non uccidere tutte le uova.
• Lavarsi bene le mani dopo aver usato il bagno, soprattutto dopo un movimento intestinale.

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• Organi dell'apparato digerente

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