6 incredibili benefici per la salute dell'atemoia

Contenuto

• Informazioni nutrizionali
• Torta Atemoia

Atemoia è un frutto prodotto incrociando il frutto del Conte, noto anche come pigna o ata, e cherimoya. Ha un sapore leggero e agrodolce ed è ricco di sostanze nutritive come vitamine del gruppo B, vitamina C e potassio, e di solito viene consumato fresco.

L'Atemoia è facile da coltivare, si adatta a vari tipi di clima e suolo, ma predilige le regioni umide e i climi tropicali. Come il frutto del conte, la sua polpa è bianca, ma è meno acida e ha meno semi, facilitando il consumo.

I suoi principali benefici per la salute sono:

1. Fornire energia, in quanto è ricco di carboidrati e può essere utilizzato nel pre-allenamento o negli spuntini;
2. Aiutare controllare la pressione sanguigna, poiché è ricco di potassio;
3. Migliora il metabolismo carboidrati e grassi, poiché contiene vitamine del gruppo B;
4. Aiutare migliorare il transito intestinale, poiché è ricco di fibre;
5. Aumenta la sensazione di sazietà ed evitare il desiderio di dolci, per il loro contenuto di fibre e sapore;
6. Aiutare lenire e migliorare la circolazione sanguigna, perché è ricco di magnesio.

L'ideale è consumare atemia fresca, e dovresti acquistare i frutti ancora sodi, ma senza macchie nere o molto morbidi, il che indica che hanno superato il punto di consumo. Fino a quando non sono maturi, questi frutti devono essere conservati a temperatura ambiente. Guarda le differenze e tutti i vantaggi del frutto del conte.

Informazioni nutrizionali

La tabella seguente fornisce le informazioni nutrizionali per 100 g di atemoia.

Il peso medio di un atemoia è di circa 450 g, e per il suo alto contenuto di carboidrati va consumato con cautela in caso di diabete. Scopri quali frutti sono consigliati per il diabete.

Torta Atemoia

Ingredienti:

• 2 tazze di polpa di atemoia
• 1 tazza di tè di farina di grano, preferibilmente intero
• 1/2 tazza di zucchero
• 1 tazza di tè all'olio
• 2 uova
• 1 cucchiaio da dessert di lievito in polvere

Modalità di preparazione:

Rimuovere i semi dall'atemoia e sbattere la polpa in un frullatore, misurando 2 tazze per fare la torta. Aggiungere le uova e l'olio e sbattere di nuovo. In un contenitore mettete la farina e lo zucchero e unite il composto del frullatore, mescolando bene. Aggiungere il lievito per ultimo e mescolare ulteriormente l'impasto fino a che liscio. Mettere in un forno preriscaldato a 180 ° C per circa 20-25 minuti.