Perché è importante l'acido ellagico?

Contenuto

• Cos'è l'acido ellagico?
• Dove trovare l'acido ellagico
• Ricerca sui benefici dell'acido ellagico
• Cancro
• Infiammazione
• Obesità
• La linea di fondo

Cos'è l'acido ellagico?

L'acido ellagico è un polifenolo, o micronutriente, presente in frutta e verdura. Alcuni alimenti contengono una versione più complessa chiamata ellagitannin. Questo è un acido che viene convertito in acido ellagico nel corpo.

L'acido ellagico è noto per le sue proprietà antiossidanti. Ciò significa che rimuove le tossine dal tuo corpo e protegge dalle molecole dannose note come radicali liberi. Le piante producono anche questo composto antiossidante come meccanismo di difesa contro infezioni e parassiti.

Dove trovare l'acido ellagico

L'acido ellagico è più diffuso nelle bacche, simile ad altri antiossidanti. Sebbene ci siano altri alimenti ricchi di questo composto.

Gli alimenti comuni ricchi di acido ellagico sono:

• fragole
• uva
• more
• lamponi
• mirtilli
• Melograno
• guaiava
• Noci Pecan
• Noci
• fungo di bistecca, un fungo coltivato su querce e castagni

I lamponi hanno l'acido più ellagico rispetto ad altri alimenti. Puoi anche acquistare l'acido ellagico come integratore alimentare, una polvere dissolvibile e una soluzione topica.

Ricerca sui benefici dell'acido ellagico

Oltre ai suoi benefici antiossidanti, l'acido ellagico è stato studiato per la sua capacità di combattere il cancro e altre malattie.

Cancro

In uno studio del 2014, la ricerca suggerisce che l'acido ellagico rallenta la crescita delle cellule tumorali e si lega alle molecole tumorali per renderle inattive. Sono stati condotti studi su topi e ratti sui suoi effetti nell'aiutare a resistere al cancro. Tuttavia, ci sono meno ricerche sugli effetti anticarcinogenici di questo composto sull'uomo.

Infiammazione

L'acido ellagico è anche efficace nel trattamento di rughe e infiammazioni. Uno studio del 2010 ha esaminato gli effetti protettivi dell'acido ellagico sul collagene e sulle risposte infiammatorie nei topi esposti ai raggi UV e nelle cellule della pelle umana.

Nello studio, i ricercatori hanno applicato una soluzione topica di acido ellagico ai topi senza peli. I topi sono stati quindi esposti alla luce UV per otto settimane. I risultati hanno mostrato che l'acido ellagico ha prevenuto l'infiammazione e la disgregazione del collagene che causa le rughe.

La ricerca mostra anche l'acido ellagico come potente agente contro malattie come la pancreatite. In un altro studio sugli animali, i ratti sono stati alimentati con una dieta influenzata dall'acido ellagico per esaminare l'infiammazione e la fibrosi. I risultati hanno mostrato che i ratti nutriti con acido ellagico rispetto a quelli trattati con una dieta diversa hanno sperimentato una ridotta infiammazione del pancreas.

Obesità

L'acido ellagico è stato associato a perdita di peso e riduzione dell'obesità.

La ricerca suggerisce che l'acido ellagico può ridurre gli effetti dell'obesità e delle sue complicanze. Tuttavia, non ci sono state prove umane.

In uno studio sugli animali del 2012, i ricercatori hanno osservato che l'acido ellagico nell'estratto di melograno ha ridotto la quantità di resistina nei topi. La resistina è un ormone collegato tra obesità, insulino-resistenza e diabete. Lo studio ha dimostrato che ridurre la resistina usando l'acido ellagico potrebbe ridurre il rischio di obesità e infiammazione.

La linea di fondo

L'acido ellagico è un potente antiossidante collegato a una serie di benefici medici e per la salute. A causa della scarsa ricerca sugli esseri umani, non ci sono abbastanza informazioni per annotare effetti collaterali noti, problemi di sicurezza o la sua efficacia come trattamento.

Si raccomandano trattamenti tradizionali per cancro, infezioni e altre malattie. Discutere le opzioni con un medico prima di cercare un trattamento.