Alimenti ricchi di triptofano
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Gli alimenti ricchi di triptofano, come formaggio, noci, uova e avocado, ad esempio, sono ottimi per migliorare l'umore e fornire un senso di benessere perché aiutano nella formazione della serotonina, una sostanza presente nel cervello che facilita la comunicazione tra neuroni, regolando l'umore, la fame e il sonno, per esempio.
È importante che questi alimenti siano inclusi nella dieta quotidiana, in modo che sia possibile mantenere i livelli di serotonina sempre in quantità adeguate, portando diversi benefici per la salute. Controlla i benefici per la salute della serotonina.
Elenco degli alimenti ricchi di triptofano
Il triptofano può essere trovato in molti alimenti ricchi di proteine, come carne, pesce, uova o latte e latticini, per esempio. Il seguente elenco contiene alcuni alimenti ricchi di triptofano e la quantità di questo amminoacido in 100 g.
| Alimenti | Quantità di triptofano in 100 g | Energia in 100 g |
| Formaggio | 7 mg | 300 calorie |
| Arachidi | 5,5 mg | 577 calorie |
| Anacardi | 4,9 mg | 556 calorie |
| Carne di gallina | 4,9 mg | 107 calorie |
| Uovo | 3,8 mg | 151 calorie |
| Pisello | 3,7 mg | 100 calorie |
| Nasello | 3,6 mg | 97 calorie |
| Mandorla | 3,5 mg | 640 calorie |
| Avocado | 1,1 mg | 162 calorie |
| Cavolfiore | 0,9 mg | 30 calorie |
| Patata | 0,6 mg | 79 calorie |
| Banana | 0,3 mg | 122 calorie |
Oltre al triptofano, esistono altri alimenti che contengono vitamine e minerali importanti per il corretto funzionamento del corpo e dell'umore, come calcio, magnesio e vitamine del gruppo B.
Funzioni del triptofano
Le principali funzioni dell'amminoacido triptofano, oltre ad aiutare nella formazione dell'ormone serotonina, sono anche quelle di favorire il rilascio di componenti energetiche, di mantenere la vitalità dell'organismo nel combattere i fattori di stress dei disturbi del sonno e, quindi, dovrebbe essere inclusi nella dieta tutti i giorni. Ulteriori informazioni sul triptofano e a cosa serve.
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