Autore: Clyde Lopez
Data Della Creazione: 24 Luglio 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2025
Anonim
I cibi antiossidanti - TuttoChiaro 16/07/2019
Video: I cibi antiossidanti - TuttoChiaro 16/07/2019

Contenuto

Gli antiossidanti sono sostanze che aiutano l'organismo a ritardare o prevenire l'azione dei radicali liberi nelle cellule, prevenendo danni permanenti che possono, nel tempo, portare allo sviluppo di malattie come cancro, cataratta, problemi cardiaci, diabete e persino Alzheimer o Parkinson.

Normalmente gli antiossidanti sono prodotti dal corpo umano in piccole quantità e, quindi, è necessario mangiare cibi ricchi di antiossidanti, come frutta e verdura, per prevenire l'invecchiamento precoce e proteggere le cellule e il DNA dai cambiamenti. Scopri quali 6 antiossidanti sono indispensabili.

Elenco degli alimenti con più antiossidanti

Gli alimenti con il maggior numero di antiossidanti sono generalmente ricchi di vitamina C, vitamina E, selenio e carotenoidi e, quindi, includono principalmente frutta e verdura.


La tabella ORAC è un ottimo strumento per valutare la quantità di antiossidanti naturali per 100 grammi di cibo:

FruttaValore ORACVerdureValore ORAC
Bacca di Goji25 000Cavolo1 770
Açaí18 500Spinaci crudi1 260
Fesso5 770cavoletti di Bruxelles980
Passa l'uva2 830Erba medica930
Mirtilli2 400Spinaci cotti909
More2 036Broccoli890
Mirtillo rosso1 750Barbabietola841
fragola1 540Pepe rosso713
Melograno1 245Cipolla450
Lampone1 220Mais400

Per garantire un adeguato apporto di antiossidanti si consiglia di mangiare tra 3000 e 5000 Orac al giorno, facendo attenzione a non mangiare più di 5 porzioni di frutta, ad esempio. Pertanto, si consiglia di consultare un nutrizionista per adattare la quantità e il tipo di frutta e verdura alle esigenze individuali.


Vedi altri alimenti su: Alimenti ricchi di antiossidanti.

Oltre a mangiare questi alimenti, si consiglia di evitare anche alcune attività come fumare, andare in luoghi molto inquinati o stare a lungo al sole senza crema solare, poiché aumenta la concentrazione di radicali liberi nel corpo .

Antiossidanti in capsule

Gli antiossidanti in capsule sono ampiamente utilizzati per integrare gli alimenti e migliorare l'aspetto della pelle, prevenendo la comparsa di rughe, cedimenti e macchie scure.

In genere, le capsule sono ricche di vitamina C, vitamina E, licopene e omega 3 e possono essere acquistate senza prescrizione medica presso le farmacie convenzionali. Tuttavia, è sempre consigliabile consultare un dermatologo prima di utilizzare questo tipo di prodotti. Un esempio di antiossidante in capsule è la bacca di goji. Ulteriori informazioni su: Capsule di bacche di goji.

Popolare Sul Portale

Primi 11 benefici per la salute del polline d'api

Primi 11 benefici per la salute del polline d'api

Il polline d'api è una micela di polline di fiori, nettare, enzimi, miele, cera e ecrezioni di api. Le api da foraggio raccolgono il polline dalle piante e lo traportano all'alveare, dove...
I 15 cereali più sani che puoi mangiare

I 15 cereali più sani che puoi mangiare

I cereali ono un alimento per la colazione etremamente popolare.È facile e conveniente per coloro che vivono tili di vita frenetici, ma è peo caricato con zucchero aggiunto e altri ingredien...