Ricetta del Brownie di lenticchie ad alto contenuto proteico con noci

Contenuto

• Brownies di lenticchie ad alto contenuto proteico
• Recensione per

C'è un ingrediente segreto che si insinua nel mondo dei dessert che non solo aggiunge proteine ​​alle tue prelibatezze preferite, ma racchiude anche un pugno nutrizionale e fibre extra senza alcuna differenza evidente nel gusto. Le lenticchie sono il nuovissimo superalimento segreto da finire nei prodotti da forno, e l'argomento per l'aggiunta di questi legumi è forte. (Forse hai già sperimentato i dessert all'avocado o vuoi provare questi 11 deliziosi dessert pazzi con cibi sani nascosti.) Con 9 grammi di proteine ​​in mezza tazza di lenticchie cotte, più un sacco di ferro, acido folico e fibre, sono una potenza nutrizionale che può essere un facile scambio per il grasso nelle ricette tradizionali. Sostituisci la tua barretta proteica ad alto contenuto calorico con un brownie ricco di proteine ​​e fibre a metà mattina per farti andare avanti fino all'ora di pranzo.

Brownies di lenticchie ad alto contenuto proteico

Per 8 brownies

ingredienti

• 1/2 tazza di lenticchie rosse cotte
• 1/3 di tazza di farina per tutti gli usi
• 1/3 tazza di cacao amaro
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1/4 di cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 tazza di zucchero
• 1/4 tazza di sciroppo d'acero
• 1 uovo
• 1/4 tazza di olio vegetale
• 1/3 tazza di noci tritate (opzionale)

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 375°F.
2. Aggiungere le lenticchie cotte in un robot da cucina e lavorare fino a ottenere una crema. Se necessario aggiungete un goccio d'acqua per diluire il composto.
3. In una ciotola capiente, unire la farina, il cacao, il sale e il lievito.
4. In una grande ciotola separata, unire lo zucchero, lo sciroppo d'acero, l'uovo e l'olio vegetale. Sbatti bene.
5. Aggiungere gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi e mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati. Incorporare le noci tritate, se usate.
6. Versate il composto dei brownies in una teglia ben unta. Mettere in forno per 16-18 minuti. Per vedere se sono cotti, inserire un coltello al centro della padella. Devono essere umidi ma non attaccarsi al coltello.

Recensione per