I 6 principali vantaggi del frutto e della polvere di baobab

Contenuto

• 1. Ricco di molte importanti vitamine e minerali
• 2. Può aiutare la perdita di peso promuovendo sentimenti di pienezza
• 3. Può aiutare a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue
• 4. Il contenuto di antiossidanti e polifenoli può ridurre l'infiammazione
• 5. L'alto contenuto di fibre può favorire la salute dell'apparato digerente
• 6. Un'ottima aggiunta nutriente alla tua dieta - fresca o in polvere
• Potenziali effetti collaterali
• La linea di fondo

Il baobab è un albero originario di alcune regioni dell'Africa, Arabia, Australia e Madagascar.

Conosciuto anche con il loro nome scientifico Adansonia, gli alberi di baobab possono crescere fino a 30 metri di altezza e produrre un frutto di grandi dimensioni che viene comunemente consumato e apprezzato per il suo delizioso sapore agrumato.

La polpa, le foglie ei semi del frutto del baobab, disponibile anche in polvere, sono stati associati a molti benefici per la salute e sono un alimento base in varie ricette e cucine.

Ecco i 6 principali vantaggi del frutto di baobab e della polvere.

1. Ricco di molte importanti vitamine e minerali

Il baobab è una buona fonte di molte importanti vitamine e minerali.

La ricerca mostra che il contenuto nutrizionale del baobab può variare a seconda della posizione geografica in cui viene coltivato e tra le diverse parti della pianta, come foglie, polpa e semi.

Ad esempio, la polpa è ricca di vitamina C, antiossidanti e diversi minerali chiave come potassio, magnesio, ferro e zinco ().

Le foglie sono ricche di calcio e proteine ​​di alta qualità che possono essere facilmente digerite.

Inoltre, i semi e il nocciolo della pianta sono carichi di fibre, grassi e micronutrienti come tiamina, calcio e ferro (, 3).

Tuttavia, nella maggior parte delle parti del mondo in cui il baobab fresco non è disponibile, si trova più comunemente come polvere secca.

Il baobab in polvere contiene molti nutrienti importanti, ma è particolarmente ricco di vitamina C, vitamina B6, niacina, ferro e potassio.

Due cucchiai (20 grammi) di baobab in polvere forniscono circa ():

• Calorie: 50
• Proteina: 1 grammo
• Carboidrati: 16 grammi
• Grasso: 0 grammi
• Fibra: 9 grammi
• Vitamina C: 58% della dose giornaliera di riferimento (RDI)
• Vitamina B6: 24% della RDI
• Niacina: 20% della RDI
• Ferro: 9% della RDI
• Potassio: 9% della RDI
• Magnesio: 8% della RDI
• Calcio: 7% della RDI

Pertanto, sia il baobab in polvere che le parti fresche della pianta sono altamente nutrienti.

Sommario Il baobab è altamente nutriente e diverse parti della pianta forniscono quantità variabili di proteine, vitamina C, antiossidanti, potassio, magnesio, ferro, zinco, calcio e vitamine del gruppo B.

2. Può aiutare la perdita di peso promuovendo sentimenti di pienezza

Alcune ricerche hanno scoperto che l'aggiunta di baobab alla tua dieta può essere utile se stai cercando di perdere qualche chilo in più.

Può aiutare a frenare le voglie e promuovere sensazioni di sazietà, aiutandoti a mangiare di meno e perdere peso.

Un piccolo studio su 20 persone ha dimostrato che bere un frullato con 15 grammi di estratto di baobab riduce significativamente la sensazione di fame rispetto a una bevanda placebo ().

Il baobab è anche ricco di fibre, con la maggior parte delle preparazioni in polvere che contengono circa 4,5 grammi di fibre in ogni cucchiaio (10 grammi) ().

La fibra si muove attraverso il tuo corpo molto gradualmente e può aiutare a rallentare lo svuotamento dello stomaco, facendoti sentire pieno più a lungo ().

È stato dimostrato che il semplice aumento dell'assunzione di fibre di 14 grammi al giorno riduce l'apporto calorico fino al 10% e riduce il peso corporeo in media di 4,2 libbre (1,9 kg) in un periodo di quattro mesi ().

Sommario Il baobab è ricco di fibre e ha dimostrato di ridurre la sensazione di fame che potrebbe favorire la perdita di peso.

3. Può aiutare a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue

L'aggiunta di baobab alla dieta può favorire il controllo della glicemia.

In effetti, uno studio ha scoperto che cuocere l'estratto di baobab nel pane bianco riduceva la quantità di amido digerito rapidamente e rallentava l'aumento dei livelli di zucchero nel sangue nel corpo ().

Allo stesso modo, un altro piccolo studio su 13 persone ha dimostrato che l'aggiunta di baobab al pane bianco ha ridotto la quantità di insulina necessaria per trasportare lo zucchero dal sangue ai tessuti per aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue ().

A causa del suo alto contenuto di fibre, il baobab può anche aiutare a rallentare l'assorbimento dello zucchero nel flusso sanguigno, che può prevenire picchi e crolli della glicemia e stabilizzare i livelli a lungo termine ().

Sommario Il baobab può aiutare a rallentare l'aumento dei livelli di zucchero nel sangue e diminuire la quantità di insulina necessaria per mantenere sotto controllo il livello di zucchero nel sangue.

