Sintomi della celiachia e come identificarli
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La celiachia è un'intolleranza permanente al glutine negli alimenti. Questo perché il corpo non produce o produce poco enzima in grado di abbattere il glutine, che provoca una reazione del sistema immunitario che provoca danni all'intestino.
La celiachia può manifestarsi nei bambini non appena iniziano a variare la loro dieta, a 6 mesi, o durante l'età adulta, essendo caratterizzati da diarrea, irritabilità, stanchezza, perdita di peso ingiustificata o anemia senza una causa apparente.
Non esiste un trattamento specifico per la celiachia, tuttavia, i sintomi legati alla malattia possono essere controllati eliminando qualsiasi alimento o prodotto contenente glutine o tracce. Il glutine può anche essere presente in piccole quantità in dentifricio, creme idratanti o rossetto e anche le persone che hanno manifestazioni cutanee quando consumano glutine, come prurito o dermatite, dovrebbero evitare questi prodotti. Pertanto, è sempre consigliabile leggere attentamente le etichette e le confezioni per verificare la presenza di glutine nei prodotti. Scopri dove si trova il glutine.
Sintomi della celiachia
I sintomi della celiachia variano a seconda del grado di intolleranza della persona e di solito sono:
- Vomito;
- Pancia gonfia;
- Dimagrante;
- Mancanza di appetito;
- Diarrea frequente;
- Irritabilità o apatia;
- Evacuazione ampia e voluminosa di feci pallide e molto maleodoranti.
Quando la persona ha la forma più lieve della malattia, i sintomi dell'intolleranza al glutine si manifestano attraverso i seguenti sintomi:
- Artrite;
- Dispepsia, che è la difficoltà di digestione;
- Osteoporosi;
- Ossa fragili;
- Corto;
- Stipsi;
- Mestruazioni irregolari o assenti;
- Sensazione di formicolio alle braccia e alle gambe;
- Lesioni sulla lingua o fessure agli angoli della bocca;
- Aumento degli enzimi epatici senza una causa apparente;
- Gonfiore che appare improvvisamente dopo l'infezione o un intervento chirurgico;
- Anemia da carenza di ferro o carenza di folati e vitamina B 12;
- Gengive sanguinanti quando ci si lava i denti o si usa il filo interdentale.
Inoltre, si possono notare basse concentrazioni di proteine, potassio e sodio nel sangue, oltre a compromissione del sistema nervoso, che portano a epilessia, depressione, autismo e schizofrenia. Ulteriori informazioni sull'intolleranza al glutine.
I sintomi della celiachia scompaiono completamente con l'eliminazione del glutine dalla dieta. E per determinare la diagnosi, i migliori medici sono l'immunoallergologo e il gastroenterologo. Guarda quali sono i 7 sintomi principali dell'intolleranza al glutine.
Diagnosi della celiachia
La diagnosi di celiachia viene fatta dal gastroenterologo attraverso la valutazione dei sintomi presentati dalla persona e la storia familiare, poiché la celiachia ha cause principalmente genetiche.
Oltre alla valutazione clinica, il medico può richiedere di eseguire alcuni esami, come sangue, urine, feci e biopsia dell'intestino tenue attraverso un'endoscopia digestiva superiore. Per confermare la malattia, il medico può anche richiedere una seconda biopsia dell'intestino tenue dopo l'esclusione del glutine dalla dieta per 2-6 settimane. È attraverso la biopsia che il medico può valutare l'integrità dell'intestino e verificare eventuali segni che indicano un'intolleranza al glutine.
Trattamento per la celiachia
La celiachia non ha cura e il trattamento deve essere effettuato per tutta la vita. Il trattamento per la celiachia viene effettuato solo ed esclusivamente con la sospensione dell'uso di prodotti contenenti glutine e con dieta priva di glutine, che deve essere indicata da un nutrizionista specializzato. Scopri quali alimenti contengono glutine.
La diagnosi di celiachia negli adulti viene fatta in presenza di carenza nutrizionale, quindi il medico può indicare che viene effettuata l'integrazione di nutrienti che possono mancare nell'organismo a causa del comune malassorbimento nella celiachia, al fine di prevenire altre malattie come l'osteoporosi o anemia.
Guarda come è fatta la dieta per la celiachia:
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