Autore: Randy Alexander
Data Della Creazione: 3 Aprile 2021
Data Di Aggiornamento: 18 Novembre 2024
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Contenuto

Punteggio dieta Healthline: 2,67 su 5

La dieta Beyond è un popolare piano alimentare che promette una perdita di peso duratura utilizzando un semplice sistema in tre fasi.

Oltre a limitare diversi gruppi alimentari e seguire un piano alimentare specifico, la dieta prevede l'assunzione di un integratore di verdure in polvere, che si dice che aumenti i livelli di energia, ottimizzi la funzione immunitaria e sostenga la salute generale.

Sebbene i sostenitori lodino la dieta per la sua capacità di combattere l'appetito, aumentare il metabolismo e accelerare la combustione dei grassi, altri hanno respinto il piano in modo restrittivo, costoso e insostenibile.

Questo articolo esamina i vantaggi e gli svantaggi di Beyond Diet, oltre a capire se è efficace per la perdita di peso.

scheda di valutazione della dieta
  • Punteggio totale: 2.67
  • Perdita di peso: 3
  • Mangiare sano: 2.5
  • Sostenibilità: 2.5
  • Salute di tutto il corpo: 2
  • Qualità nutrizionale: 4
  • Evidence-based: 2

LINEA INFERIORE: Sebbene la dieta Beyond privilegi gli alimenti sani come frutta e verdura, elimina anche diversi gruppi alimentari e può essere difficile sostenere a lungo termine.


Qual è la dieta oltre?

Fondata dall'autore e nutrizionista Isabel De Los Rios, Beyond Diet è un programma di perdita di peso che sostiene di aiutarti a perdere peso e accelerare la combustione dei grassi in soli tre semplici passaggi.

Secondo De Los Rios, la dieta può anche aiutarti a scegliere gli alimenti giusti per frenare l'appetito, aumentare il metabolismo e mantenere la perdita di peso a lungo termine.

La dieta è divisa in tre fasi. I piani e le ricette dei pasti vengono forniti durante la prima e la seconda fase, ciascuna delle quali dura 2 settimane.

Nella seconda fase, sei anche in grado di sostenere il test del metabolismo di Beyond Diet, che viene utilizzato per determinare quali alimenti dovresti mangiare per ottimizzare il tuo metabolismo.

Dopo aver completato queste prime due fasi, sei incoraggiato a progettare il tuo piano alimentare utilizzando i principi del piano e le ricette offerte sul loro sito web.


La dieta comprende cibi come frutta, verdura, cibi ricchi di proteine ​​e grassi sani. Nel frattempo, la maggior parte degli alimenti trasformati, zuccheri aggiunti, dolcificanti artificiali e prodotti a base di soia sono limitati.

Si consiglia inoltre un supplemento giornaliero di verdure, che è disponibile sul loro sito Web per $ 99,95, o circa $ 3,33 al giorno.

C'è anche una commissione una tantum di $ 47, che ti consente di accedere ai piani dei pasti, alla biblioteca di ricette, alle guide per lo shopping e alla comunità online.

Programmi di allenamento e regimi specifici orientati al bilanciamento dei livelli di zucchero nel sangue o al "disintossicazione" del corpo sono disponibili a un costo aggiuntivo.

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La dieta Beyond è un piano alimentare che sostiene di aiutare a bruciare i grassi, frenare l'appetito e mantenere la perdita di peso a lungo termine selezionando i cibi giusti per te.

Come seguire la dieta oltre

La dieta Beyond prevede tre pasti distribuiti durante il giorno, insieme a uno spuntino mattutino e pomeridiano.


Ogni pasto è generalmente costituito da una buona fonte di proteine ​​con alcune verdure e frutta.

Il supplemento giornaliero di energia, che è un integratore in polvere che contiene una miscela di verdure e ingredienti "superfood", dovrebbe essere assunto una volta al giorno.

Inoltre, è consentito un "giorno libero" a settimana, durante il quale ti è permesso di consumare un pasto con qualsiasi cibo desideri.

Durante le prime 4 settimane di dieta, vengono forniti piani di pasto e ricette per l'uso.

Dopo aver completato i primi 28 giorni, sei incoraggiato a creare i tuoi pasti incentrati sulle linee guida e sui principi della dieta.

Alimenti da mangiare

La dieta Beyond incoraggia le persone a dieta a gustare una varietà di frutta e verdura, nonché fonti proteiche come carne, pollame e pesce.

Sono ammessi anche noci, semi, erbe, spezie e alcuni oli da cucina.

Sebbene le uova, i latticini e i cereali integrali siano limitati durante le prime 4 settimane del piano, dopo queste fasi iniziali possono essere reincorporati nella dieta.

