Cosa mangiare dopo l'appendicite (con menu)

Contenuto

• Alimentazione postoperatoria
• Per quanto tempo dovrebbe essere mantenuta questa dieta?
• Quello che non puoi mangiare dopo l'intervento
• Menù di 3 giorni per appendicite

L'appendicite è l'infiammazione di una porzione dell'intestino crasso chiamata appendice, e il suo trattamento viene effettuato principalmente attraverso la sua rimozione chirurgica e che, poiché è a livello addominale, richiede che la persona abbia determinate cure nutrizionali durante i primi giorni dopo l'operazione per evitare possibili complicazioni.

La dieta dopo l'appendicite dovrebbe essere leggera, iniziando nelle prime 24-48 ore dall'intervento una dieta di liquidi chiari (brodo di pollo, gelatina liquida, tè diluiti e succhi) al fine di verificare la tolleranza della persona al cibo e facilitare il funzionamento del l'intestino, evitando dolori e fastidi e riducendo la durata della degenza in ospedale.

Alimentazione postoperatoria

Una volta che la persona tollera la dieta liquida nelle prime 24-48 ore dopo l'operazione, è possibile far progredire la dieta verso una consistenza più solida o lieve e un facile assorbimento, e deve essere mantenuta fino a 7 giorni dopo l'intervento. Il cibo dovrebbe essere preparato alla griglia, cotto o al vapore, il più consigliato è:

• Verdure ben cotte e passate, con carote, zucchine, melanzane e zucca.
• Preferibilmente pera, mela o pesca, sgusciate, senza semi e cotte;
• Pesce, carne di tacchino o pollo senza pelle;
• Formaggio bianco magro;
• Cracker di pane bianco e crema;
• Porridge d'avena o amido di mais preparato in acqua;
• Gelatina e gelatina di frutta;
• Riso e patate cotti senza pelle.

È anche molto importante bere da 1,5 a 2 litri di acqua al giorno per prevenire la stitichezza e ridurre la pressione addominale di cui hai bisogno per evacuare. Per aromatizzare i cibi è possibile utilizzare erbe aromatiche, come ad esempio origano, coriandolo e prezzemolo. Vedere altre precauzioni da prendere dopo l'intervento chirurgico dell'appendice.

Per quanto tempo dovrebbe essere mantenuta questa dieta?

Questa dieta deve essere mantenuta per circa 7 giorni e, quindi, se la persona non mostra intolleranze o complicazioni, può tornare a una dieta equilibrata e sana, di consistenza normale, tuttavia è importante incorporare il cibo in modo progressivo.

Quello che non puoi mangiare dopo l'intervento

Nell'immediato periodo postoperatorio, evitare cibi ricchi di grassi, come snack, salsicce, fritture, burro, salse e cibi lavorati ricchi di zucchero, poiché sono pro-infiammatori, rendendo difficile il processo di guarigione e la digestione.

Inoltre, vanno evitati cibi che possono irritare la mucosa intestinale, come cibi piccanti, pepe e bevande ricche di caffeina, nonché cibi ricchi di fibre, in quanto il loro assorbimento a livello intestinale è più lento e favorisce un aumento del dimensione delle feci, evitando verdure e frutta crude e sgusciate, cibi integrali e noci.

Da evitare anche gli alimenti che favoriscono la produzione di gas intestinali, come fagioli, cavoli, broccoli e asparagi, perché possono provocare malessere e dolore. Ulteriori informazioni sugli alimenti che provocano i gas.

Menù di 3 giorni per appendicite

La tabella seguente mostra un menu di esempio di 3 giorni di una dieta semisolida per il periodo postoperatorio di un'appendicectomia;

Le quantità inserite nel menù variano da persona a persona, quindi l'ideale è farsi guidare da un nutrizionista in modo che venga effettuata una valutazione completa e il piano alimentare sia determinato in base alle esigenze della persona. Inoltre, è importante rispettare le raccomandazioni suggerite per evitare possibili complicazioni.