5 tipi di cibi antietà

Contenuto

• 1. Agrumi, broccoli e pomodori
• 2. Cereali e oli
• 3. Verdure a foglia gialla, arancione o rossa
• 4. Frutti di bosco, vino e tè verde
• 5. Frutta secca, pollame e frutti di mare

Gli alimenti più efficaci per combattere l'invecchiamento precoce sono quelli ricchi di antiossidanti, come vitamina A, C ed E, carotenoidi, flavonoidi e selenio, in grado di neutralizzare i radicali liberi. Questi antiossidanti possono essere trovati nella maggior parte della frutta, verdura e cereali, che sono alimenti che contribuiscono ulteriormente a ridurre il rischio di numerose malattie.

L'invecchiamento è un processo naturale dell'organismo che può essere accelerato dallo stress, dall'inquinamento, dall'esposizione al sole e dalle tossine, da qui l'importanza degli antiossidanti, importanti nel combattere i radicali liberi, indotti da questi fattori. Inoltre, alcune sostanze presenti negli alimenti trasformati possono anche accelerare l'invecchiamento, quindi questi alimenti dovrebbero essere evitati.

1. Agrumi, broccoli e pomodori

Gli agrumi e la frutta altamente pigmentata come mango, arancia, pesca, acerola, papaia, melone e guava e verdure come broccoli, pomodori, peperoni e cavoli sono ricchi di vitamina C, noto anche come acido ascorbico, che è un importante antiossidante agente, molto abbondante nel corpo, principalmente nella pelle.

Questa vitamina è essenziale per la sintesi del collagene, favorisce la microcircolazione, riduce le reazioni cutanee e contribuisce inoltre a proteggere la pelle dalle radiazioni solari.

2. Cereali e oli

Alcuni cereali e i loro oli, come germe di grano, mais, soia e arachidi e alimenti come uova, fegato, carne, pesce e latticini sono ricchi di vitamina E, una vitamina liposolubile che protegge le cellule dalla perossidazione lipidica e stabilizza anche le membrane di altre strutture cellulari.

Inoltre, come la vitamina C, anche la vitamina E aiuta a proteggere la pelle dalle radiazioni solari. Scopri altre funzioni della vitamina E nel corpo.

3. Verdure a foglia gialla, arancione o rossa

Alimenti come verdure a foglia e frutta e verdura pigmentate gialle, arancioni o rosse, come pomodori, zucca, peperoni e arance, sono ricchi di carotenoidi, che hanno anche proprietà antiossidanti.

I carotenoidi, in particolare il licopene, hanno la capacità di inibire i danni dei radicali liberi.

4. Frutti di bosco, vino e tè verde

I frutti rossi, come l'acerola, la fragola, la mora e l'açaí, sono alimenti ricchi di flavonoidi, sostanze che hanno un grande contributo nel prevenire l'invecchiamento precoce.

Inoltre, il vino, il tè nero, il tè verde e la soia sono cibi / bevande che contengono anche flavonoidi, tuttavia, alcuni di essi dovrebbero essere ingeriti con moderazione.

5. Frutta secca, pollame e frutti di mare

Il selenio, presente in alimenti come frutta secca, pollame, frutti di mare, aglio, pomodori, mais, soia, lenticchie, pesce e crostacei, è anche un potente antiossidante che protegge le membrane cellulari, gli acidi nucleici e le proteine ​​dalla degradazione da parte dei radicali liberi.

Inoltre, diversi studi dimostrano che il selenio previene il verificarsi di danni al DNA causati dai raggi UV. Scopri tutti i vantaggi del selenio.