35 modi divertenti di mangiare semi di Chia

Contenuto

• 1. Acqua di Chia
• 2. Chia imbevuto di succo
• 3. Budino di Chia
• 4. Chia in frullati
• 5. Condimenti di chia crudi
• 6. Cereali di Chia
• 7. Tartufi di Chia
• 8. Friggere
• 9. Aggiunto a un'insalata
• 10. In condimento per insalata
• 11. Cotto nel pane
• 12. Come rivestimento per mollica croccante per carne o pesce
• 13. Al forno in torte
• 14. Mescolato con altri cereali
• 15. Nei bar per la colazione
• 16. Nei pancakes
• 17. In marmellata
• 18. Al forno con biscotti
• 19. Barrette proteiche di Chia
• 20. In zuppa o sugo
• 21. Come sostituto dell'uovo
• 22. Aggiunto ai tuffi
• 23. Cotto in muffin fatti in casa
• 24. Nella farina d'avena
• 25. Nello yogurt
• 26. Per fare i cracker
• 27. Come addensante per hamburger e polpette fatti in casa
• 28. Come un gel energetico fatto in casa
• 29. Aggiunto al tè
• 30. Preparare tortillas
• 31. In gelati o gelati
• 32. Per fare una base per pizza
• 33. Per fare il falafel
• 34. In muesli fatto in casa
• 35. In limonata fatta in casa
• La linea di fondo

I semi di Chia sono piccoli ma estremamente nutrienti.

Solo 2 cucchiai (30 grammi) contengono 10 grammi di fibre, 5 grammi di proteine ​​e 138 calorie (1).

Sono un'ottima fonte di acidi grassi omega-3 e alcuni minerali essenziali per la salute delle ossa, tra cui calcio, fosforo e magnesio.

I semi di Chia sono anche insapore, il che li rende facili da aggiungere a molti cibi e ricette.

Ecco 35 modi divertenti per mangiare semi di chia.

1. Acqua di Chia

Uno dei modi più semplici per includere i semi di chia nella tua dieta è aggiungerli all'acqua.

Per preparare l'acqua di chia, immergere 1/4 tazza (40 grammi) di semi di chia in 4 tazze (1 litro) di acqua per 20-30 minuti.

Per dare un po 'di sapore alla tua bevanda, puoi aggiungere frutta tritata o spremere in un limone, lime o arancia.

2. Chia imbevuto di succo

L'acqua non è l'unico liquido in cui puoi immergere questi semi.

Aggiungi 1/4 di tazza (40 grammi) di semi di chia a 4 tazze (1 litro) di succo di frutta e immergi per 30 minuti per preparare una bevanda ricca di fibre e minerali.

Questa ricetta ti offre diverse porzioni di succo. Assicurati solo di mantenere l'assunzione moderata, poiché il succo di frutta contiene molto zucchero.

3. Budino di Chia

Puoi preparare budino di chia come faresti con l'acqua. Per una consistenza più spessa, simile a un budino, aggiungi più semi e lascia che il composto si impregni più a lungo.

Puoi preparare questo trattamento con succo o latte, compresi aromi come la vaniglia e il cacao.

Il budino di Chia è un delizioso piatto che può essere consumato a colazione o come dessert. Se non ti piace la trama dei semi, prova a mescolarlo per dargli una finitura più liscia.

4. Chia in frullati

Se vuoi rendere il tuo frullato ancora più nutriente, considera l'aggiunta di semi di chia.

Puoi usare la chia in quasi tutti i frullati immergendoli per fare un gel prima di aggiungere.

5. Condimenti di chia crudi

Sebbene molte persone preferiscano immergere i semi di chia, puoi anche mangiarli crudi.

Prova a macinarli e spruzzarli sul tuo frullato o farina d'avena.

6. Cereali di Chia

Per provare qualcosa di un po 'diverso a colazione, puoi scambiare i tuoi soliti cereali con cereali di chia.

Per farlo, immergi i semi durante la notte nel latte (o un sostituto del latte come il latte di mandorle) e aggiungi noci, frutta o spezie come la cannella. Puoi anche usare la purea di banana e l'estratto di vaniglia per preparare una deliziosa delizia mattutina.

