Dovresti bere aceto di mele prima di andare a letto?

Contenuto

• Benefici potenziali
• Può avere proprietà antimicrobiche
• Può abbassare la glicemia
• Potrebbe supportare la perdita di peso
• Potenziali aspetti negativi
• Può causare nausea e indigestione
• Può danneggiare lo smalto dei denti
• Può interagire con determinati farmaci
• Dovresti bere aceto di mele prima di andare a letto?
• La linea di fondo

L'aceto di mele è stato usato nel mondo della cucina e per scopi medicinali per centinaia di anni.

È prodotto combinando mele e lievito per creare alcol, che viene poi fermentato in acido acetico da batteri aggiunti. L'aceto di mele contiene anche acqua, vitamine, minerali e tracce di altri acidi (1).

Una tendenza recente è quella di berlo prima di dormire, ma potresti chiederti se questa pratica offra davvero effetti sulla salute aggiunti.

Questo articolo esamina i potenziali vantaggi e svantaggi dell'aceto di mele e se è più vantaggioso berla prima di coricarsi.

Benefici potenziali

Le persone bevono aceto di mele per vari motivi.

Può avere proprietà antimicrobiche

L'aceto di mele può avere proprietà antibatteriche e antifungine. Questo è principalmente attribuito al suo ingrediente principale, l'acido acetico.

Una tipica causa di alitosi è Helicobacter pylori batteri. I batteri non crescono bene in ambienti acidi, quindi se sei incline a l'alitosi, gargarismi con una soluzione di 2 cucchiai (30 ml) di aceto di mele e 1 tazza (237 ml) di acqua calda possono aiutare (2, 3).

Inoltre, uno studio in provetta ha scoperto che l'aceto di mele era efficace nel trattamento candida albicans fungo e Escherichia coli, che può causare gravi infezioni intestinali,così come Staphylococcus aureus, che può causare infezioni della pelle (4).

Può abbassare la glicemia

La ricerca suggerisce che il consumo di aceto di mele può rallentare lo svuotamento dello stomaco e quindi prevenire grandi picchi di zucchero nel sangue. È stato anche dimostrato che aumenta la sensibilità all'insulina, che può ridurre la glicemia (5, 6).

Bere aceto di mele prima dei pasti o subito prima di coricarsi può favorire maggiormente i livelli di zucchero nel sangue.

Ad esempio, uno studio su persone con diabete di tipo 2 ha scoperto che l'assunzione di 2 cucchiai (30 ml) di aceto di mele al momento di coricarsi per 2 giorni ha ridotto i livelli di zucchero nel sangue a digiuno fino al 6% (7).

Potrebbe supportare la perdita di peso

Alcune prove indicano che l'aceto di mele può aiutare a sostenere la perdita di peso, anche se la ricerca è limitata.

In uno studio, gli adulti con obesità hanno bevuto una bevanda da 17 once (500 ml) con 1 cucchiaio (15 ml), 2 cucchiai (30 ml) o nessun aceto al giorno. Dopo 12 settimane, i gruppi di aceto pesavano significativamente meno e avevano meno grasso addominale rispetto al gruppo di controllo (8).

Si pensa che questi benefici di perdita di peso siano correlati all'acido acetico nell'aceto, che può ridurre l'accumulo di grasso, sopprimere l'appetito, rallentare la digestione, aumentare la combustione dei grassi e ritardare il rilascio di ormoni della fame (6, 9, 10, 11).

Sommario Bere aceto di mele può sostenere obiettivi di perdita di peso, ridurre la glicemia e l'insulina e combattere le infezioni batteriche e fungine. Tuttavia, questi benefici non richiedono necessariamente di consumarlo prima di andare a letto.

Potenziali aspetti negativi

Prima di iniziare a bere aceto di mele prima di dormire, considera questi potenziali aspetti negativi.

Può causare nausea e indigestione

L'aceto di mele ha un livello di pH di 4,2. Ciò significa che si trova all'estremità più acida della scala del pH, che va da 0 a 14, con 0 che è il più acido (12).

