Elenco dei migliori antiossidanti
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Gli antiossidanti sono sostanze che aiutano l'organismo a ritardare o prevenire l'azione dei radicali liberi nelle cellule, prevenendo danni permanenti che possono, nel tempo, portare allo sviluppo di malattie come cancro, cataratta, problemi cardiaci, diabete e persino Alzheimer o Parkinson.
Normalmente gli antiossidanti sono prodotti dal corpo umano in piccole quantità e, quindi, è necessario mangiare cibi ricchi di antiossidanti, come frutta e verdura, per prevenire l'invecchiamento precoce e proteggere le cellule e il DNA dai cambiamenti. Scopri quali 6 antiossidanti sono indispensabili.
Elenco degli alimenti con più antiossidanti
Gli alimenti con il maggior numero di antiossidanti sono generalmente ricchi di vitamina C, vitamina E, selenio e carotenoidi e, quindi, includono principalmente frutta e verdura.
La tabella ORAC è un ottimo strumento per valutare la quantità di antiossidanti naturali per 100 grammi di cibo:
| Frutta | Valore ORAC | Verdure | Valore ORAC |
| Bacca di Goji | 25 000 | Cavolo | 1 770 |
| Açaí | 18 500 | Spinaci crudi | 1 260 |
| Fesso | 5 770 | cavoletti di Bruxelles | 980 |
| Passa l'uva | 2 830 | Erba medica | 930 |
| Mirtilli | 2 400 | Spinaci cotti | 909 |
| More | 2 036 | Broccoli | 890 |
| Mirtillo rosso | 1 750 | Barbabietola | 841 |
| fragola | 1 540 | Pepe rosso | 713 |
| Melograno | 1 245 | Cipolla | 450 |
| Lampone | 1 220 | Mais | 400 |
Per garantire un adeguato apporto di antiossidanti si consiglia di mangiare tra 3000 e 5000 Orac al giorno, facendo attenzione a non mangiare più di 5 porzioni di frutta, ad esempio. Pertanto, si consiglia di consultare un nutrizionista per adattare la quantità e il tipo di frutta e verdura alle esigenze individuali.
Vedi altri alimenti su: Alimenti ricchi di antiossidanti.
Oltre a mangiare questi alimenti, si consiglia di evitare anche alcune attività come fumare, andare in luoghi molto inquinati o stare a lungo al sole senza crema solare, poiché aumenta la concentrazione di radicali liberi nel corpo .
Antiossidanti in capsule
Gli antiossidanti in capsule sono ampiamente utilizzati per integrare gli alimenti e migliorare l'aspetto della pelle, prevenendo la comparsa di rughe, cedimenti e macchie scure.
In genere, le capsule sono ricche di vitamina C, vitamina E, licopene e omega 3 e possono essere acquistate senza prescrizione medica presso le farmacie convenzionali. Tuttavia, è sempre consigliabile consultare un dermatologo prima di utilizzare questo tipo di prodotti. Un esempio di antiossidante in capsule è la bacca di goji. Ulteriori informazioni su: Capsule di bacche di goji.
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