Gli alimenti ammessi sulla dieta Beyond includono:

  • Frutta: mele, arance, bacche, meloni, kiwi, banane
  • Verdure: spinaci, cavoli, avocado, patate dolci, peperoni, broccoli, pomodori, sedano
  • Carne, pesce e pollame: carne macinata di manzo, bufalo macinato, pancetta e salsiccia senza nitriti, petto di pollo e cosce, tacchino macinato o affettato, salmone, eglefino, merluzzo
  • Uova: albumi e tuorli (in quantità limitata)
  • Noccioline: mandorle, noci, noci di macadamia, arachidi, anacardi
  • Seeds: semi di girasole, semi di zucca, semi di chia, semi di lino
  • oli: olio di cocco, olio extra vergine di oliva
  • Erbe e spezie: rosmarino, aneto, cannella, pepe nero, basilico, origano, prezzemolo

Durante la terza fase della dieta, è possibile aggiungere alla dieta diversi alimenti, tra cui:

  • Cereali integrali: pane integrale germogliato, quinoa, riso selvatico, riso integrale, farro, grano saraceno, orzo
  • Latticini: burro crudo, formaggio feta, parmigiano (in piccole quantità)
  • Legumi: fagioli neri, ceci, fagiolini, cannellini, lenticchie, fave

Alimenti da evitare

La dieta Beyond limita diversi tipi di alimenti, tra cui dolcificanti, bevande zuccherate, prodotti a base di soia e alimenti trasformati.

Alcuni degli alimenti da evitare sulla dieta Beyond includono:

  • dolcificanti: zucchero da tavola, sciroppo di mais ad alto fruttosio, sciroppo d'acero, miele, dolcificanti artificiali
  • Bevande zuccherate con zucchero: soda, tè dolce, bevande sportive, succo di frutta
  • Prodotti di soia: tofu, edamame, tempeh, miso, latte di soia
  • Alimenti trasformati: pasti pronti, patatine, biscotti, prodotti da forno, fast food
  • Grani raffinati: pane bianco, pasta, riso bianco, cereali per la colazione
  • Grassi e oli: olio di canola, olio vegetale, olio di soia, olio di arachidi, strutto
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La dieta Beyond incoraggia le persone a dieta a consumare una varietà di frutta, verdura e proteine. Sono previsti piani e ricette specifici per le prime 4 settimane di dieta.

Può aiutarti a perdere peso?

Sebbene attualmente non ci siano ricerche sull'efficacia della dieta Beyond in particolare, diversi componenti della dieta possono essere utili per la perdita di peso.

Per i principianti, il piano si concentra sull'eliminazione degli alimenti trasformati, inclusi carboidrati raffinati, fast food, patatine, biscotti e cibi surgelati.

Questi alimenti sono generalmente più ricchi di calorie e più bassi di nutrienti importanti come fibre, vitamine e minerali, e gli studi dimostrano che possono essere collegati ad un aumento del peso corporeo e del grasso della pancia (1, 2, 3).

Il piano limita anche gli zuccheri aggiunti e le bevande zuccherate con zucchero, come la soda. Questa strategia può anche aiutare a ridurre l'aumento di peso (4, 5).

Inoltre, la dieta incoraggia a mangiare una varietà di cibi ricchi di proteine, tra cui carne, pesce, pollame, noci e semi.

Gli studi dimostrano che aumentare l'assunzione di proteine ​​può aumentare i sentimenti di pienezza e diminuire i livelli di grelina, l'ormone responsabile di stimolare i sentimenti di fame (6, 7).

Può anche aiutare ad aumentare il metabolismo, consentendo al corpo di bruciare più calorie durante il giorno (8).

La fibra, che si trova in molti dei frutti e delle verdure inclusi nel piano, può anche aiutare a promuovere sentimenti di pienezza e ridurre il rischio di aumento di peso (9, 10).

Pertanto, l'attuazione di alcuni principi della dieta Beyond può portare a un aumento della perdita di peso e a un migliore controllo dell'appetito.

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La dieta Beyond limita gli alimenti trasformati e gli zuccheri aggiunti, che possono aiutare a perdere peso. Incoraggia anche a mangiare cibi ricchi di proteine ​​e fibre, che possono favorire sensazioni di pienezza.

Altri benefici

Oltre a promuovere la perdita di peso, la dieta Beyond ha molti altri potenziali benefici.

Limita gli zuccheri aggiunti

Limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti è uno dei componenti chiave di Beyond Diet.

Lo zucchero aggiunto non solo porta poco in tavola oltre alle calorie extra ma è stato anche collegato a una lunga lista di effetti collaterali negativi.

In particolare, gli studi dimostrano che il consumo eccessivo di zucchero aggiunto può contribuire a una serie di gravi condizioni di salute, tra cui problemi cardiaci, diabete, malattie del fegato e obesità (11).

Inoltre, alcuni ingredienti ricchi di zucchero, come la soda, possono influire negativamente sui livelli di zucchero nel sangue compromettendo la capacità del corpo di utilizzare l'insulina in modo efficiente (12).

Promuove frutta e verdura

La frutta e la verdura sono considerate elementi fondamentali nella dieta Beyond e sono incluse nella maggior parte delle ricette e degli spuntini del piano alimentare.

Questi alimenti sono incredibilmente densi di nutrienti, il che significa che hanno poche calorie ma forniscono una buona quantità di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti in ogni porzione.

La ricerca suggerisce che aumentare l'assunzione di frutta e verdura può aiutare a promuovere la perdita di peso (13, 14).

