Olio di vinaccioli: a cosa serve e come si usa

Contenuto

• Cosa serve
• 1. Migliora il colesterolo
• 2. Idratare la pelle
• 3. Rafforza e idrata i capelli
• 4. Prevenire le malattie croniche
• 5. Esercita un effetto antimicrobico
• L'olio di semi d'uva perde peso?
• Informazioni nutrizionali
• Come usare
• Capsule di semi d'uva

L'olio di semi d'uva o olio d'uva è un prodotto ottenuto dalla spremitura a freddo dei semi d'uva che rimangono durante la produzione del vino. Questi semi, poiché sono piccoli, producono una piccola quantità di olio, richiedendo circa 200 kg di uva per produrre 1 litro di olio e, quindi, è un olio vegetale più costoso rispetto ad altri oli.

Questo tipo di olio è ricco di vitamina E, composti fenolici e fitosteroli, che forniscono proprietà antiossidanti. Inoltre, contiene grassi polinsaturi, principalmente omega 6, che abbinati a una dieta sana ed equilibrata, aiutano a mantenere la salute del cuore e prevenire l'invecchiamento della pelle.

Cosa serve

L'uso dell'olio d'uva è aumentato recentemente per il fatto che ha un gusto gradevole. Inoltre, è stato dimostrato che il suo utilizzo potrebbe fornire diversi benefici per la salute, i principali sono:

1. Migliora il colesterolo

Poiché è ricco di acido linoleico (omega 6), un acido grasso polinsaturo, l'olio di semi d'uva potrebbe aiutare a regolare il colesterolo cattivo (LDL), prendendosi cura della salute del cuore.

Inoltre per il suo alto contenuto di vitamina E, agisce come antiossidante, prevenendo la formazione di placche di grasso nelle arterie e prevenendo malattie come infarto, aterosclerosi e ictus.

2. Idratare la pelle

Grazie alle sue proprietà idratanti, questo olio mantiene la pelle ben idratata e previene la desquamazione. Inoltre, essendo ricco di vitamina E, previene la formazione di rughe, smagliature, cellulite, cicatrici e invecchiamento precoce della pelle.

3. Rafforza e idrata i capelli

L'olio di semi d'uva è anche un potente idratante per i capelli, che aiuta a prevenire le estremità aperte, l'eccessiva caduta e le fibre fragili e fragili, oltre a contribuire a ridurre la forfora e mantenere il cuoio capelluto idratato.

Per l'utilizzo sui capelli, si consiglia di aggiungere un cucchiaino di olio d'uva insieme alla maschera idratante settimanale o di aggiungerlo al momento di applicare lo shampoo sui capelli massaggiando bene il cuoio capelluto con la punta delle dita.

4. Prevenire le malattie croniche

Questo tipo di olio è ricco di flavonoidi, carotenoidi, acido fenolico, resveratrolo, quercetina, tannini e vitamina E. Tutti questi composti con proprietà antiossidanti prevengono i danni alle cellule causati dalla formazione di radicali liberi e potrebbero avere un'azione neuroprotettiva, antinfiammatoria e antitumorale, prevenendo malattie come il diabete, l'Alzheimer, la demenza e alcuni tipi di cancro.

5. Esercita un effetto antimicrobico

Alcuni studi indicano che l'olio di semi d'uva ha proprietà antimicrobiche, poiché contiene resveratrolo, inibendo la crescita di batteri come Staphylococcus aureus e il Escherichia coli.

L'olio di semi d'uva perde peso?

L'olio di semi d'uva non ha effetti comprovati sulla perdita di peso, soprattutto quando non fa parte di una routine di sane abitudini, come mangiare bene e fare attività fisica.

Tuttavia, l'uso dell'olio d'uva in piccole porzioni al giorno aiuta a migliorare la salute, bilanciare la flora e il transito intestinale e ridurre le infiammazioni nell'organismo, azioni che portano naturalmente alla perdita di peso.

Informazioni nutrizionali

La tabella seguente fornisce informazioni nutrizionali per 1 cucchiaio di olio di semi d'uva:

È importante tenere presente che per avere tutti i benefici sopra menzionati, l'olio di semi d'uva deve includere una dieta equilibrata e sana.

Come usare

L'olio di semi d'uva può essere acquistato nei supermercati, nei negozi di cosmetici o alimentari e nei negozi online. Può essere trovato in forma liquida o in capsule.

Per consumare basta aggiungere 1 cucchiaino alle insalate crude o cotte.

Questo tipo di olio potrebbe essere un'opzione per friggere o cuocere il cibo, perché è abbastanza stabile alle alte temperature, non produce composti tossici per il corpo.

Capsule di semi d'uva

Di solito da 1 a 2 capsule, tra 130 e 300 mg al giorno, di semi d'uva, per un massimo di 2 mesi, dovrebbero essere sospese per circa 1 mese. Tuttavia, idealmente, dovrebbe essere usato secondo la guida di un nutrizionista o erborista.