Una colazione ad alto contenuto proteico è la migliore colazione per perdere peso

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Saltare il primo pasto della giornata è un importante no-no nutrizionale. È stato dimostrato che fare una colazione equilibrata migliora l'energia e la concentrazione, avvia il metabolismo e aiuta a mangiare di meno nel corso della giornata. Ma solo prendere una barretta di muesli e una tazza di caffè in ufficio non lo taglierà.

Un nuovo studio condotto presso la School of Medicine dell'Università del Missouri ha scoperto che caricare il tuo piatto di proteine ​​è fondamentale per ottenere la perdita di peso e i benefici energizzanti di una buona colazione. I ricercatori hanno scoperto che quando le persone consumavano una colazione composta da 35 grammi di proteine, si sentivano meno affamati e mangiavano meno durante il giorno e guadagnavano meno grasso corporeo in 12 settimane rispetto a coloro che si caricavano con soli 13 grammi. (Per quanto riguarda il modo in cui dovresti distribuire l'assunzione di proteine ​​durante il giorno, scopri La migliore strategia di consumo di proteine ​​per la perdita di peso.)

Allora perché l'accumulo di proteine ​​ti impedisce di accumulare chili? "Le proteine ​​sono uno dei nutrienti più sazianti, poiché richiedono un lavoro extra per digerire, scomporre e metabolizzare", afferma la nutrizionista di New York Lisa Moskovitz, R.D., che non è stata coinvolta nello studio. Ci vuole anche più tempo per digerire, quindi ti mantiene più pieno, più a lungo. "Più ti senti sazio, più è probabile che prendi decisioni alimentari più sane e intelligenti durante il giorno".

Non lasciarti scoraggiare da quegli enormi 35 grammi. I partecipanti allo studio erano tutti ragazzi in crescita che notoriamente hanno bisogno di più carburante di noi adulti completamente sviluppati. Inoltre, puoi davvero assorbire o utilizzare solo un massimo di 30 grammi di proteine ​​in una sola seduta, spiega Moskovitz. Raccomanda di sparare per circa 20-25 grammi a colazione.

uova strapazzate(26g di proteine)

Sbattere un uovo intero e due albumi e cuocere. Mettere sulla fetta di pane Ezeikel e guarnire con 1 oncia di formaggio svizzero leggero e 2 cucchiai di avocado.

Parfait allo yogurt greco(26g di proteine)

Top 1 tazza di yogurt greco bianco con 4 cucchiai di mandorle e 1 tazza di mirtilli freschi.

Toa Al Salmone Affumicatons(25 g di proteine)

Top due fette di pane Ezeikel con 2 once di salmone affumicato e 2 fette di formaggio spalmabili leggere.

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