Perché abbiamo davvero bisogno di smettere di parlare di disintossicazione dopo le vacanze?

Contenuto

• Quando la lingua nuoce alla tua salute
• La fisiologia della vergogna e dello stress
• Sappi che il cibo delle feste è importante
• Come affrontare le feste con una mentalità sana
• Recensione per

Fortunatamente, la società è passata da termini dannosi di vecchia data come "corpo bikini", finalmente riconoscendo che tutti i corpi umani sono corpi in bikini. E mentre per lo più ci siamo lasciati alle spalle questo tipo di terminologia tossica, alcune parole pericolose sono rimaste in circolazione, aggrappandosi a prospettive obsolete sulla salute. Esempio: cugino invernale di bikini body — "vacanza detox". Blecca.

E nonostante ciò che celebrità come Lizzo (e la sua recente disintossicazione dal frullato) e i Kardashian (um, ricordi quando Kim ha approvato i lecca-lecca che sopprimono l'appetito?) Potrebbero pubblicare sui social media, non è necessario "disintossicarsi" dal cibo - sia esso Biscotti di Natale o una dieta per una settimana di cibi confortanti (grazie @ PMS) - per essere sani.

Chiariamo subito una cosa: le vacanze non sono tossiche! Non è necessario "disintossicarsi" da loro! Scusa per aver urlato. È solo che da un po' di tempo anche gli esperti di salute mentale e cibo urlano questo nel nostro cervello: è questo tipo di messaggio che è veramente tossico, non il cibo in sé. Dopotutto, questo periodo dell'anno è ipotetico sentirsi indulgente - serve a uno scopo a sé stante. (Correlato: 15 parole che i nutrizionisti vorrebbero bandire dal tuo vocabolario)

"La narrativa della 'disintossicazione durante [o dopo] le vacanze' può avere degli impatti psicologici molto dannosi se non gestita con attenzione", afferma lo psicologo clinico Alfiee Breland-Noble, Ph.D., fondatore di MHSc di The AAKOMA Project, un'organizzazione no-profit dedicata a assistenza e ricerca per la salute mentale e ospite del Divano a colori podcast. "Mi piace sempre riformulare questo periodo dell'anno come un momento di riflessione e rinnovamento, che ci centrano nel presente con uno sguardo verso un futuro più positivo". In altre parole, invece di concentrarti sulla disintossicazione del passato (che si tratti di cibi o abitudini), rimani radicato nel momento presente per provare gioia e gratitudine per ciò che verrà.

Quando la lingua nuoce alla tua salute

Considera questo: disintossicare significa che una tossina indesiderata è entrata nel tuo corpo. Quindi, usare un linguaggio come "disintossicarsi dopo le vacanze" implica che quei deliziosi pasti festivi fossero in qualche modo "tossici" e dovrebbero essere rimossi. Non solo questo, beh, è ​​triste e confuso (come può qualcosa di così gustoso essere "cattivo?"), ma è anche considerato food shaming, che può portare a gravi conseguenze psicologiche e fisiche, secondo recensioni scientifiche, studi ed esperti. . Pensa: ansia, depressione, disturbo ossessivo-compulsivo e alimentazione disordinata (compresa l'ortoressia). L'uso della parola "disintossicazione" in relazione alle festività (e questo non è esclusivo delle festività di fine anno, FTR) applica intrinsecamente la vergogna ai cibi e la vergogna è l'opposto di salutare. Inoltre, il modo in cui inquadri e fornisci le informazioni e le parole che usi hanno un impatto diretto sulle tue emozioni e sul benessere mentale.

"[Sii] consapevole dell'ideale alla base del motivo per cui incoraggiamo le persone a disintossicarsi", afferma Breland-Noble. Spiega che tradizionalmente, le disintossicazioni sono state orientate verso le donne come un modo per fare pressione su di loro per ottenere un corpo "migliore" - a volte quel messaggio è un po' nascosto e altre volte è forte e chiaro. Ma quello standard di bellezza è "uno standard americano irrealistico, culturalmente bianco ed eterosessuale che non tiene conto di tutta la bella diversità insita nelle comunità di colore (e tra le stesse donne bianche)", dice. "Questa narrazione rafforza i tipi di corpo negativi e irraggiungibili che fanno vergognare le donne che non si adattano allo standard irrealistico".

"Questo linguaggio disintossicante è dannoso per tutti, ma soprattutto per le giovani donne che questo messaggio si rivolge principalmente", afferma la dietista registrata Lisa Mastela, M.P.H., fondatrice di Bumpin' Blends. Implica che divertirsi e rilassarsi con attività gioiose - avere un secondo latke, cuocere biscotti con la famiglia, sorseggiare cioccolata calda addizionata vicino al fuoco, sgranocchiare popcorn al caramello durante un film Hallmark - è una brutta cosa, equiparata a una droga che devi ottenere fuori dal tuo sistema." La corteccia di menta piperita è una droga.

"Con questo nella parte posteriore della tua mente, come dovresti avere esperienze positive durante le vacanze?" chiede Mastela. "Tutto in vacanza ruota in qualche modo intorno al cibo, e tutto sarà contaminato da questa vergogna e senso di colpa non necessari e completamente immeritati".

