10 benefici impressionanti del tè bianco

Contenuto

• 1. È ricco di antiossidanti
• 2. Può ridurre il rischio di malattie cardiache
• 3. Potrebbe aiutarti a perdere peso
• 4. Aiuta a proteggere i denti dai batteri
• 5. Ha composti che possono combattere il cancro
• 6. Può ridurre il rischio di insulino-resistenza
• 7. I composti del tè bianco possono proteggere dall'osteoporosi
• 8. Può aiutare a combattere l'invecchiamento cutaneo
• 9. Può aiutare a proteggere contro il morbo di Parkinson e l'Alzheimer
• 10. È facile da preparare
• La linea di fondo

Il tè bianco è prodotto dal Camelia sinensis pianta.

Le foglie e i boccioli vengono raccolti appena prima che siano completamente aperti, quando sono ricoperti da sottili peli bianchi. È qui che prende il nome il tè bianco (1).

Il tè verde e il tè nero sono anch'essi prodotti dal Camelia sinensis pianta. Tuttavia, diversi metodi di lavorazione conferiscono loro sapori e aromi unici.

Il tè bianco è il meno elaborato dei tre tè. Per questo motivo, mantiene un'elevata quantità di antiossidanti (2, 3).

Si ritiene che questo sia uno dei motivi per cui gli studi hanno collegato il tè bianco a molti benefici per la salute. Ad esempio, può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, combattere l'invecchiamento cutaneo e persino aiutare a perdere peso.

Questo articolo elenca 10 benefici sostenuti dalla scienza del bere il tè bianco.

1. È ricco di antiossidanti

Il tè bianco è caricato con un tipo di polifenoli chiamati catechine (3).

I polifenoli sono molecole a base vegetale che agiscono come antiossidanti all'interno del corpo. Gli antiossidanti proteggono le cellule dai danni dei composti chiamati radicali liberi (4).

Troppi danni da radicali liberi possono avere effetti dannosi sul corpo. È collegato a invecchiamento, infiammazione cronica, sistema immunitario indebolito e varie malattie dannose (5).

Fortunatamente, il tè bianco sembra essere uno dei migliori tipi di tè per combattere i radicali liberi. In effetti, gli studi suggeriscono che il tè bianco ha benefici antiossidanti simili al tè verde, che è noto per i suoi benefici per la salute (3).

Uno studio in provetta ha scoperto che l'estratto di tè bianco può aiutare a proteggere le cellule nervose degli animali dai danni di un radicale libero chiamato perossido di idrogeno (6).

Un altro studio in provetta ha scoperto che la polvere di tè bianco è stata molto efficace nel ridurre l'infiammazione da radicali liberi nelle cellule della pelle umana (7).

Mentre gli studi in provetta sono promettenti, sono necessarie ulteriori ricerche basate sull'uomo sul tè bianco e sui suoi benefici antiossidanti.

Sommario Il tè bianco è ricco di polifenoli, che hanno benefici antiossidanti. Aiutano a ridurre l'infiammazione cronica proteggendo il corpo dai danni dei radicali liberi.

2. Può ridurre il rischio di malattie cardiache

Le malattie cardiache sono la principale causa di morte negli Stati Uniti (8).

È fortemente legato all'infiammazione cronica, che è stata associata a una varietà di fattori. Questi includono abitudini alimentari, alimentari e di vita come il fumo (9).

I polifenoli come quelli presenti nel tè bianco possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache in diversi modi.

Per uno, diversi studi hanno scoperto che i polifenoli possono aiutare a rilassare i vasi sanguigni e aumentare l'immunità (10, 11).

Altri studi hanno scoperto che i polifenoli possono prevenire l'ossidazione del colesterolo LDL "cattivo", che è un altro fattore di rischio per le malattie cardiache (12).

In un'analisi di cinque studi, gli scienziati hanno scoperto che le persone che bevevano tre o più tazze di tè al giorno avevano un rischio inferiore del 21% di malattie cardiache (13).

