Bicarbonato di sodio e altri 4 meravigliosi tonici che combattono l'infiammazione e il dolore

Contenuto

• 1. Bicarbonato di sodio + acqua
• Benefici del bicarbonato di sodio
  
• 2. Prezzemolo + succo di zenzero verde
• Benefici dello zenzero
  
• 3. Tonico limone + curcuma
• Benefici della curcumina
  
• 4. Brodo di ossa
• Benefici del brodo di ossa
  
• 5. Frullato di cibo funzionale
• Benefici dell'olio di fegato di merluzzo
  

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Prova uno di questi sorsi salutari ricchi di potenti antinfiammatori come zenzero, prezzemolo e curcuma ... e senti il ​​tuo dolore svanire.

Se vivi con una malattia autoimmune, sei ben consapevole che il cibo può alleviare il dolore o peggiorarlo.

Ciò è dovuto al ruolo che il cibo svolge nel combattere o aiutare l'infiammazione.

"L'infiammazione che è continuata oltre la fase di guarigione sana e acuta è stata implicata in quasi tutte le condizioni di salute croniche e in una serie di condizioni autoimmuni, come l'artrite reumatoide e la sclerosi multipla", afferma Michelle Simon, medico naturopata autorizzato e presidente dell'Istituto per Medicina naturale.

Ma gli alimenti che metti nel tuo corpo possono aiutarti.

"I rimedi della medicina naturopatica, come tonici e brodi con ingredienti naturali, antinfiammatori e agenti immunomodulanti, possono aiutare a sostenere il processo di guarigione naturale del corpo", aggiunge Simon.

Ecco cinque bevande sostenute dalla ricerca che possono aiutare a combattere l'infiammazione nel tuo corpo.

1. Bicarbonato di sodio + acqua

Un recente studio sul Journal of Immunology ha scoperto che bere un tonico di bicarbonato di sodio e acqua può aiutare a ridurre l'infiammazione.

Ma fai attenzione a questo: alcuni studi suggeriscono che potrebbero esserci effetti collaterali dannosi per l'ingestione regolare di bicarbonato di sodio nel tempo, come la perdita di tessuto osseo. Anche questo nuovo studio ha limitato l'assunzione a due settimane.

Usa questo tonico per alleviare l'infiammazione a breve termine. Ma non più di un mese, avverte Simon.

Benefici del bicarbonato di sodio

• facilmente accessibile
• dice al corpo di calmare la sua risposta autoimmune
• dovrebbe essere consumato solo a breve termine

Provalo: Combina 1/4 cucchiaino. bicarbonato di sodio con 8-12 once. d'acqua.

Bere bicarbonato di sodio e acqua tonico dopo un pasto due volte a settimana, ma per non più di quattro settimane.

2. Prezzemolo + succo di zenzero verde

hanno scoperto che il principio attivo del prezzemolo, il carnosolo, prende di mira l'infiammazione causata dall'artrite reumatoide, spiega Simon.

è un noto antinfiammatorio. Previene la produzione di molecole infiammatorie come prostaglandine e leucotriene, nonché citochine proinfiammatorie. Si tratta di un tipo di proteina presente nelle cellule, dice Simon.

Benefici dello zenzero

• contiene gingerolo, un potente antinfiammatorio
• può aiutare a ridurre l'indolenzimento e il dolore muscolare
• aiuta la digestione

Provalo: Prepara il tuo succo a casa. Aggiungi a uno spremiagrumi:

• 1 manciata abbondante di prezzemolo
• 2 tazze di spinaci
• 1 mela verde
• 1 limone
• 1 cetriolo piccolo
• 2-3 gambi di sedano
• 1 o 2 pollici di zenzero

Bere prezzemolo e succo di zenzero verde una volta al giorno per 8-12 settimane.

3. Tonico limone + curcuma

"Numerosi hanno dimostrato che la curcumina, il principio attivo presente nella curcuma, può aiutare a ridurre la risposta infiammatoria del corpo e fornire sollievo per dolori articolari e infiammazioni causati da artrite reumatoide e sclerosi multipla", dice Simon.

In effetti, un'analisi di uno studio pubblicato all'inizio di quest'anno su Neurological Sciences ha scoperto che la curcumina era una potente sostanza anti-infiammatoria e antiossidante. Potrebbe aiutare a controllare proteine, enzimi e citochine nei disturbi correlati al sistema nervoso centrale, inclusa la sclerosi multipla.

Un bonus di questo tonico (che è stato modificato da Minimalist Baker): lo zenzero e il limone aiuteranno la digestione, aggiunge Simon.

Benefici della curcumina

• aiutare con l'infiammazione cronica
• forniscono una protezione antiossidante neutralizzando i radicali liberi
• combattere la degenerazione cerebrale

Provalo: In una piccola casseruola, unisci:

• 1 cucchiaio. curcuma fresca grattugiata
• 1 cucchiaio. zenzero fresco grattugiato
• il succo di 1 limone
• la scorza di quel limone
• 3 tazze di acqua filtrata

Opzionale:

• 1-2 cucchiaini. sciroppo d'acero o miele grezzo
• un pizzico di pepe di cayenna

Porta a ebollizione a fuoco medio-medio-alto, quindi spegni il fuoco. Fare attenzione a non farlo bollire completamente.

