L'acqua con caffeina è salutare?

Contenuto

• Cos'è l'acqua con caffeina?
• La caffeina è salutare?
• Benefici della caffeina
• Di quanta acqua hai bisogno?
• La linea di fondo

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L'acqua è vitale per tutti gli aspetti della vita.

Aiuta a trasportare nutrienti, lubrificare le articolazioni, regolare la temperatura corporea e fornire struttura a cellule e tessuti.

Forse è interessante notare che bere acqua con caffeina è diventato un modo sempre più popolare per rimanere idratati e ottenere una sferzata di energia.

Mentre alcune persone affermano che la caffeina è sicura con moderazione, altre sostengono che non è salutare e può portare a disidratazione.

Questo articolo spiega tutto ciò che devi sapere sull'acqua con caffeina, incluso ciò che è e se fa bene alla salute.

Cos'è l'acqua con caffeina?

Come suggerisce il nome, l'acqua con caffeina è acqua che contiene caffeina.

L'acqua non contiene naturalmente caffeina, quindi i produttori la aggiungono.

La caffeina è un composto che stimola il sistema nervoso centrale del tuo corpo aumentando l'attività cerebrale, riducendo così l'affaticamento e aumentando la concentrazione e la vigilanza (1).

Si trova naturalmente in una varietà di piante, tra cui chicchi di caffè, foglie di tè, fave di cacao, noci di cola, foglie di yerba mate e bacche di guaranà. È anche prodotto sinteticamente dall'urea e dall'acido cloroacetico, entrambi con gli stessi effetti stimolanti sul corpo (2, 3).

I prodotti a base di acqua contenenti caffeina possono contenere caffeina sintetica o naturale e sono disponibili con o senza aromi. La maggior parte delle versioni sono incolori e prive di ingredienti artificiali, zucchero e calorie.

Detto questo, alcuni prodotti contengono conservanti come il sorbato di potassio e il benzoato di sodio. Pertanto, se stai evitando questi ingredienti, assicurati di leggere l'etichetta.

I prodotti a base di acqua caffeinata variano nel contenuto di caffeina, contenente 34-125 mg. Inoltre, sono venduti in lattine o bottiglie di dimensioni comprese tra 12 e 16,9 once (355–500 ml).

Per riferimento, ecco un elenco di bevande contenenti caffeina popolari e il loro contenuto di caffeina (4, 5, 6, 7):

• Caffè: 96 mg per 1 tazza (8 once o 240 ml)
• Standard energia bevanda: 72 mg per 1 tazza (8 once o 240 ml)
• verde tè: 29 mg per 1 tazza (8 once o 240 ml)
• morbido bevanda: 34 mg per 1 lattina (12 once o 355 ml)

Se bevi regolarmente bevande speciali al caffè, tè zuccherati, energia contenente zucchero e bibite analcoliche, le acque contenenti caffeina possono essere una buona alternativa per aiutare a ridurre l'assunzione di zuccheri aggiunti e calorie extra pur mantenendo la tua energia fissa.

L'acqua con caffeina è acqua che è stata fortificata con caffeina. Questi prodotti sono disponibili in varietà aromatizzate e non aromatizzate e possono contenere fino a 125 mg di caffeina per bottiglia o lattina.

La caffeina è salutare?

La caffeina è stata a lungo oggetto di controversie, in quanto può stimolare un modesto aumento della pressione sanguigna, promuovere la disidratazione e causare vari effetti collaterali, tra cui irrequietezza, nervosismo e irritabilità (1, 8, 9).

Tuttavia, questi effetti si osservano solo quando il composto viene consumato ad alte dosi o da consumatori non abituali (8, 9, 10).

Gli studi suggeriscono che gli adulti sani possono consumare in sicurezza dosi fino a 400 mg al giorno (11, 12, 13).

Per le donne in gravidanza, si consigliano non più di 200 mg di caffeina al giorno per evitare effetti avversi, con alcuni studi che suggeriscono di non superare i 300 mg al giorno (13, 14).

Anche le persone con ansia grave, malattia da reflusso gastroesofageo (GERD) o condizioni che colpiscono il fegato o i reni potrebbero voler limitare l'assunzione di caffeina (1).

Se sei un adulto altrimenti sano, le acque contenenti caffeina sono probabilmente sicure e possono favorire l'idratazione, purché non superi i 400 mg di caffeina al giorno da tutte le fonti, inclusi caffè, tè, bevande analcoliche, bevande energetiche e dietetiche integratori.

Benefici della caffeina

Esistono diversi potenziali benefici per la salute del consumo di caffeina in quantità adeguate.

Ad esempio, gli effetti benefici della caffeina sull'esercizio fisico, sulla funzione mentale e sul sollievo dal dolore sono ben documentati (15, 16, 17, 18).

Inoltre, gli studi osservazionali hanno collegato l'assunzione di caffè a un ridotto rischio di sviluppare malattie cardiache, diabete e alcuni tipi di cancro (19, 20, 21).

Tuttavia, questi effetti possono essere correlati ad altri composti benefici - come gli antiossidanti - nel caffè piuttosto che alla caffeina. In effetti, uno studio ha dimostrato che il caffè decaffeinato esercitava benefici per la salute simili a quelli delle varietà contenenti caffeina (22, 23).

La ricerca suggerisce che gli adulti sani possono tranquillamente consumare quantità moderate di caffeina. Pertanto, le acque contenenti caffeina possono essere consumate in modo sicuro, supponendo che l'assunzione giornaliera totale di caffeina non superi i 400 mg.

Di quanta acqua hai bisogno?

Sebbene sia comunemente raccomandato di consumare almeno 8 tazze (64 once o 1,9 litri) di acqua al giorno, non esiste una raccomandazione universale riguardo a quanta acqua dovresti consumare al giorno.

Il fabbisogno idrico dipende da molti fattori, tra cui il luogo in cui vivi, il livello di attività, la dieta, le dimensioni del corpo e l'età (24).

Come linea guida generale, la National Academy of Medicine ha stabilito la seguente raccomandazione per l'assunzione giornaliera di acqua, sia da cibi che da bevande, per gli adulti di età pari o superiore a 24 anni (24):

• Donne: 91 once (2,7 litri) al giorno
• Uomini: 125 once (3,7 litri) al giorno

Queste raccomandazioni si basano sull'assunzione media di persone generalmente sane adeguatamente idratate.

Il cibo rappresenta circa il 20% dell'assunzione totale di acqua raccomandata, mentre le bevande come tè, caffè, acqua, succo di frutta e bibite rappresentano il restante 80% (24).

Le tue esigenze idriche dipendono da dove vivi, da quanto sei attivo, da cosa mangi e bevi, dalle dimensioni del tuo corpo e dalla tua età.

La linea di fondo

L'acqua con caffeina è acqua che è stata fortificata con caffeina.

La quantità di caffeina contenuta in queste bevande, disponibili in varietà aromatizzate e non aromatizzate, varia da 34 a 125 mg per porzione.

Per gli adulti sani, bere acqua con caffeina è probabilmente sicuro e può favorire l'idratazione, purché non superi i 400 mg di caffeina da tutte le fonti al giorno.

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