7. Tartufi di Chia

Se sei spesso di fretta, puoi usare i semi di chia per fare un ottimo spuntino in movimento.

Per uno spuntino veloce e semplice, prova i tartufi di chia che combinano datteri, cacao e avena.

8. Friggere

Puoi anche aggiungere semi di chia a piatti salati come le patatine fritte. Basta aggiungere un cucchiaio (15 grammi) di semi e mescolare.

9. Aggiunto a un'insalata

I semi di Chia possono essere spolverati sulla tua insalata per dargli un po 'di consistenza e una spinta salutare. Basta mescolarli e aggiungere le tue verdure preferite.

10. In condimento per insalata

Puoi anche aggiungere semi di chia al condimento per l'insalata.

I condimenti per insalata preparati commercialmente sono spesso carichi di zucchero. Preparare la propria medicazione può essere un'alternativa molto più sana.

11. Cotto nel pane

È possibile aggiungere semi di chia a molte ricette, incluso il pane. Ad esempio, puoi provare un pane di grano saraceno fatto in casa che è sano e saporito.

12. Come rivestimento per mollica croccante per carne o pesce

Un altro modo divertente di usare semi di chia è come rivestimento per carne o pesce.

Macinati in una polvere fine, i semi possono essere mescolati con il solito rivestimento di pangrattato o usati per sostituirli del tutto, a seconda delle tue preferenze.

13. Al forno in torte

Le torte sono solitamente ricche di grassi e zuccheri. Tuttavia, i semi di chia possono aiutare a migliorare i loro profili nutrizionali.

Aggiungendoli al tuo mix di torta aumenterai il contenuto di fibre, proteine ​​e omega-3.

14. Mescolato con altri cereali

Se non ti piace la trama appiccicosa dei semi di chia imbevuti, puoi mescolarli con altri cereali.

Non hai bisogno di una ricetta elaborata. Basta mescolare 1 cucchiaio (15 grammi) di semi in una tazza (180 grammi) di riso o quinoa.

15. Nei bar per la colazione

I bar per la colazione possono essere ricchi di zuccheri. In effetti, alcuni contengono tanto zucchero quanto una barretta di cioccolato.

Tuttavia, crearne uno tuo con la chia è abbastanza semplice. Assicurati solo di ridurre il contenuto di zucchero.

16. Nei pancakes

Se ti piace questo cibo per la colazione soffice, potresti provare ad aggiungere semi di chia al tuo mix di pancake.

17. In marmellata

I semi di Chia possono assorbire 10 volte il loro peso secco in acqua, il che li rende un ottimo sostituto della pectina in marmellata.

La pectina è piuttosto amara, quindi sostituire la pectina con semi di chia significa che la tua marmellata non avrà bisogno di molto zucchero aggiunto per renderla dolce.

Meglio ancora, la marmellata di chia è molto più facile da preparare rispetto alla marmellata tradizionale. Prova ad aggiungere mirtilli e miele e a saltare lo zucchero raffinato.

18. Al forno con biscotti

Se ami i biscotti, i semi di chia possono dare alla tua ricetta dei biscotti una spinta nutrizionale.

Entrambi i biscotti di farina d'avena e di pepita di cioccolato sono buone opzioni.

19. Barrette proteiche di Chia

Come le barrette per la colazione, molte barrette proteiche preparate commercialmente possono essere ricche di zuccheri raffinati e avere un sapore più simile a una barretta che a uno spuntino salutare.

Le barrette proteiche fatte in casa a base di chia sono un'alternativa salutare a quelle preconfezionate.

20. In zuppa o sugo

I semi di Chia possono essere un ottimo sostituto della farina quando si addensano gli stufati o i sughi.

Immergi semplicemente i semi per formare un gel e mescolali per aggiungere spessore.

21. Come sostituto dell'uovo

Se eviti le uova, tieni presente che i semi di chia sono un fantastico sostituto delle ricette.

