3 imbarcazioni anti-infiammatorie per ananas con cui devi saltare a bordo

Contenuto

• Ciotola di frullato di unicorno di frutta del drago
• ingredienti
• Indicazioni
• Suggerimenti
• Ciotola di frullato di ananas gigante verde
• ingredienti
• Indicazioni
• Suggerimenti
• Come tagliare un ananas
• Ciotola di frullato di ananas tropicale Berry
• ingredienti
• Indicazioni
• Suggerimenti
• Porta via

Quando ero più giovane, non ho mai pensato due volte al cibo che mangiavo o allo stress a cui sottoponevo costantemente il mio corpo. I miei 20 anni sono stati un periodo emozionante con l'università, i viaggi, gli amici e il lavoro. A dire il vero, mi sentivo invincibile. Non è stato fino a quando ho ricevuto diverse diagnosi inaspettate che ho finalmente fatto una pausa per valutare la mia vita.

Allora non avevo idea, ma il lupus, la vasculite e l'orticaria stavano per sconvolgere il mio mondo. Oltre a conoscere i trattamenti medici, la gestione dello stress e i cambiamenti dello stile di vita, ho iniziato a ricercare il ruolo della dieta in condizioni infiammatorie. Con questa conoscenza - e la mia lunga passione per il creare in cucina - buona parte del mio tempo oggi è dedicato allo sviluppo e alla fotografia di ricette antinfiammatorie e salutari.

Ciotola di frullato di unicorno di frutta del drago

L'ananas, il frutto del drago (pitaya), i semi di lino macinati, la spirulina e la canapa offrono una potente combinazione anti-infiammatoria che è tanto bella quanto sana. L'aggiunta di latte di mandorle, yogurt e polvere di collagene aiuta ad aumentare la quantità di proteine ​​e bilanciare lo zucchero della frutta.

Inizia a finire: 25 minuti

Dosi: 1 ciotola

ingredienti

• 1 banana congelata
• 1 confezione di frullati Pitaya Plus congelati
• 1/2 tazza di pezzi di ananas freschi
• 1 cucchiaino. semi di lino macinati
• 1/4 di tazza di latte di mandorle o altro sostituto del latte (cocco, soia, canapa)
• 1/2 cucchiaino. olio di cocco
• 1 misurino di collagene in polvere (uso più cibo, poiché non ha sapore)
• 1 piccolo contenitore (5,3 once) di sostituto dello yogurt alla vaniglia (soia, cocco, mandorle)
• 1/2 cucchiaino. polvere di spirulina o polvere Blue Majik di E3Live
• 1/2 cucchiaino. miele grezzo

Opzioni di topping opzionali:

• bacche fresche
• fiocchi di cocco
• semi di girasole o canapa
• fiori commestibili

Indicazioni

1. Per creare la ciotola pitaya: Metti la banana, il Pitaya Plus Smoothie Pack, l'ananas, i semi di lino macinati, l'olio di cocco e il sostituto del latte in un frullatore ad alta potenza.
2. Frullare su medio-alto per 15-30 secondi fino a che liscio e cremoso. Non mescolare troppo a lungo in quanto può ridurre la consistenza.
3. Versare in una ciotola e aggiungere la polvere di collagene fino a quando non si dissolve. Accantonare.
4. Quindi, mescola lo yogurt alla vaniglia e la spirulina o la polvere Blue Majik insieme in una ciotola separata fino a ottenere un ricco colore blu. Aggiungi il miele crudo e mescola fino a che liscio.
5. Prendi la tua ciotola di pitaya finita e versala nel guscio di ananas vuoto. Usando un cucchiaio, agita un po 'alla volta lo yogurt. Sii creativo, poiché i ricchi turbinii blu ti daranno l'effetto "unicorno".

Prendi in considerazione di condire la tua ciotola con la tua scelta di condimenti preferita menzionata sopra.

Suggerimenti

• Se preferisci una consistenza più spessa, aggiungi meno sostituto del latte.
• Considera di mettere la ciotola preparata nel frigorifero o nel congelatore per raffreddarti mentre lavori sul resto.
• La polvere di collagene tende a dissolversi completamente in qualsiasi liquido e non ha sapore. Se preferisci usare una polvere proteica più pesante, come riso o canapa, aggiungila alla miscela del frullatore invece di mescolare a mano.
• Per alcune persone, la spirulina può emettere un sapore di pesce, a seconda del marchio. Il miele crudo può aiutare a mascherare questo sapore, ma è totalmente opzionale.