Mentre questi risultati suggeriscono che il tè bianco può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, è anche importante apportare altri cambiamenti nello stile di vita per un cuore sano. Questi includono mangiare più frutta e verdura, allenarsi regolarmente e riposarsi molto (14, 15, 16).

Sommario I polifenoli come quelli presenti nel tè bianco possono aiutare a rilassare i vasi sanguigni, aumentare l'immunità e prevenire l'ossidazione del colesterolo cattivo. Questi fattori possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.

3. Potrebbe aiutarti a perdere peso

Il tè verde è spesso il primo tè che viene in mente quando si pensa ai tè per la perdita di peso.

Tuttavia, il tè bianco può essere altrettanto efficace quando si tratta di bruciare i grassi.

Entrambi i tè hanno livelli simili di caffeina e catechine come l'epigallocatechina gallato (EGCG), un composto del tè verde legato alla combustione dei grassi. Insieme, questi composti sembrano avere un effetto sinergico (17, 18).

Ad esempio, uno studio in provetta ha scoperto che l'estratto di tè bianco è stato in grado di stimolare la disgregazione del grasso e impedire la formazione di nuove cellule adipose. Ciò è dovuto in gran parte a EGCG (19).

Una revisione degli studi suggerisce anche che il tè bianco può aiutare ad aumentare il metabolismo di un ulteriore 4-5%. Ciò può equivalere a bruciare altre 70-100 calorie al giorno (20).

Forse perché il tè bianco non è molto popolare, non ci sono ricerche sugli effetti del bere tè bianco e della perdita di peso a lungo termine. Sono necessarie ulteriori ricerche in questo settore.

Sommario Il tè bianco è una buona fonte di caffeina e catechine come l'EGCG. Questi due composti possono avere un effetto sinergico che aiuta l'organismo a bruciare i grassi e ad aumentare il metabolismo.

4. Aiuta a proteggere i denti dai batteri

Il tè bianco è un'ottima fonte di fluoro, catechine e tannini (21).

Questa combinazione di molecole potrebbe aiutare a rafforzare i denti combattendo i batteri e lo zucchero.

Il fluoruro può aiutare a prevenire le cavità dentali rendendo la superficie dei denti più resistente agli attacchi acidi da parte dei batteri in combinazione con lo zucchero (22, 23).

Le catechine sono antiossidanti delle piante che sono abbondanti nel tè bianco. È stato dimostrato che inibiscono la crescita dei batteri della placca (18, 24).

I tannini sono un altro tipo di polifenolo nel tè bianco. Gli studi dimostrano che la combinazione di tannini e fluoro potrebbe anche inibire la crescita di batteri che causano la placca (23).

Sommario Il tè bianco è un'ottima fonte di fluoro, catechine e tannini. Diversi studi hanno dimostrato che questi composti possono aiutare a combattere i batteri che causano la placca sui denti.

5. Ha composti che possono combattere il cancro

Il cancro è la seconda causa di morte più comune negli Stati Uniti (25).

Diversi studi in provetta hanno scoperto che il tè bianco può avere effetti antitumorali.

In uno studio in provetta, l'estratto di tè bianco ha innescato la morte cellulare in diversi tipi di tumori polmonari (26).

Altri due studi in provetta hanno esaminato gli effetti del tè bianco sulle cellule tumorali del colon (27, 28).

Gli studi hanno scoperto che l'estratto di tè bianco ha soppresso la crescita delle cellule tumorali del colon e ne ha impedito la diffusione. Gli antiossidanti presenti nell'estratto di tè bianco hanno anche protetto le cellule normali dai danni causati da molecole dannose (27, 28).

Tuttavia, vale la pena notare che questi studi in provetta hanno utilizzato grandi quantità di tè bianco. Sono necessari ulteriori studi sull'uomo per comprendere gli effetti del bere il tè bianco sul cancro.

Sommario Gli studi in provetta hanno scoperto che l'estratto di tè bianco ha soppresso diversi tipi di cellule tumorali e ne ha impedito la diffusione. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche sull'uomo.

6. Può ridurre il rischio di insulino-resistenza

L'insulina è un ormone incredibilmente importante. Aiuta a spostare i nutrienti dal flusso sanguigno nelle cellule per usarli o conservarli per dopo.