Gli alimenti acidi causano indigestione e reflusso acido in alcune persone, specialmente se consumati prima di sdraiarsi.

Inoltre, molte persone bevono aceto di mele per i suoi presunti effetti di perdita di peso. Tuttavia, gli studi osservano che questi effetti sono principalmente causati dall'aceto che provoca nausea ed elimina il desiderio di mangiare (13).

Può danneggiare lo smalto dei denti

Bere regolarmente qualsiasi tipo di aceto e mangiare cibi acidi ha dimostrato di erodere lo smalto dei denti (14, 15).

Ciò significa che l'aceto distrugge gradualmente lo smalto, che è lo strato esterno dei denti che li protegge da danni fisici e chimici. Lo smalto è la prima linea di difesa per i denti e non può ricrescere.

Per questo motivo, si consiglia di sciacquarsi la bocca con acqua dopo aver bevuto bevande acide o mangiato cibi acidi.

Può interagire con determinati farmaci

L'aceto di mele può abbassare i livelli di potassio nel sangue.

Di conseguenza, potrebbe interagire con alcuni farmaci che abbassano anche il potassio nel sangue, inclusi alcuni farmaci per il diabete e diuretici.

Sebbene la ricerca sia limitata, un caso clinico afferma che una donna di 28 anni che ha bevuto 8 once (237 ml) di aceto di sidro di mele diluito ogni giorno per 6 anni è stata ricoverata in ospedale con bassi livelli di potassio e altre anomalie del sangue (16).

Sommario Il consumo di aceto di mele può causare effetti negativi, come smalto dei denti danneggiato, nausea, reflusso acido e interazione con alcuni farmaci che abbassano i livelli di potassio.

Dovresti bere aceto di mele prima di andare a letto?

L'aceto di mele offre molti possibili benefici per la salute. Tuttavia, oltre a ridurre potenzialmente lo zucchero nel sangue a digiuno per alcune persone, bere prima del letto non sembra avere più benefici rispetto al consumo in qualsiasi altro momento della giornata.

Alcune prove suggeriscono che bere piccole quantità di aceto di sidro di mele prima di coricarsi può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue mattutino nelle persone con diabete di tipo 2, anche se sono necessarie ulteriori ricerche prima che possa essere raccomandato come efficace trattamento naturale (7).

Ecco alcuni modi per consumare aceto di mele che può ridurre al minimo gli effetti collaterali e offrire i maggiori benefici:

• Diluiscilo. Mescola 1-2 cucchiai (15-30 ml) di aceto di mele con 1 tazza (237 ml) di acqua. L'ingestione di aceto non diluito di qualsiasi tipo può danneggiare la gola e l'esofago.
• Consumalo all'inizio della giornata. Bere aceto di mele almeno 30 minuti prima di coricarsi può ridurre il rischio di indigestione o reflusso acido dopo la deposizione.
• Divertiti in altri modi. L'aceto di mele può essere utilizzato su un'insalata o in una marinata per carne o verdure, il che può essere un modo più piacevole di consumarlo piuttosto che berlo.

Sommario Per ridurre il rischio di effetti collaterali negativi, diluire l'aceto di mele e berlo almeno 30 minuti prima di coricarsi. Può anche essere gustato su insalate e marinate piuttosto che come bevanda.

La linea di fondo

Sebbene l'aceto di sidro di mele possa offrire vari benefici, come la perdita di peso, il controllo della glicemia e gli effetti antibatterici, mancano studi sul bere prima di coricarsi.

Inoltre, consumarlo può causare nausea, indigestione, erosione dello smalto dei denti e interazioni con alcuni farmaci.

Oltre a ridurre potenzialmente lo zucchero nel sangue a digiuno, bere aceto di mele appena prima di coricarsi non sembra fare molta differenza in termini di benefici per la salute.

Per prevenire effetti negativi, è meglio gustarlo diluito o in una medicazione e almeno 30 minuti prima di coricarsi.

Se vuoi provare l'aceto di mele, puoi acquistarlo localmente o online.