La torta in tazza di zucca con gocce di cioccolato che soddisferà le tue voglie di dessert autunnali

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• Torta in tazza di zucca con gocce di cioccolato monodose
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Probabilmente sai che le mug cake sono un modo intelligente per soddisfare i tuoi golosi mantenendo le porzioni sotto controllo. Ora diamo una svolta autunnale molto gradita alla tendenza del mangiare sano.

Questa mug cake alla zucca con gocce di cioccolato è fatta con pura zucca, farina integrale, sciroppo d'acero, briciole di cracker graham e mini gocce di cioccolato. Il prodotto finale è cioccolatoso, umido e, sì, nutriente. Otterrai 5 grammi di fibre e raggiungerai il 38% dell'assunzione raccomandata di vitamina A, l'11% di ferro e il 15% di calcio. Inoltre, ci vogliono solo cinque minuti per realizzarlo! (Pronto per saperne di più? Prova subito queste 10 ricette salutari di tazze da preparare nel tuo microonde.)

Torta in tazza di zucca con gocce di cioccolato monodose

ingredienti

• 1/4 tazza di farina integrale
• 3 cucchiai di purea di zucca
• 3 cucchiai di latte di anacardi alla vaniglia (o latte a scelta)
• 1 cucchiaio di mini gocce di cioccolato
• 1 cucchiaio di briciole di cracker graham
• 1 cucchiaio di sciroppo d'acero puro
• 1/4 cucchiaino di cannella
• 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/4 di cucchiaino di lievito in polvere
• Pizzico di sale

Indicazioni

1. Unire tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Mescolate con un cucchiaio fino ad amalgamare il tutto in modo omogeneo.
2. Versare l'impasto in una tazza, un ramekin o una piccola ciotola.
3. Forno a microonde in alto per 90 secondi, o fino a quando la pastella non forma una torta umida ma soda.
4. Lasciare raffreddare leggermente prima di gustare!

Informazioni nutrizionali: 260 calorie, 7 g di grassi, 3 g di grassi saturi, 49 g di carboidrati, 5 g di fibre, 22 g di zucchero, 6 g di proteine

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