Tuttavia, a causa di diversi fattori, tra cui un elevato consumo di zucchero, alcune persone smettono di rispondere all'insulina. Questo si chiama insulino-resistenza.

Purtroppo, la resistenza all'insulina è molto comune ed è collegata a molte condizioni di salute croniche, tra cui diabete di tipo 2, malattie cardiache e sindrome metabolica (29).

È interessante notare che studi hanno scoperto che polifenoli come quelli del tè bianco possono ridurre il rischio di insulino-resistenza (30).

Studi sugli animali hanno scoperto che l'EGCG e altri polifenoli presenti nel tè bianco possono aumentare gli effetti dell'insulina e prevenire livelli elevati di zucchero nel sangue (31).

In un'analisi di 17 studi con oltre 1.100 persone, gli scienziati hanno scoperto che le molecole all'interno dei tè, come i polifenoli, hanno ridotto significativamente i livelli di zucchero nel sangue e insulina (32).

Mentre la ricerca sembra promettente, studi più basati sull'uomo in particolare sul tè bianco aiuteranno a chiarire se può ridurre il rischio di insulino-resistenza.

Sommario La resistenza all'insulina è una condizione dannosa legata a molte malattie croniche. Gli studi hanno dimostrato che i polifenoli come quelli presenti nel tè bianco possono ridurre il rischio di insulino-resistenza e migliorare il controllo della glicemia.

7. I composti del tè bianco possono proteggere dall'osteoporosi

L'osteoporosi è una condizione di salute in cui le ossa diventano vuote e porose.

Colpisce fino a 44 milioni di americani di età superiore ai 50 anni e può portare a fratture e una qualità della vita inferiore (33).

Gli studi hanno dimostrato che i radicali liberi e l'infiammazione cronica possono accelerare l'osteoporosi. Questi due fattori possono sopprimere le cellule che aiutano la crescita ossea e promuovono le cellule che distruggono le ossa (34).

Al contrario, le catechine che si trovano nel tè bianco hanno dimostrato di combattere questi fattori di rischio. Si pensa che sopprimano le cellule che distruggono le ossa (35, 36, 37).

Queste catechine sono abbondanti nel tè bianco rispetto ad altri tipi di tè (20).

Sommario L'osteoporosi è comune tra gli anziani e può portare a fratture. I composti presenti nel tè bianco, inclusi i polifenoli chiamati catechine, possono ridurre il rischio di osteoporosi promuovendo la crescita ossea e sopprimendo la disgregazione ossea.

8. Può aiutare a combattere l'invecchiamento cutaneo

Man mano che le persone invecchiano, è normale che la loro pelle si raggrinzisca e si allenti.

L'invecchiamento cutaneo avviene in due modi: invecchiamento interno e invecchiamento esterno.

L'invecchiamento esterno si verifica quando i fattori ambientali danneggiano la pelle e favoriscono l'invecchiamento. Ad esempio, i raggi UV del sole possono danneggiare la pelle nel tempo attraverso l'infiammazione (38, 39).

L'invecchiamento interno è anche noto come invecchiamento naturale. È causato dal danno di una varietà di fattori all'interno del tuo corpo, come i radicali liberi e alcuni enzimi (40).

Gli enzimi chiamati elastasi e collagenasi possono danneggiare la rete di fibre della pelle, che normalmente aiuta a rimanere salda e soda (40).

I composti del tè bianco possono aiutare a proteggere la pelle dagli effetti dell'invecchiamento sia interno che esterno.

In uno studio, gli scienziati hanno scoperto che l'applicazione dell'estratto di tè bianco sulla pelle ha contribuito a proteggere dagli effetti dannosi dei raggi UV del sole (41).

Molti studi hanno scoperto che i polifenoli, che si trovano nel tè bianco, possono sopprimere diversi componenti cellulari che possono danneggiare la rete di fibre che aiuta la pelle a rimanere tesa e soda (42, 43, 44).

