Lati della marea di Yule

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3 soluzioni superveloci al "cosa mi porto a questa festa?" dilemma.

1.Soffriggere 2 pinte di pomodorini in una padella antiaderente con un filo (circa 4 cucchiaini) di olio d'oliva e uno spicchio d'aglio tritato. Condite con sale e pepe a piacere e guarnite con prezzemolo tritato (essiccato, dal vasetto va più che bene). Servire caldo. Per 4 persone. Per porzione: 49 calorie, 31% di grassi (1,7 g; 0,2 g di grassi saturi), 56% di carboidrati (9 g), 13% di proteine ​​(2 g), 2 g di fibre.

2. Cuocere un pacchetto da 10 once ciascuno di cimette di broccoli e cavolfiore congelati secondo le indicazioni sulla confezione e condirle con il pesto acquistato in negozio. Per 4 persone. Per porzione (con 2 cucchiai di pesto): 72 calorie, 50% di grassi (4 g; 0,7 g di grassi saturi), 38% di carboidrati (7 g), 12% di proteine ​​(4 g), 4 g di fibre.

3. Fermati in un fast-food e compra una pinta di purè di patate caldo. Prima di servire frullare con qualche goccia di olio extravergine di oliva, un po' di sale grosso, un pizzico di noce moscata e una macinata di pepe nero. Sshhhh! Per 4 persone. Per porzione (con 1/2 cucchiaino di olio): 117 calorie, 39% di grassi (5 g; 1,2 g di grassi saturi), 54% di carboidrati (18 g), 7% di proteine ​​(2 g), 2 g di fibre.

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