4. Il contenuto di antiossidanti e polifenoli può ridurre l'infiammazione

Il baobab è ricco di antiossidanti e polifenoli, composti che proteggono le cellule dal danno ossidativo e riducono l'infiammazione nel corpo.

Alcuni studi suggeriscono che l'infiammazione cronica potrebbe contribuire a un lungo elenco di condizioni di salute, tra cui malattie cardiache, cancro, malattie autoimmuni e diabete ().

Sebbene la ricerca attuale sia per lo più limitata agli animali, alcuni studi hanno osservato che il baobab può aiutare a ridurre i livelli di infiammazione nel corpo.

Uno studio sui ratti ha scoperto che la polpa del frutto del baobab riduceva più marcatori di infiammazione e aiutava a proteggere il cuore dai danni ().

Uno studio sui topi ha dimostrato che l'estratto di baobab ha ridotto il danno ossidativo alle cellule e ridotto i livelli di infiammazione ().

Tuttavia, nonostante questi risultati promettenti, sono ancora necessarie ulteriori ricerche per determinare in che modo il baobab può influire sull'infiammazione negli esseri umani.

Sommario Gli studi sugli animali dimostrano che il baobab può aiutare a ridurre l'infiammazione e prevenire il danno ossidativo alle cellule, ma sono necessarie ulteriori ricerche sugli esseri umani.

5. L'alto contenuto di fibre può favorire la salute dell'apparato digerente

Il baobab è una buona fonte di fibre e le versioni in polvere possono contenere fino al 18% del valore giornaliero raccomandato in un solo cucchiaio (10 grammi) ().

La fibra si muove attraverso il tratto gastrointestinale non digerita ed è essenziale per la salute dell'apparato digerente ().

Ad esempio, una revisione di cinque studi ha dimostrato che mangiare più fibre aumenta la frequenza delle feci nelle persone con stitichezza ().

La fibra agisce anche come prebiotico e nutre i batteri benefici nel tuo intestino, ottimizzando la salute del tuo microbioma intestinale ().

Altre ricerche mostrano che aumentare l'assunzione di fibre può anche proteggere da condizioni come ulcere intestinali, malattie infiammatorie intestinali ed emorroidi (,,).

Sommario Il baobab è ricco di fibre, che possono migliorare la salute dell'apparato digerente e prevenire condizioni come costipazione, ulcere intestinali, malattie infiammatorie intestinali ed emorroidi.

6. Un'ottima aggiunta nutriente alla tua dieta - fresca o in polvere

Il baobab cresce in tutta l'Africa, il Madagascar e l'Australia e può essere consumato fresco o usato per aggiungere un pizzico di sapore e sostanze nutritive a dessert, stufati, zuppe e frullati.

Tuttavia, trovare baobab freschi può essere difficile nei paesi in cui il frutto non viene coltivato comunemente.

Fortunatamente, le versioni in polvere sono ampiamente disponibili in molti negozi di alimenti naturali e rivenditori online in tutto il mondo.

Per un modo rapido e conveniente per ottenere la tua dose giornaliera di baobab, prova a mescolare la polvere nelle tue bevande preferite, come acqua, succo di frutta, tè o frullati.

Puoi anche aggiungere la polvere ai prodotti da forno o cospargere un po 'di yogurt o farina d'avena per un trattamento ricco di antiossidanti.

Con un po 'di creatività, ci sono modi illimitati per godersi il baobab e trarre vantaggio dai benefici per la salute unici che ha da offrire.

Sommario Il baobab può essere consumato fresco o in polvere e aggiunto a una varietà di ricette diverse.

Potenziali effetti collaterali

Sebbene la maggior parte delle persone possa consumare tranquillamente il baobab, è necessario considerare alcuni potenziali effetti collaterali.

In primo luogo, i semi e la polpa contengono antinutrienti, come fitati, tannini e acido ossalico, che possono ridurre l'assorbimento e la disponibilità dei nutrienti ().

Tuttavia, il numero di antinutrienti presenti nel baobab è troppo basso per essere motivo di preoccupazione per la maggior parte delle persone, soprattutto se si segue una dieta ben bilanciata ricca di altri cibi integrali sani (21).

Ci sono state anche alcune preoccupazioni sulla presenza di acidi grassi ciclopropenoidi nell'olio di baobab, che possono interferire con la sintesi degli acidi grassi e possono contribuire a problemi di salute (,).

Tuttavia, gli studi dimostrano che questi composti nocivi si riducono significativamente durante la lavorazione e difficilmente possono essere problematici per la maggior parte delle persone (24).

Infine, la ricerca è limitata sugli effetti del baobab nelle donne in gravidanza o in allattamento.

Pertanto, è meglio mantenere l'assunzione con moderazione e consultare il proprio medico in caso di domande o dubbi.

Sommario Il baobab non è stato ben studiato nelle donne in gravidanza o in allattamento e contiene alcuni antinutrienti e acidi grassi ciclopropenoidi, che possono avere effetti negativi ma si riducono durante la lavorazione.

La linea di fondo

Il baobab è un frutto che è stato associato a una serie di notevoli benefici per la salute.

Oltre a fornire molti nutrienti importanti, l'aggiunta di baobab alla dieta può aiutare la perdita di peso, aiutare a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue, ridurre l'infiammazione e ottimizzare la salute dell'apparato digerente.

Soprattutto, il baobab, almeno in polvere, è facile da trovare e incredibilmente versatile, il che lo rende facile da aggiungere alla tua dieta e da gustare.