Quante calorie e carboidrati ci sono in una banana?

Contenuto

• Quante calorie ci sono in varie dimensioni di banane?
• Quanti carboidrati ci sono in una banana?
• Le banane acerbe (verdi) contengono amido più resistente
• Le banane contengono molti altri nutrienti utili
• Porta a casa il messaggio

Le banane sono uno dei frutti più popolari al mondo.

Sono estremamente salutari e contengono numerosi nutrienti importanti.

Le persone generalmente sanno che le banane sono molto nutrienti, ma molti si chiedono quante calorie e carboidrati contengano effettivamente.

Questo articolo risponde a queste domande.

Quante calorie ci sono in varie dimensioni di banane?

Una banana di medie dimensioni contiene in media 105 calorie.

Tuttavia, diverse dimensioni di banane contengono quantità variabili di calorie.

Di seguito sono riportati i contenuti calorici delle dimensioni standard delle banane (1):

• Piccolissimo (meno di 6 pollici, 81 grammi): 72 calorie.
• Piccolo (6–7 pollici, 101 grammi): 90 calorie.
• medio (7–8 pollici, 118 grammi): 105 calorie.
• Grande (8-9 pollici, 136 grammi): 121 calorie.
• Extra grande (9 pollici o più, 152 grammi): 135 calorie.
• Affettato (1 tazza, 150 grammi): 134 calorie.
• schiacciato (1 tazza, 225 grammi): 200 calorie.

Se non sei sicuro delle dimensioni della tua banana, puoi stimare che una banana di medie dimensioni contiene circa 100 calorie.

Il 93% delle calorie di una banana proviene da carboidrati, 4% da proteine ​​e 3% da grassi.

Linea di fondo: Il contenuto calorico delle banane varia da 72 a 135 calorie. Una banana di medie dimensioni contiene circa 100 calorie.

Quanti carboidrati ci sono in una banana?

Le banane sono quasi esclusivamente composte da acqua e carboidrati.

Coloro che guardano l'assunzione di carboidrati sono interessati a conoscere il contenuto di carboidrati del loro cibo.

Ecco il contenuto di carboidrati di dimensioni e quantità di banane standard (1):

• Piccolissimo (meno di 6 pollici, 81 grammi): 19 grammi.
• Piccolo (6–7 pollici, 101 grammi): 23 grammi.
• medio (7–8 pollici, 118 grammi): 27 grammi.
• Grande (8-9 pollici, 136 grammi): 31 grammi.
• Extra grande (9 pollici o più, 152 grammi): 35 grammi.
• Affettato (1 tazza, 150 grammi): 34 grammi.
• schiacciato (1 tazza, 225 grammi): 51 grammi.

Le banane contengono anche 2-4 grammi di fibre, a seconda delle dimensioni. Puoi sottrarre 2-4 grammi se stai cercando il contenuto "netto" di carboidrati (carboidrati netti = carboidrati totali - fibra).

Inoltre, la maturità di una banana può influire sul contenuto di carboidrati.

In generale, le banane verdi o acerbe contengono meno carboidrati digeribili rispetto alle banane mature.

Linea di fondo: Una banana di medie dimensioni contiene circa 25 grammi di carboidrati, forse anche meno se la banana è acerba (verde).

Le banane acerbe (verdi) contengono amido più resistente

Il principale nutriente nelle banane sono i carboidrati, ma la composizione dei carboidrati cambia drasticamente durante la maturazione.

Le banane acerbe contengono elevate quantità di amido e una parte di tale amido è amido resistente (2).

Poiché l'amido di una banana viene convertito in zucchero durante la maturazione, le banane gialle contengono amido molto meno resistente di quelle verdi. In effetti, il contenuto di amido resistente di una banana completamente matura è inferiore all'1% (2).

L'amido resistente è un tipo di carboidrato indigeribile che sfugge alla digestione e funziona come la fibra nel corpo.

Raggiunge il colon non digerito, dove nutre i batteri intestinali amici (3, 4).

Quando i batteri digeriscono gli amidi resistenti, formano gas e acidi grassi a catena corta (SCFA), che sono importanti per la salute dell'apparato digerente (5, 6).

Circa il 95% di questi SCFA viene quindi rapidamente assorbito dalle cellule del colon e utilizzato dall'organismo per produrre energia (5, 7, 8, 9, 10).

Quindi, sebbene gli amidi resistenti non producano tante calorie quanto i carboidrati normali durante la digestione, possono essere trasformati in SCFA che forniscono calorie in seguito.

Pertanto, le banane verdi e gialle possono fornire quantità simili di calorie alla fine.

Linea di fondo: Le banane acerbe contengono elevate quantità di amido resistente. L'amido resistente sfugge alla digestione e nutre i batteri amici nell'intestino, che lo usano per produrre acidi grassi a catena corta.

Le banane contengono molti altri nutrienti utili

Le banane contengono buone quantità di diverse vitamine e minerali.

Una banana di medie dimensioni contiene:

• Fibra: 3,1 grammi.
• Vitamina B6: 22% della RDI.
• Vitamina C: 17% della RDI.
• Manganese: 16% della RDI.
• Potassio: 12% della RDI.
• Magnesio: 8% della RDI.
• Folato: 6% della RDI.
• Rame: 5% della RDI.
• Riboflavina (vitamina B2): 5% della RDI.

Le banane sono gustose e nutrienti. Fanno uno spuntino eccellente, salutare e ipocalorico.

Linea di fondo: Le banane contengono buone quantità di fibre, vitamina B6, manganese, vitamina C, rame e potassio.

Porta a casa il messaggio

Le banane contengono generalmente tra 72-135 calorie e 19-35 grammi di carboidrati, a seconda delle loro dimensioni.

Una banana di medie dimensioni contiene circa 100 calorie e 25 grammi di carboidrati.