7 migliori succhi per diabetici

Contenuto

• 1. Succo di anguria con sedano
• 2. Succo di guava con limone
• 3. Succo di mandarino con papaia
• 4. Succo di mela con zucca
• 5. Succo di patate Yacon
• 6. Succo di pera con pompelmo
• 7. Succo di melone con frutto della passione

L'utilizzo dei succhi deve essere fatto con molta cura da chi ha il diabete, in quanto contengono solitamente livelli molto alti di zucchero, come il succo d'arancia o d'uva, ad esempio, che per questo motivo è da evitare. Pertanto, è consigliabile mangiare qualcosa con un indice glicemico basso, come il pane tostato integrale per evitare un aumento eccessivo dei livelli di zucchero nel sangue.

Alcuni ottimi esempi di succhi che il diabetico può bere senza sensi di colpa sono quelli preparati con ingredienti come anguria, sedano, mela e patate yacon, perché hanno ingredienti che aiutano a controllare il glucosio nel sangue. Ecco come prepararsi.

1. Succo di anguria con sedano

ingredienti

• 3 fette di anguria
• circa 5 centimetri di gambo di sedano

Modalità di preparazione

Passa gli ingredienti nel robot da cucina o centrifuga o sbatti nel frullatore, aggiungendo un po 'd'acqua per aiutare a battere più facilmente.

2. Succo di guava con limone

ingredienti

• 4 guaiave sbucciate
• succo di 2 limoni

Modalità di preparazione

Sbattete gli ingredienti in un frullatore e poi prendeteli senza dolcificare.

3. Succo di mandarino con papaia

ingredienti

• 4 mandarini sbucciati
• 1 papaia

Modalità di preparazione

Sbatti gli ingredienti in un frullatore e poi prendili senza filtrare o dolcificare. Se necessario aggiungere un po 'd'acqua per renderlo più liquido.

4. Succo di mela con zucca

Questa ricetta è ottima per il diabete perché ha un basso indice glicemico dovuto alla sua composizione di semi e altri ingredienti, come lo zenzero, che controllano il tasso di zucchero nel sangue.

Questo succo può essere assunto quotidianamente come spuntino o per colazione e va ingerito subito dopo la sua preparazione, perché può ossidarsi e alterarne il sapore.

ingredienti

• 2 mele con la buccia
• 1 tazza di succo di limone
• foglie di menta qb
• 1 cucchiaio di semi di girasole
• 1 tazza di zucca cruda
• 1 cm di zenzero

Modalità di preparazione

Sbatti tutti gli ingredienti in un frullatore e prendilo dopo, senza dolcificare.

Questo rimedio casalingo, oltre ad essere efficace contro il diabete, è molto nutriente perché contiene vitamine utili per rafforzare il sistema immunitario, diminuendo il rischio di malattie causate da virus e batteri.

5. Succo di patate Yacon

La patata yacon fa bene al diabete perché contiene fruttooligosaccaridi e inulina, sostanze che non vengono digerite dal tubo digerente, avendo lo stesso effetto delle fibre. Pertanto, possono essere consumati dai pazienti con diabete per aiutare a controllare il glucosio nel sangue.

Questo succo di patate yacon può essere consumato quotidianamente, ma l'endocrinologo o il diabetologo deve essere consapevole che il paziente sta assumendo questo rimedio naturale. Questo perché il cibo può influenzare la glicemia e l'efficacia dei rimedi contro il diabete.

ingredienti

• 1 bicchiere di acqua minerale o cocco
• 5-6 cm di patata yacon cruda affettata

Modalità di preparazione

Montare gli ingredienti in un frullatore, filtrare e poi bere.

La patata yacon, oltre ad aiutare a controllare il diabete, aiuta anche a perdere peso, aumentando la sazietà, contenendo meno calorie e aiutando anche a controllare problemi come la stitichezza, per esempio.

6. Succo di pera con pompelmo

Il succo di pera con pompelmo è un'altra eccellente opzione per chi soffre di diabete perché è ricco di potassio, provocando un aumento graduale del livello di zucchero nel sangue.

ingredienti

• 2 pere
• 1 pompelmo
• 1 stecca di cannella

Modalità di preparazione

Sbattete le pere e il pompelmo in un frullatore e poi aggiungete una stecca di cannella per migliorare il sapore, se necessario.

7. Succo di melone con frutto della passione

ingredienti

• 2 fette di melone
• polpa di 4 frutti della passione

Modalità di preparazione

Sbatti tutti gli ingredienti in un frullatore e poi prendilo senza colare o dolcificare.

Vedi altre ricette per chi soffre di diabete:

• Ricetta porridge di farina d'avena per il diabete
• Ricetta del pancake con amaranto per il diabete