Sommario Il tè bianco e i suoi composti possono proteggere la pelle dai danni legati all'invecchiamento. Ciò include danni esterni dai raggi UV del sole e danni interni da componenti cellulari che possono danneggiare la rete di fibre della pelle.

9. Può aiutare a proteggere contro il morbo di Parkinson e l'Alzheimer

I composti del tè bianco, come il polifenolo EGCG, possono ridurre il rischio di sviluppare il morbo di Parkinson e il morbo di Alzheimer.

Studi in provetta e su animali hanno dimostrato che l'EGCG può sopprimere i radicali liberi, ridurre l'infiammazione e altri fattori di rischio per entrambe le malattie.

Ad esempio, diversi studi in provetta hanno dimostrato che l'EGCG può impedire che le proteine ​​si pieghino e si raggruppino in modo inappropriato (45, 46).

Questo è un fattore di rischio sia per il morbo di Parkinson che per il morbo di Alzheimer. Le proteine ​​mal piegate e raggruppate possono favorire l'infiammazione e danneggiare i nervi nel cervello (47, 48).

Ci sono anche diversi studi sull'uomo che hanno collegato il bere il tè con un rischio inferiore di entrambe le malattie.

Ad esempio, una revisione di otto studi con oltre 5.600 persone ha scoperto che le persone che hanno bevuto il tè avevano un rischio inferiore del 15% di morbo di Parkinson rispetto alle persone che non hanno bevuto il tè (49).

Un'altra analisi di 26 studi e più di 52.500 persone hanno scoperto che bere il tè ogni giorno era collegato a un rischio inferiore del 35% di disturbi cerebrali come il morbo di Alzheimer (50).

Sommario L'EGCG, che si trova nel tè bianco, è stato associato a un minor rischio di malattie di Alzheimer e Parkinson. L'EGCG può aiutare a combattere l'infiammazione e prevenire che le proteine ​​si aggreghino e danneggino i nervi, due condizioni legate a questi disturbi.

10. È facile da preparare

Il tè bianco non è solo salutare, ma è anche molto facile da preparare.

Basta aggiungere il tè bianco sfuso in una pentola e versare acqua calda sulle foglie di tè. Lasciare le foglie ripide per 5-8 minuti, quindi filtrare e servire il tè.

Idealmente, l'acqua dovrebbe essere tra 75 e 85 ° C (170-185 ° F). Evita di usare acqua bollente perché può rovinare il delicato sapore del tè bianco.

Invece, porta l'acqua a ebollizione, quindi lasciala riposare per un minuto o due per raffreddare.

Il tè bianco ha un gusto sottile ma rinfrescante. Può essere gustato sia caldo che freddo.

Se preferisci un tè più forte, puoi aggiungere altre foglie secche, se lo desideri. È meglio sperimentare fino a quando non crei il giusto equilibrio di sapori per le tue preferenze di gusto.

Puoi acquistare foglie di tè bianco online o dal tuo negozio di alimenti naturali.

In alternativa, puoi acquistare bustine premade di tè bianco dal tuo negozio di alimentari locale.Queste borse possono essere immerse in acqua calda per due o tre minuti e quindi rimosse, lasciandoti con un delizioso tè.

Sommario Per preparare il tè bianco, immergi semplicemente il tè bianco sciolto in acqua calda per 5-8 minuti. Ha un gusto sottile ma rinfrescante, quindi puoi aggiungere più foglie se preferisci un tè più forte.

La linea di fondo

Il tè bianco è ricco di antiossidanti, il che lo rende un tè incredibilmente sano.

Gli studi hanno collegato il tè bianco e i suoi componenti a una varietà di straordinari benefici per la salute, tra cui un minor rischio di malattie cardiache e cancro. Può anche aiutarti a perdere peso.

Purtroppo, il tè bianco non è stato studiato tanto quanto gli altri tè, come il tè verde, perché non è così popolare. Ulteriori studi sull'uomo sul tè bianco aiuterebbero a chiarire i suoi benefici per la salute.

Tutto sommato, il tè bianco è un'ottima aggiunta alla tua dieta ed è facile da preparare. Ha un gusto sottile ma rinfrescante e può essere gustato sia caldo che freddo.