Quanta vitamina B12 è troppa?

Contenuto

• Benefici dell'integrazione con vitamina B12
• Assumere alte dosi di vitamina B12 è utile o dannoso?
• Quanta vitamina B12 dovresti prendere?
• La linea di fondo

La vitamina B12 è un nutriente idrosolubile che svolge molti ruoli critici nel tuo corpo.

Alcune persone pensano che l'assunzione di alte dosi di B12, piuttosto che l'assunzione raccomandata, sia la cosa migliore per la loro salute.

Questa pratica ha portato molti a chiedersi quanta di questa vitamina sia troppa.

Questo articolo esamina i benefici per la salute, nonché i potenziali rischi derivanti dall'assunzione di megadosi di vitamina B12.

Benefici dell'integrazione con vitamina B12

Non c'è dubbio che la vitamina B12 sia essenziale per la salute.

Questo nutriente è responsabile di numerose funzioni del corpo, tra cui la formazione dei globuli rossi, la produzione di energia, la formazione del DNA e il mantenimento dei nervi ().

Sebbene la B12 si trovi in ​​molti alimenti, come carne, pollame, frutti di mare, uova, latticini e cereali fortificati, molte persone non ne assumono abbastanza di questa importante vitamina.

Condizioni di salute come la malattia infiammatoria intestinale (IBD), alcuni farmaci, mutazioni genetiche, età e restrizioni dietetiche possono tutti contribuire a un aumentato fabbisogno di B12.

La carenza di vitamina B12 può portare a gravi complicazioni come danni ai nervi, anemia e affaticamento, motivo per cui le persone a rischio dovrebbero aggiungere un integratore di vitamina B12 di alta qualità alla loro dieta ().

Mentre le persone che consumano quantità adeguate di cibi ricchi di vitamina B12 e sono in grado di assorbire e utilizzare correttamente questo nutriente non hanno necessariamente bisogno di integratori, l'assunzione di B12 extra è stata collegata ad alcuni benefici per la salute.

Ad esempio, gli studi dimostrano che B12 supplementare può avvantaggiare le persone senza una carenza nei seguenti modi:

• Umore migliorato: Uno studio ha rilevato che l'integrazione di uomini sani con una vitamina del complesso B contenente una dose elevata di B12 ha migliorato le valutazioni dello stress e migliorato le prestazioni nei test cognitivi ().
• Sintomi ridotti di ansia e depressione: Il trattamento con un integratore contenente una dose elevata di B12 per 60 giorni ha migliorato significativamente i sintomi di depressione e ansia negli adulti rispetto a un placebo ().

Sebbene gli integratori di B12 siano comunemente assunti per aumentare i livelli di energia, attualmente non ci sono prove che suggeriscano che più B12 aumenti l'energia nelle persone con livelli adeguati di questa vitamina.

Tuttavia, gli integratori di vitamina B12 aumenteranno molto probabilmente i livelli di energia in coloro che sono carenti, poiché questo nutriente svolge un ruolo importante nella conversione del cibo in energia.

La B12 è un importante nutriente essenziale per la formazione dei globuli rossi, la sintesi del DNA e molti altri processi vitali. Gli integratori possono aiutare a migliorare l'umore e ridurre i sintomi della depressione in coloro che non sono carenti di questa vitamina.

Assumere alte dosi di vitamina B12 è utile o dannoso?

Poiché la B12 è una vitamina idrosolubile, è generalmente considerata sicura, anche a dosi elevate.

Nessun livello di assunzione superiore tollerabile (UL) è stato stabilito per B12, a causa del suo basso livello di tossicità. UL si riferisce alla dose massima giornaliera di una vitamina che è improbabile che causi effetti collaterali negativi nella popolazione generale.

Questa soglia non è stata impostata per la vitamina B12 perché il tuo corpo espelle tutto ciò che non usa attraverso l'urina.

Tuttavia, l'integrazione con livelli eccessivamente alti di B12 è stata collegata ad alcuni effetti collaterali negativi.

Diversi studi hanno dimostrato che le megadosi della vitamina possono portare a focolai di acne e rosacea, una condizione della pelle che provoca arrossamenti e protuberanze piene di pus sul viso.

Tuttavia, va notato che la maggior parte di questi studi si è concentrata su iniezioni ad alte dosi piuttosto che su integratori orali (, 6,).