La fisiologia della vergogna e dello stress

Il concetto di disintossicazione dalle vacanze "inizia il tuo prossimo anno con questa idea di dover essere 'extra pulito', che ti prepara all'inevitabile fallimento a metà gennaio o all'inizio di febbraio quando ti esaurisci dopo la disintossicazione", afferma Mastela. "Entra: spirale di vergogna e senso di colpa. Entra: prossima disintossicazione per 'corpo estivo.' Inserisci: il prossimo ciclo della vergogna. È un ciclo infinito di vergogna e senso di colpa".

"L'elevato cortisolo derivante dal ciclo continuo delle tue abitudini alimentari (e lo stress su tali abitudini alimentari) può abbreviare la durata della tua vita", sottolinea. Alti livelli dell'ormone dello stress sono stati anche associati ad un aumento del rischio di Alzheimer, cancro, diabete e malattie cardiache, aggiunge.

È anche importante sottolineare che coloro che hanno lottato con i disturbi alimentari possono essere particolarmente scatenati durante questo periodo dell'anno. Tanti aspetti della stagione possono essere particolarmente difficili per coloro che hanno avuto a che fare con un ED, che la sola parola "disintossicazione" può innescare. E mentre il recupero di tutti sembra diverso, "pianificare incontri virtuali con il tuo terapeuta, meditare e pianificare in anticipo (o recitare scenari) può aiutare, ma è così individuale", afferma Mastela. (Correlato: come "The Great British Baking Show" ha aiutato a guarire il mio rapporto con il cibo)

Sappi che il cibo delle feste è importante

Se la società assegna un valore morale al cibo, perché non renderlo positivo? Non solo dona conforto emotivo e spirituale (l'allegria delle vacanze è una cosa reale e la nostalgia può infatti renderti più felice), ma anche perché ti connette con la tua cultura, osserva Breland-Noble. "Il cibo è uno degli indicatori culturali più singolari che abbiamo", afferma. "Ci sono così tanti diversi tipi di cucine e metodi di preparazione che reificano chi siamo come persone di culture diverse".

Ciò include il processo di cottura e creazione del cibo. "Il processo di preparazione del cibo è spesso basato sulla cultura e serve come attività per unire le persone e aiutarci a onorare (e tramandare) le tradizioni", afferma Breland-Noble. "Se i cibi ricchi di amido sono un punto fermo culturale nella tua comunità e una parte importante del modo in cui ti relazioni con la famiglia durante le vacanze, come fai a 'disintossicarti' da loro o in un modo che onori te e le tue usanze?" Meglio ancora, chiediti davvero perché vorresti farlo.

Se sei più interessato al lato nutrizionale di questo argomento, sappi questo: il cibo delle feste non sta danneggiando il tuo corpo. "Stai certo che qualsiasi tipo di cibo che stai mettendo nel tuo corpo durante le festività natalizie è... bene", afferma Mastela. "È probabile che la tua cucina casalinga, che si tratti di dolci o altri pasti per le feste, sia in realtà meno tossica rispetto agli altri alimenti che mangi durante l'anno".

Sì, i cibi delle vacanze sono in genere più indulgenti: lo zabaione non sarà mai un'insalata di cavolo. Ma prova a metterlo in prospettiva con il resto di ciò che stai mangiando; la missione qui è rimuovere il senso di colpa e realizzare che stai nutrendo il tuo corpo e la tua anima in questo periodo dell'anno.

Come affrontare le feste con una mentalità sana

È comprensibile che queste prospettive di vecchia data sull'indulgenza e il senso di colpa non vengano cambiate da un giorno all'altro, ma puoi apportare piccoli cambiamenti positivi al comportamento durante le vacanze che possono iniziare a cambiare il modo in cui guardi le tue scelte alimentari in questo periodo dell'anno e oltre .

Invece di pianificare una "disintossicazione" post-vacanza, cosa succede se mangiassi più lentamente e consapevolmente, assaporando e apprezzando il cibo, praticando la gratitudine? "Concentrati sulla gioia: rilassati e medita sull'idea che il cibo sia una parte quasi essenziale della gioia e del piacere delle vacanze", afferma Mastela. "E ricorda a te stesso che hai un fegato che ti disintossica costantemente."

Se stai lottando per abbandonare la mentalità disintossicante post-vacanza (che può essere difficile da programmare se sei stato in questo spazio mentale per anni!), ecco alcune cose che puoi fare per iniziare a rompere lo schema, secondo questi esperti.

• Lavora con un terapista, un terapista specializzato in alimenti o un dietologo registrato. (Non sai da dove cominciare? Therapy for Black Girls e American Psychological Association hanno directory facilmente consultabili per i professionisti della salute mentale e l'Academy of Nutrition and Dietetics for R.D.s.)
• Inizia a scrivere nel diario quanto sei grato per il tuo cibo e come ti fa sentire a livello emotivo.
• Trova una ricetta da condividere con un amico o un familiare e realizzala insieme; questo potrebbe aumentare la tua esperienza emotiva e la memoria attorno a un piatto speciale delle feste.
• Prova la meditazione e il mangiare consapevole, due pratiche mente-corpo che possono abbassare i livelli di stress e aiutarti ad apprezzare ancora di più il cibo.

Se il 2020 è un incendio in un cassonetto, che ne dici di buttare lì la parola "disintossicazione" e scappare al 2021? Suona come un piano.

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