Vitamina C per il raffreddore: funziona davvero?

Contenuto

• La vitamina C ha qualche effetto sul raffreddore comune?
• In che modo la vitamina C riduce la gravità del raffreddore?
• Altri nutrienti e alimenti che possono aiutare
• La linea di fondo

Il raffreddore comune è la malattia infettiva più frequente nell'uomo e la persona media ne prende una più volte all'anno.

È interessante notare che la vitamina C è stata spesso considerata un trattamento efficace.

La vitamina C ha qualche effetto sul raffreddore comune?

Intorno al 1970, il vincitore del premio Nobel Linus Pauling ha reso popolare la teoria secondo cui la vitamina C aiuta a curare il raffreddore.

Ha pubblicato un libro sulla prevenzione del freddo usando megadosi di vitamina C o fino a 18.000 mg al giorno. Per confronto, l'RDA è di 75 mg per le donne e 90 mg per gli uomini.

A quel tempo, nessuno studio affidabile aveva dimostrato che ciò fosse vero.

Ma nei decenni successivi, numerosi studi controllati randomizzati hanno esaminato se la vitamina avesse alcun effetto sul raffreddore comune.

I risultati sono stati abbastanza deludenti.

Un'analisi di 29 studi, inclusi 11.306 partecipanti, ha concluso che l'integrazione con 200 mg o più di vitamina C non ha ridotto il rischio di contrarre un raffreddore (1).

Tuttavia, i normali integratori di vitamina C hanno diversi benefici, tra cui:

• Ridotta gravità del freddo: Hanno ridotto i sintomi di un raffreddore, rendendolo meno grave.
• Ridotta durata del freddo: I supplementi hanno ridotto i tempi di recupero dell'8% negli adulti e del 14% nei bambini, in media.

Una dose supplementare di 1-2 grammi è stata sufficiente per ridurre la durata di un raffreddore del 18% nei bambini, in media (1).

Altri studi condotti negli adulti hanno riscontrato che 6-8 grammi al giorno sono efficaci (2).

La vitamina C sembra avere effetti ancora più forti nelle persone che sono sottoposte a intenso stress fisico. Nelle maratonete e negli sciatori, la vitamina C ha dimezzato la durata del raffreddore comune (1).

Sommario Sebbene gli integratori di vitamina C non abbiano alcun effetto sul rischio di contrarre un raffreddore, sembrano ridurne la gravità e la durata.

In che modo la vitamina C riduce la gravità del raffreddore?

La vitamina C è un antiossidante e necessaria per produrre collagene nella pelle.

Il collagene è la proteina più abbondante nei mammiferi, mantenendo la pelle e i vari tessuti resistenti ma flessibili.

Una carenza di vitamina C provoca una condizione nota come lo scorbuto, che non è un vero problema oggi, poiché la maggior parte delle persone riceve abbastanza vitamina C dagli alimenti.

Tuttavia, è meno noto che la vitamina C è anche altamente concentrata nelle cellule immunitarie e si esaurisce rapidamente durante un'infezione (3).

In effetti, una carenza di vitamina C indebolisce significativamente il sistema immunitario e aumenta il rischio di infezioni (4).

Per questo motivo, assumere abbastanza vitamina C durante un'infezione è una buona idea.

Sommario La vitamina C è essenziale per il corretto funzionamento delle cellule immunitarie. Si esaurisce durante le infezioni, quindi una carenza di vitamina C può aumentare il rischio.

Altri nutrienti e alimenti che possono aiutare

Non esiste una cura per il raffreddore comune.

Tuttavia, alcuni alimenti e sostanze nutritive possono aiutare il corpo a recuperare. In passato, le persone hanno usato vari alimenti per ridurre i loro sintomi.

Pochi di questi hanno dimostrato scientificamente di funzionare, ma alcuni sono supportati da prove.

• I flavonoidi: Questi sono antiossidanti presenti in frutta e verdura. Gli studi suggeriscono che gli integratori di flavonoidi possono ridurre il rischio di infezioni nei polmoni, nella gola e nel naso del 33%, in media (5).
• aglio: Questa spezia comune contiene alcuni composti antimicrobici che possono aiutare a combattere le infezioni respiratorie. Leggi questo articolo dettagliato per ulteriori informazioni (6).

Sommario Diversi altri nutrienti e alimenti possono aiutarti a riprenderti dal raffreddore o addirittura ridurre il rischio di prenderne uno. Questi includono flavonoidi e aglio.

La linea di fondo

L'integrazione con vitamina C non riduce il rischio di contrarre un raffreddore, ma può accelerare il recupero e ridurre la gravità dei sintomi.

Mentre l'assunzione di integratori può essere necessaria per raggiungere l'assunzione elevata di vitamina C necessaria per migliorare il raffreddore, assicurati di non esagerare.

Questo perché troppa vitamina C ha alcuni effetti collaterali negativi.

Per soddisfare le tue esigenze nutrizionali di base, gli alimenti integrali sono generalmente un'idea migliore. Buoni esempi di cibi sani ad alto contenuto di vitamina C includono arance, cavoli e peperoni rossi.