I migliori cibi di razza spartana da mangiare prima, dopo e durante l'evento, secondo i dietologi

Contenuto

• Spartan Race Foods 101
• Pasto pre-gara
• Durante l'Evento
• Pasto post-gara
• Recensione per

Gli eventi di resistenza sfidano anche il più duro dei duri. Queste corse ad ostacoli non sono solo impegnative fisicamente, ma anche mentalmente. Ecco perché conoscere i cibi migliori da includere nella propria dieta è fondamentale per ottenere il massimo delle prestazioni. Come dietista registrato, il mio compito è mostrarti il ​​potente ruolo che la nutrizione gioca nel nutrire la tua bestia interiore, come con questi alimenti di razza spartana.

Sia io che mio marito siamo concorrenti spartani, quindi posso attestare il prezzo che questi eventi ostacolino sul tuo corpo, rendendolo molto più essenziale per alimentare con i cibi di razza spartana più nutrienti. Quindi, ho arruolato mio marito come cavia per il mio esperimento "mangiare per la resistenza". Siate certi, ho controllato con tre dietologi sportivi per assicurarmi di essere sulla strada giusta quando mettevo insieme i migliori alimenti da gara spartani. Di seguito sono riportate le loro risposte e uno sguardo alla dieta di un concorrente spartano.

Spartan Race Foods 101

"Il rifornimento per una corsa a ostacoli è molto simile ad altri eventi di resistenza. La forza della parte superiore del corpo è più importante durante le corse a ostacoli, quindi dovrai consumare abbastanza carboidrati prima e a metà gara per alimentare questi grandi gruppi muscolari", afferma Torey Armul, MS, RD, portavoce dell'Accademia di nutrizione e dietetica.

Natalie Rizzo, MS, RD, dietista sportiva e proprietaria di Nutrition a la Natalie, fa eco alla dichiarazione di Armul: "Entrambe sono molto simili. Le gare spartane hanno ostacoli, quindi l'allenamento può includere più allenamento per la forza della parte superiore del corpo rispetto alle gare tradizionali. Pertanto, Suggerirei un po' di proteine ​​in più per i giorni di allenamento della forza, come un pezzo extra di pollo o latte al cioccolato dopo una sessione di allenamento". (Scopri perché il latte al cioccolato è stato definito "la migliore bevanda post-allenamento".)

Tuttavia, non esiste una soluzione valida per tutti i migliori alimenti da corsa spartani. Questo perché le esigenze nutrizionali degli atleti variano a seconda della percentuale di grasso corporeo e degli obiettivi di allenamento, secondo Alissa Rumsey, M.S., R.D., anche portavoce dell'Academy of Nutrition and Dietetics.

"A causa delle differenze nei livelli di testosterone ed estrogeni, le donne hanno in genere dal 6 all'11% di grasso corporeo in più rispetto agli uomini e generalmente avranno bisogno di meno calorie complessive rispetto a un atleta maschio", spiega. "Anche le donne hanno un fabbisogno di ferro più elevato, poiché perdono questo minerale ogni mese durante le mestruazioni".

Armul suggerisce che le atlete si concentrino sul consumo di cibi ricchi di ferro durante il loro allenamento, come fagioli, carni magre, pesce, cereali fortificati e verdure a foglia verde, come parte di una dieta equilibrata. (Correlato: 9 cibi ricchi di ferro che non sono bistecche)

Per una corsa di oltre 20 miglia con oltre 50 ostacoli, sia Armul che Rizzo concordano sul fatto che quando si tratta di alimenti da corsa spartani, i carboidrati semplici e facilmente digeribili con una miscela di proteine ​​sono un'ottima fonte di carburante. Durante l'evento, suggeriscono di rifornirsi ogni ora con una bevanda elettrolitica-carboidrata e/o gel, caramelle gommose o altri zuccheri semplici. Dopo la gara, è essenziale ottenere il giusto equilibrio di proteine ​​e carboidrati nel tuo corpo. (Vuoi aumentare la tua velocità? Dai un'occhiata a questi alimenti che possono renderti più veloce.)

Oltre a quali cibi di razza spartana consumi, quando anche tu li mangi, soprattutto dopo la gara, è importante. Dovresti mirare ad assumere proteine ​​entro 30-60 minuti dalla gara, che si tratti di una "comoda barretta proteica, un frullato con proteine ​​in polvere o un pasto completo con 20 grammi o più di proteine", afferma Armul.

Di seguito, i migliori alimenti da corsa spartani che hanno alimentato le massime prestazioni di mio marito.

Pasto pre-gara

1 fetta di pane integrale + 2 cucchiai di burro di arachidi + 1 banana + 1 tazza di latte

Circa 60-90 minuti prima del corno di partenza, è il momento di condividere un brindisi. No, non il tipo frizzante di toast (scusa). Se mangiare pane bianco o integrale è la tua scelta. Quando si tratta di rifornirsi per gli sport e in particolare per i cibi da corsa spartana, alcune persone preferiscono il pane con meno fibre. Tuttavia, se il pane integrale funziona con il tuo intestino e non causa disturbi gastrointestinali, continua a mangiare il pane integrale prima di dirigerti verso la linea di partenza. (Correlato: è possibile avere troppe fibre nella dieta?)

Durante l'Evento

Gatorade + Snack Bar Bi

Abbiamo provato di tutto! Gel, caramelle, sacchetti; linea di fondo, tutto ha causato disagio digestivo. Abbiamo scoperto che la migliore fonte di nutrimento che aiuta davvero a dargli una rapida esplosione di glucosio sono gli snack bar Pressed by KIND (Compralo, $ 15 per 12, amazon.com), riempiti con una miscela di frutta e verdura al 100%. Ogni barretta fornisce 17 g di zucchero naturale ed è facilmente digeribile in movimento. Tagliando a pezzi questi cibi da corsa spartani, consuma in media circa una barretta all'ora oltre al Gatorade (Compralo, $ 18 per 12, amazon.com) che consuma ogni 20 minuti per ricostituire i suoi elettroliti.

Pasto post-gara

Frullato Proteico + Pistacchi Sgusciati Tostati e Salati

Questo è in genere il momento più difficile per gli atleti per mangiare qualcosa di nutriente. Mio marito di solito è così ossessionato dal rinfrescarsi il corpo e controllare le sue statistiche che è una battaglia mangiare qualcosa di sano nel momento giusto per le sue esigenze di recupero. Di tutti i cibi da corsa spartani, di solito ci viene in soccorso un semplice frullato proteico portatile, soprattutto quando siamo lontani da casa e non abbiamo gli strumenti per prepararci. Le proteine ​​del siero di latte, le proteine ​​utilizzate in molti frullati, sono anche estremamente biodisponibili nel corpo, aiutando a riparare i muscoli e fornire rapidamente i nutrienti necessari durante il recupero. (Aspetta, in che modo le proteine ​​del siero di latte sono diverse dalle proteine ​​dei piselli?)

Con oltre 30 g di proteine ​​di qualità, un frullato proteico si abbina meravigliosamente a una manciata di pistacchi tostati e salati. Una porzione da un'oncia di pistacchi tostati e salati fornisce 310 mg di potassio e 160 mg di sodio, elettroliti essenziali che aiutano a sostenere l'equilibrio dei liquidi. Bonus: i pistacchi contengono naturalmente antiossidanti che conferiscono loro il colore verde e viola.

Divulgazione: lavoro con Wonderful Pistachios e KIND Snacks per aiutare i consumatori a fare scelte salutari.

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