7 passi per imparare ad amare le verdure

Contenuto

• 1. Persisti, non arrenderti
• 2. Variate le ricette
• 3. Inizia con piccole quantità
• 4. Mescolare con i cibi che ti piacciono
• 5. Fare bei piatti
• 6. Metti le erbe aromatiche
• 7. Evitare cibi dolci e grassi eccessivi

Per imparare a mangiare tutto e cambiare le abitudini alimentari, la cosa più importante è non arrendersi e sapere che ci vuole del tempo perché il gusto cambi e accetti nuovi cibi come chayote, zucca, jiló e broccoli, per esempio .

È essenziale imparare a variare la dieta e rischiare nuovi sapori, perché anche cibi apparentemente cattivi come jiló e broccoli sono ricchi di sostanze nutritive che contribuiscono al corretto funzionamento del corpo.

I consigli per imparare a mangiare tutto sono:

1. Persisti, non arrenderti

Per poter apprezzare un cibo, potrebbe essere necessario persistere almeno da 10 a 15 volte, in modo che il palato si abitui e perda l'avversione per il cibo. Anche se alla persona non piace il cibo le prime volte che lo assaggia, non è necessario escluderlo dalla dieta. Si consiglia di riprovare dopo qualche giorno.

2. Variate le ricette

Un altro consiglio è quello di variare il modo in cui viene preparato il cibo, cambiando il sapore e gli abbinamenti con spezie e altri contorni del piatto, poiché ci sono più possibilità di colpire e accontentare il palato. Ad esempio, se alla persona non piaceva il chayote cotto, puoi provare ad aggiungere pezzi di chayote quando prepari carne in pentola, ad esempio. Se non ti sono piaciute le barbabietole crude nell'insalata, puoi provare a mangiare le barbabietole cotte e fredde nell'insalata o cucinarle con i fagioli.

3. Inizia con piccole quantità

Per provare nuovi cibi o provare ad apprezzare qualcosa a cui normalmente hai avversione, dovresti iniziare provando a mangiare in piccole quantità. Mettere un cucchiaio di barbabietola o broccoli nel piatto è sufficiente per i primi giorni di prova, poiché insistere su grandi quantità può aumentare ulteriormente il rigetto.Un altro buon consiglio è di mettere un pezzo di verdura e sbattere il frullatore con il succo d'arancia, per esempio. Quindi filtrare e bere dopo.

4. Mescolare con i cibi che ti piacciono

Mescolare un cibo cattivo con uno buono è un ottimo consiglio per imparare ad apprezzare il nuovo sapore. Il cibo gustoso aiuterà a modificare il sapore della preparazione, aumentando l'accettazione del cibo cattivo. Ad esempio, se una persona non ama le melanzane cotte perché trova strana la consistenza, può provare a mettere delle fette di melanzane all'interno di una lasagna.

5. Fare bei piatti

Preparare cibi di bell'aspetto stimola il desiderio e il desiderio di mangiare. Quindi, un consiglio per migliorare l'aspetto dei piatti, è quello di preparare cibi colorati, con dettagli nel formato e aggiungere salse per aumentare l'appetito. Ad esempio, se è difficile amare le insalate, puoi provare a preparare un piatto con lattuga, pomodoro, cipolla, rucola e poi aggiungere pezzi di frutta che piacciono alla persona, spolverando con una salsa a tua scelta. Gradualmente, si consiglia di ridurre la quantità di salsa per diminuire le calorie del piatto e per abituarsi al sapore delle verdure.

6. Metti le erbe aromatiche

Oltre ad avere un bell'aspetto, è importante provare a fare preparazioni con un buon aroma, aggiungendo erbe e spezie che aumentano l'appetito, come limone, zenzero, curry, prezzemolo, erba cipollina o coriandolo. L'ideale è avere queste erbe in casa, da raccogliere sul posto, poiché l'aroma sarà ancora migliore. Tuttavia, se la persona ha un odore molto forte durante la cottura, dovresti provare a ridurre la quantità che stai utilizzando, perché ciò che conta è il risultato finale.

Scopri i benefici delle erbe aromatiche e come coltivarle.

7. Evitare cibi dolci e grassi eccessivi

I cibi dolci e grassi sono facili da apprezzare e si aggiungono al gusto, causando il rifiuto di nuovi sapori. Quindi, si dovrebbe evitare il consumo di bevande analcoliche, Fast food e dolci in modo che il palato impari ad apprezzare cibi dai sapori meno intensi.

È facile convincere un bambino ad amare i biscotti e le patatine e può sembrare difficile convincerlo a mangiare frutta e verdura. Tuttavia, tutti questi suggerimenti possono essere utilizzati per aiutare i bambini a mangiare in modo più sano e nutriente, adattando il loro gusto.

Tuttavia, se anche dopo aver persistito abbastanza, il cibo continua a essere rifiutato e causare disagio durante il pasto, puoi investire in altri cibi sani ma anche nutrienti, perché il segreto di un'alimentazione sana è nella varietà, e non solo in entrambi i prodotti .

Guarda il video qui sotto e scopri i suggerimenti per far mangiare a bambini e adulti ciò che non gli piace e seguire una dieta varia.