Metti un colino sui bicchieri da portata e dividi il liquido tra due tazze.

Conserva gli avanzi filtrati in frigorifero fino a due o tre giorni. Quando sei pronto per mangiare, riscaldalo sul fornello finché non è appena caldo.

Bevi da 1 a 1 2/3 tazze di tonico al limone e curcuma ogni giorno per un massimo di quattro settimane.

4. Brodo di ossa

"Il brodo di ossa di polli in particolare, non di manzo, maiale o pesce, sostiene la salute delle articolazioni attraverso il condroitin solfato e la glucosamina presenti nella cartilagine ed è una buona fonte di aminoacidi antinfiammatori come prolina, glicina e arginina", afferma Simon .

Benefici del brodo di ossa

• combatte l'infiammazione
• contiene collagene, che aiuta a sostenere la salute delle articolazioni
• può favorire un sonno migliore, la funzione mentale e la memoria

Provalo: In una pentola a cottura lenta da 10 quarti, unisci:

• 2 libbre di ossa di pollo (preferibilmente da polli ruspanti)
• 2 zampe di gallina
• 1 cipolla
• 2 carote
• 2 gambi di sedano
• 2 cucchiai. aceto di mele
• 1 litro d'acqua

Opzionale:

• 1 mazzetto di prezzemolo
• 1 cucchiaio. o più sale marino
• 1 cucchiaino. pepe in grani
• erbe aggiuntive di tuo gradimento

Cuoci a fuoco lento per 24-48 ore, schiumando il grasso di tanto in tanto. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare leggermente.

Scartare i solidi e filtrare il resto in una ciotola attraverso uno scolapasta. Lasciar raffreddare il brodo a temperatura ambiente, quindi coprire e raffreddare.

Bevi da 1 a 2 tazze di brodo di ossa al giorno. Puoi anche mangiarlo come zuppa. Utilizzare il batch entro una settimana o congelare fino a tre mesi.

5. Frullato di cibo funzionale

I cibi integrali sono sempre i migliori, ma ci sono una manciata di polveri alimentari funzionali che aiutano a fornire una tonnellata di antiossidanti e antinfiammatori in una bevanda, dice Gabrielle Francis, medico naturopata ed erborista autorizzato con sede a New York.

Le polveri caricate con bioflavonoidi e antiossidanti da fonti come zenzero, rosmarino e curcuma possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario e ridurre l'infiammazione nel corpo.

Altre polveri alimentari funzionali possono aiutare a curare i problemi di permeabilità intestinale, permettendoti di assorbire più nutrienti mantenendo fuori gli allergeni e le tossine che causano l'infiammazione, aggiunge Francis.

Il suo frullato include anche olio di fegato di merluzzo artico. È ricco di acidi grassi omega-3, che possono sopprimere le proteine ​​che promuovono l'infiammazione cronica.

Il suo frullato include anche le vitamine A e D. Gli studi dimostrano che le carenze di vitamina A e D nell'infiammazione cronica.

Ci sono una manciata di ingredienti più costosi in questo frullato rispetto a quelli economici sopra. Ma se hai provato altri rimedi alternativi e non hanno funzionato per ridurre la tua infiammazione, questa potrebbe essere un'ottima opzione.

Benefici dell'olio di fegato di merluzzo

• contiene vitamine A e D, entrambi potenti antiossidanti
• è una fonte di acidi grassi omega-3 antinfiammatori
• può aiutare a ridurre il dolore articolare nelle persone con artrite reumatoide

Provalo: In un frullatore, combina:

• 2 misurini di Metagenics Ultra-InflammX
• 1 cucchiaio. Disegni per Health GI Revive
• 1/2 cucchiaino. Designs for Health Probiotic Synergy
• 1 cucchiaio. olio di fegato di merluzzo artico
• 1 misurino Designs for Health Paleo Greens
• 1 cucchiaio. Disegni per la salute Paleo Reds
• Da 12 a 16 once. acqua purificata

Opzionale:

• 1/4 tazza di bacche biologiche congelate
• 1/2 tazza di riso, canapa o latte di cocco

Bevi questo frullato di cibo come sostituto del pasto per la colazione o bevi con la tua colazione normale.

Rachael Schultz è una scrittrice freelance che si concentra principalmente sul motivo per cui il nostro corpo e il nostro cervello funzionano come loro e su come possiamo ottimizzarli entrambi (senza perdere la nostra sanità mentale). Ha lavorato nello staff di Shape and Men’s Health e contribuisce regolarmente a una serie di pubblicazioni nazionali sulla salute e sul fitness. È appassionata di escursioni, viaggi, consapevolezza, cucina e caffè davvero, davvero buono. Puoi trovarla al lavoro rachael-schultz.com.