Diversi studi hanno anche scoperto che mangiare più frutta e verdura può essere associato a un minor rischio di malattie cardiache, cancro e diabete di tipo 2 (15, 16, 17).

Limita molti alimenti trasformati

Molti alimenti trasformati come pasti surgelati, snack e dolci sono limitati alla dieta Beyond.

Oltre a migliorare la perdita di peso, limitare l'assunzione di alimenti trasformati può giovare a molti altri aspetti della tua salute (1, 2).

Ad esempio, uno studio su quasi 105.000 persone ha scoperto che un aumento del 10% nel consumo di alimenti altamente trasformati era legato a un rischio maggiore del 12% di sviluppare il cancro (18).

Altre ricerche mostrano che il consumo di alimenti trasformati può essere collegato a un rischio maggiore di malattie cardiache e ipertensione (19, 20).

Inoltre, un recente studio ha riferito che il consumo di cibi più altamente trasformati era associato a un rischio maggiore di morte prematura tra gli adulti di età superiore ai 45 anni (21).

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Beyond Diet limita gli zuccheri aggiunti, promuove la frutta e la verdura e limita molti alimenti trasformati, il che può giovare a molti aspetti della tua salute.

Potenziali aspetti negativi

Nonostante i potenziali benefici della dieta, ci sono alcuni aspetti negativi da considerare.

Elimina diversi gruppi alimentari

Durante le prime due fasi della dieta, vengono eliminati molti gruppi alimentari, compresi cereali integrali, legumi e prodotti lattiero-caseari.

I cereali integrali non sono solo un'ottima fonte di nutrienti come fibre, vitamine e minerali, ma possono anche proteggere dalle malattie cardiache, dal cancro e dal diabete di tipo 2 (22).

Anche gli studi mostrano che legumi come fagioli e lenticchie possono essere utili per la gestione del peso, il controllo della glicemia e la salute del cuore (23).

Nel frattempo, i prodotti lattiero-caseari come latte, formaggio e yogurt possono fornire importanti sostanze nutritive, come calcio, fosforo e vitamine del gruppo B (24, 25).

I prodotti a base di soia sono inoltre soggetti a restrizioni durante tutte le fasi della dieta, compresi alimenti come tofu, tempeh e latte di soia.

Ciò può rendere più difficile per alcuni vegani e vegetariani soddisfare le loro esigenze nutrizionali seguendo la dieta Beyond.

Incoraggia le carni lavorate

Nonostante la limitazione di molti alimenti trasformati, le carni trasformate come pancetta senza nitriti, salsicce e hot dog sono consentite come parte della dieta Beyond. In effetti, sono persino inclusi in molte delle ricette elencate sul loro sito Web.

Tuttavia, la ricerca suggerisce che le carni trasformate potrebbero non essere l'opzione migliore quando si tratta di salute.

Gli studi dimostrano che il consumo di carne trasformata può essere legato a un rischio più elevato di cancro del colon-retto e dello stomaco (26, 27, 28, 29).

Secondo una revisione di 20 studi, l'assunzione di carne trasformata era anche associata a un rischio maggiore del 42% di sviluppare malattie cardiache e un rischio più elevato del 19% di diabete di tipo 2 (30).

Costoso e insostenibile

Per persone a dieta alla ricerca di un buon affare, la tassa una tantum di $ 47 può sembrare piuttosto allettante.

Tuttavia, ci sono altri costi che dovrebbero essere presi in considerazione, incluso il supplemento giornaliero di verdure, che costa $ 99,95 al mese, o circa $ 3,33 per porzione.

Altri prodotti opzionali sono disponibili anche sul loro sito Web, tra cui polveri proteiche, integratori di omega-3, routine di fitness online e piani di pulizia.

Oltre al suo prezzo elevato, la limitazione della dieta può rendere difficile seguire a lungo termine.

Solo pochi grassi e oli specifici sono consentiti come parte del piano e alcuni cereali integrali, latticini e legumi sono ammessi solo durante la fase finale della dieta.

Ciò può rendere difficile sostenere a lungo termine, soprattutto per coloro che hanno restrizioni dietetiche.

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La dieta Beyond elimina diversi importanti gruppi alimentari, incoraggia il consumo di carni trasformate e può essere costoso e insostenibile a lungo termine.

La linea di fondo

La dieta Beyond è un piano alimentare che afferma di aumentare la perdita di peso e la combustione dei grassi dando la priorità agli alimenti che possono combattere l'appetito e aumentare il metabolismo.

Mentre la ricerca sulla dieta stessa è limitata, alcuni componenti della dieta possono promuovere la perdita di peso e migliorare molti altri aspetti della tua salute.

Tuttavia, la dieta è anche costosa, elimina diversi gruppi alimentari chiave e incoraggia alcuni ingredienti malsani, come le carni lavorate.

Pertanto, incorporando alcuni dei principi della dieta Beyond, come ridurre l'assunzione di zuccheri aggiunti e cibi trasformati, in una dieta completa e nutriente può essere un approccio migliore per la perdita di peso a lungo termine.

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