Ciotola di frullato di ananas gigante verde

I semi di avocado, spinaci e lino formano una combinazione vincente nella lotta contro l'infiammazione. Inoltre il trio è un'ottima fonte di fibre! Considera lamponi o fragole come topping per completare perfettamente il colore verde di questa ciotola.

Inizia a finire: 25 minuti

Dosi: 1 ciotola

ingredienti

• 1 banana congelata
• 1/4 di tazza di latte di cocco o acqua di cocco
• 1/2 avocado Hass piccolo, tagliato a pezzi
• 1-2 manciate di spinaci baby
• 3/4 tazza di pezzi di ananas freschi
• 1 cucchiaino. semi di lino macinati
• 1 misurino di collagene in polvere

Opzioni di topping opzionali:

• lamponi
• fragole
• fiocchi di cocco
• semi di zucca o girasole

Indicazioni

1. Metti la banana congelata, il latte di cocco, l'avocado, gli spinaci, l'ananas e i semi di lino macinati in un frullatore ad alta potenza.
2. Frullare su medio-alto per 15-30 secondi o fino a che liscio e cremoso.
3. Trasferisci in una ciotola e aggiungi la polvere di collagene.
4. Versare il prodotto finito nel guscio di ananas vuoto e decorare con condimenti a scelta.

Suggerimenti

• Se preferisci una consistenza più spessa, aggiungi meno sostituto del latte.
• La polvere di collagene tende a dissolversi completamente in qualsiasi liquido e non ha sapore. Se preferisci usare una polvere proteica più pesante, come riso o canapa, aggiungi questa miscela al frullatore invece di mescolare a mano.

Come tagliare un ananas

Ciotola di frullato di ananas tropicale Berry

Lamponi, ananas, semi di lino e latte di mandorla creano un ricco sapore fruttato ricco di fibre e proprietà anti-infiammatorie. Aggiungi semi e mandorle a fette come condimento per un ulteriore apporto proteico in questa ciotola super tropicale!

Inizia a finire: 25 minuti

Dosi: 1 ciotola

ingredienti

• 1 banana congelata
• 3/4 tazza di pezzi di ananas freschi
• 1/2 tazza di lamponi freschi
• 1 cucchiaino. semi di lino macinati
• 1/4 tazza di latte di mandorle o cocco
• 1/2 cucchiaino. olio di cocco
• 1 misurino di collagene in polvere

Opzioni di topping opzionali:

• frutti di bosco
• ananas
• semi di zucca
• fiocchi di cocco
• semi di canapa
• Fette di mandorla
• Yogurt

Indicazioni

1. Metti la banana congelata, l'ananas, i lamponi, i semi di lino macinati, il sostituto del latte e l'olio di cocco in un frullatore ad alta potenza.
2. Frullare per 15-30 secondi o fino a che liscio e cremoso.
3. Mescolare in polvere di collagene.
4. Trasferisci nel tuo guscio di ananas e decora con una scelta di topping o due!

Suggerimenti

• Se preferisci una consistenza più spessa, aggiungi meno sostituto del latte.
• La polvere di collagene, come il prodotto di Additional Food, si dissolve completamente in qualsiasi liquido e non ha sapore. Se preferisci usare una polvere proteica più pesante, come riso o canapa, aggiungi questo a un frullatore per mescolare invece di mescolare a mano.

Porta via

Probabilmente hai capito che il primo passo nella creazione di una ciotola per frullati è svuotare l'ananas da usare come base. Mi piace il seguente video, che mostra come iniziare. Come regola generale, avrai bisogno di circa 15 minuti per estrarre due ciotole.

Mi piacerebbe sentire i tuoi pensieri su queste ricette e condividere i tuoi preferiti con me! Quali frullati di ananas ami?

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Tutta la fotografia originale proviene da Marisa Zeppieri.

Marisa Zeppieri è giornalista, chef, autrice e fondatrice di salute e cibo LupusChick.com e LupusChick 501c3. Vive a New York con suo marito e ha salvato Rat Terrier. Seguila su Facebook e Instagram @LupusChickOfficial.