Ci sono anche alcune prove che suggeriscono che alte dosi di B12 possono portare a esiti negativi per la salute in quelli con diabete o malattie renali.

Uno studio ha rilevato che le persone con nefropatia diabetica (perdita della funzione renale a causa del diabete) hanno sperimentato un declino più rapido della funzione renale se integrate con vitamine del gruppo B ad alte dosi, incluso 1 mg al giorno di B12.

Inoltre, i partecipanti che ricevevano le vitamine del gruppo B ad alto dosaggio avevano un rischio maggiore di infarto, ictus e morte, rispetto a quelli che ricevevano un placebo ().

Un altro studio su donne in gravidanza ha mostrato che livelli estremamente alti di vitamina B12 dovuti agli integratori vitaminici aumentavano il rischio di disturbi dello spettro autistico nella loro prole ().

Sebbene ci siano prove che l'integrazione con B12 può causare esiti negativi per la salute, gli studi hanno dimostrato che gli integratori orali giornalieri fino a 2 mg (2.000 mcg) sono sicuri ed efficaci nel trattamento della carenza di B12 ().

Per riferimento, l'assunzione giornaliera raccomandata (RDI) di vitamina B12 è di 2,4 mcg sia per gli uomini che per le donne, sebbene le donne incinte e che allattano abbiano un fabbisogno maggiore (11).

Sebbene ci siano alcune prove che dosi molto elevate di B12 possono causare effetti avversi sulla salute in alcune popolazioni, le megadosi di questa vitamina sono comunemente utilizzate per trattare in modo sicuro ed efficace la carenza di B12.

Quanta vitamina B12 dovresti prendere?

Per gli individui sani che non sono a rischio di carenza di vitamina B12, seguire una dieta sana e completa dovrebbe fornire tutta la vitamina B12 di cui il loro corpo ha bisogno.

Le fonti alimentari di questa vitamina includono uova, carne rossa, pollame, frutti di mare, latte, yogurt, cereali fortificati, lievito alimentare e latte vegetale fortificato.

Tuttavia, le persone che assumono farmaci che influiscono sull'assorbimento della vitamina B12, le donne in gravidanza o che allattano, i vegani e chiunque abbia una condizione che influisce negativamente sull'assorbimento o aumenta la necessità di B12, dovrebbero prendere in considerazione l'assunzione di un integratore.

Inoltre, l'evidenza degli studi sulla popolazione suggerisce che la carenza di vitamina B12 negli anziani è comune, motivo per cui si raccomanda che gli adulti sopra i 50 anni assumano integratori ().

Sebbene le megadosi fino a 2.000 mcg siano considerate sicure nel trattamento della carenza di vitamina B12, è sempre meglio evitare quantità eccessive di qualsiasi vitamina, soprattutto quando non è necessaria.

Sebbene sia improbabile che dosi giornaliere elevate di vitamina B12 causino danni alla maggior parte delle persone, è necessario evitare dosi estremamente elevate a meno che non siano prescritte da un operatore sanitario.

Se pensi di essere carente di vitamina B12, parla con il tuo medico, che può consigliarti un trattamento appropriato in base al tuo livello di carenza.

Sebbene non sia stato stabilito alcun UL per la B12, la capacità del tuo corpo di assorbire la vitamina dipende da quanto ne ha effettivamente bisogno.

Ad esempio, si stima che solo 10 mcg di un integratore di B12 da 500 mcg vengano effettivamente assorbiti nelle persone senza carenza ().

Per questo motivo, l'assunzione di dosi elevate di B12 non porta benefici alle persone senza un maggiore bisogno.

Sebbene la vitamina B12 supplementare sia necessaria per le persone con un maggiore bisogno di questa vitamina, non è necessario per coloro che non hanno una carenza di assumere dosi elevate.

La linea di fondo

La B12 è un nutriente importante che viene comunemente utilizzato come integratore alimentare, anche da coloro che non hanno una carenza di B12.

Sebbene dosi fino a 2.000 mcg di vitamina B12 siano considerate sicure, è meglio parlare con un medico per scoprire se è necessario assumere un integratore.

La maggior parte delle persone può soddisfare il proprio fabbisogno di vitamina B12 attraverso una dieta sana. Alcuni, come gli anziani o quelli con determinate restrizioni dietetiche, dovrebbero integrare.