Vitamina C per il raffreddore: funziona davvero?
Contenuto
- La vitamina C ha qualche effetto sul raffreddore comune?
- In che modo la vitamina C riduce la gravità del raffreddore?
- Altri nutrienti e alimenti che possono aiutare
- La linea di fondo
Il raffreddore comune è la malattia infettiva più frequente nell'uomo e la persona media ne prende una più volte all'anno.
È interessante notare che la vitamina C è stata spesso considerata un trattamento efficace.
La vitamina C ha qualche effetto sul raffreddore comune?
Intorno al 1970, il vincitore del premio Nobel Linus Pauling ha reso popolare la teoria secondo cui la vitamina C aiuta a curare il raffreddore.
Ha pubblicato un libro sulla prevenzione del freddo usando megadosi di vitamina C o fino a 18.000 mg al giorno. Per confronto, l'RDA è di 75 mg per le donne e 90 mg per gli uomini.
A quel tempo, nessuno studio affidabile aveva dimostrato che ciò fosse vero.
Ma nei decenni successivi, numerosi studi controllati randomizzati hanno esaminato se la vitamina avesse alcun effetto sul raffreddore comune.
I risultati sono stati abbastanza deludenti.
Un'analisi di 29 studi, inclusi 11.306 partecipanti, ha concluso che l'integrazione con 200 mg o più di vitamina C non ha ridotto il rischio di contrarre un raffreddore (1).
Tuttavia, i normali integratori di vitamina C hanno diversi benefici, tra cui:
- Ridotta gravità del freddo: Hanno ridotto i sintomi di un raffreddore, rendendolo meno grave.
- Ridotta durata del freddo: I supplementi hanno ridotto i tempi di recupero dell'8% negli adulti e del 14% nei bambini, in media.
Una dose supplementare di 1-2 grammi è stata sufficiente per ridurre la durata di un raffreddore del 18% nei bambini, in media (1).
Altri studi condotti negli adulti hanno riscontrato che 6-8 grammi al giorno sono efficaci (2).
La vitamina C sembra avere effetti ancora più forti nelle persone che sono sottoposte a intenso stress fisico. Nelle maratonete e negli sciatori, la vitamina C ha dimezzato la durata del raffreddore comune (1).
Sommario Sebbene gli integratori di vitamina C non abbiano alcun effetto sul rischio di contrarre un raffreddore, sembrano ridurne la gravità e la durata.In che modo la vitamina C riduce la gravità del raffreddore?
La vitamina C è un antiossidante e necessaria per produrre collagene nella pelle.
Il collagene è la proteina più abbondante nei mammiferi, mantenendo la pelle e i vari tessuti resistenti ma flessibili.
Una carenza di vitamina C provoca una condizione nota come lo scorbuto, che non è un vero problema oggi, poiché la maggior parte delle persone riceve abbastanza vitamina C dagli alimenti.
Tuttavia, è meno noto che la vitamina C è anche altamente concentrata nelle cellule immunitarie e si esaurisce rapidamente durante un'infezione (3).
In effetti, una carenza di vitamina C indebolisce significativamente il sistema immunitario e aumenta il rischio di infezioni (4).
Per questo motivo, assumere abbastanza vitamina C durante un'infezione è una buona idea.
Sommario La vitamina C è essenziale per il corretto funzionamento delle cellule immunitarie. Si esaurisce durante le infezioni, quindi una carenza di vitamina C può aumentare il rischio.Altri nutrienti e alimenti che possono aiutare
Non esiste una cura per il raffreddore comune.
Tuttavia, alcuni alimenti e sostanze nutritive possono aiutare il corpo a recuperare. In passato, le persone hanno usato vari alimenti per ridurre i loro sintomi.
Pochi di questi hanno dimostrato scientificamente di funzionare, ma alcuni sono supportati da prove.
- I flavonoidi: Questi sono antiossidanti presenti in frutta e verdura. Gli studi suggeriscono che gli integratori di flavonoidi possono ridurre il rischio di infezioni nei polmoni, nella gola e nel naso del 33%, in media (5).
- aglio: Questa spezia comune contiene alcuni composti antimicrobici che possono aiutare a combattere le infezioni respiratorie. Leggi questo articolo dettagliato per ulteriori informazioni (6).
La linea di fondo
L'integrazione con vitamina C non riduce il rischio di contrarre un raffreddore, ma può accelerare il recupero e ridurre la gravità dei sintomi.
Mentre l'assunzione di integratori può essere necessaria per raggiungere l'assunzione elevata di vitamina C necessaria per migliorare il raffreddore, assicurati di non esagerare.
Questo perché troppa vitamina C ha alcuni effetti collaterali negativi.
Per soddisfare le tue esigenze nutrizionali di base, gli alimenti integrali sono generalmente un'idea migliore. Buoni esempi di cibi sani ad alto contenuto di vitamina C includono arance, cavoli e peperoni rossi.
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