Per sostituire 1 uovo, immergere 1 cucchiaio (15 grammi) di semi di chia in 3 cucchiai (45 ml) di acqua.

22. Aggiunto ai tuffi

I semi di Chia sono un ingrediente versatile e facilmente miscelabili in qualsiasi immersione.

Puoi aggiungerli in ricette dip fatte in casa o mescolarle nella tua versione preferita acquistata in negozio.

23. Cotto in muffin fatti in casa

I muffin sono spesso consumati a colazione o dessert, a seconda dei loro ingredienti.

In particolare, i semi di chia possono essere aggiunti sia alla versione salata che a quella dolce di questo prodotto da forno.

24. Nella farina d'avena

L'aggiunta di semi di chia alla farina d'avena richiede uno sforzo minimo.

Basta preparare la farina d'avena e mescolare in 1 cucchiaio (15 grammi) di semi interi o macinati.

25. Nello yogurt

I semi di Chia possono fare un ottimo condimento allo yogurt.

Se ti piace un po 'di consistenza, cospargili sul tutto. Se vuoi evitare lo scricchiolio, mescola con semi macinati.

26. Per fare i cracker

Aggiungere semi ai cracker non è una nuova idea. In effetti, molti cracker contengono semi per dare loro consistenza e scricchiolio extra.

L'aggiunta di semi di chia ai tuoi cracker è un buon modo per includerli nella tua dieta.

27. Come addensante per hamburger e polpette fatti in casa

Se usi le uova o il pangrattato per legare e addensare polpette e hamburger, puoi invece provare i semi di chia.

Usa 2 cucchiai (30 grammi) di semi per libbra (455 grammi) di carne nella solita ricetta con le polpette.

28. Come un gel energetico fatto in casa

Gli atleti in cerca di un'alternativa fatta in casa ai gel energetici prodotti commercialmente potrebbero prendere in considerazione l'uso di chia.

Puoi acquistare gel di chia online o crearne uno tuo.

29. Aggiunto al tè

L'aggiunta di semi di chia alle bevande è un modo semplice per includerli nella dieta.

Aggiungi 1 cucchiaino da tè (5 grammi) nel tuo tè e lasciali in ammollo per un breve periodo. All'inizio potrebbero galleggiare, ma alla fine dovrebbero affondare.

30. Preparare tortillas

Le tortillas morbide possono essere consumate con una varietà di otturazioni e sono un modo delizioso per godersi i semi di chia.

Puoi crearne uno tuo o acquistarli già pronti.

31. In gelati o gelati

I semi di Chia possono anche essere aggiunti alle tue prelibatezze preferite, come il gelato.

Puoi mescolare e congelare budini di chia per fare un gelato liscio o congelarli su bastoncini per un'alternativa senza latticini.

32. Per fare una base per pizza

I semi di Chia possono essere utilizzati per produrre una crosta di pizza ricca di fibre e leggermente croccante. Basta fare un impasto a base di chia e aggiungere i tuoi condimenti.

33. Per fare il falafel

Il falafel alla chia può essere particolarmente piacevole per vegani e vegetariani. Puoi combinarli con una varietà di verdure per sapore.

34. In muesli fatto in casa

Fare il muesli è semplice. Puoi usare qualsiasi miscela di semi, noci e avena che ti piace.

Se non hai tempo per crearne uno tuo, molti granuli commerciali includono chia.

35. In limonata fatta in casa

Un altro modo interessante di consumare semi di chia è la limonata fatta in casa.

Immergi 1,5 cucchiai (20 grammi) di semi in 2 tazze (480 ml) di acqua fredda per mezz'ora. Quindi aggiungi il succo di 1 limone e un dolcificante a tua scelta.

Puoi anche sperimentare con l'aggiunta di aromi extra come il cetriolo e l'anguria.

La linea di fondo

I semi di Chia sono un ingrediente versatile e gustoso.

Possono essere aggiunti a numerosi alimenti e ricette per un aumento di proteine, antiossidanti e fibre.

Se sei interessato a includere questi semi nella tua dieta, prova una delle varie opzioni sopra.