Una banana è una bacca o un frutto? La verità sorprendente

Contenuto

• Qual è la differenza tra frutta e bacche?
• Le banane sono bacche botanicamente
• Le banane non sono pensate come bacche
• Altri frutti sorprendenti che sono anche bacche
• La linea di fondo

Molte persone possono facilmente distinguere frutta e verdura.

Tuttavia, la distinzione tra diversi tipi di frutta è meno chiara e potresti chiederti in particolare come classificare una banana.

Questo articolo ti dice se una banana è un frutto o una bacca.

Qual è la differenza tra frutta e bacche?

La parola frutta è usata per descrivere le strutture dolci, carnose e portatrici di semi di una pianta in fiore.

Un frutto è l'organo riproduttivo di tali piante e la sua funzione principale è quella di distribuire semi in nuove aree in cui la pianta può crescere. I frutti possono essere divisi in due categorie principali: carnosi o secchi (1).

La frutta secca è un alimento che in genere non consideriamo frutta, come noci, legumi e noci di cocco.

D'altra parte, i frutti carnosi sono i tipi a cui siamo abituati - frutti comuni, come mele, ciliegie e banane.

I frutti carnosi possono essere ulteriormente suddivisi in frutti semplici, frutti aggregati o frutti multipli. Le bacche sono una sottocategoria di semplici frutti carnosi (1).

Pertanto, tutte le bacche sono frutti ma non tutti i frutti sono bacche.

Sommario I frutti sono gli organi riproduttivi di una pianta in fiore. Possono essere suddivisi in diverse sottocategorie, una delle quali è bacche.

Le banane sono bacche botanicamente

Per quanto sorprendente possa sembrare, botanicamente parlando, le banane sono considerate bacche.

La categoria in cui cade un frutto è determinata dalla parte della pianta che si sviluppa nel frutto. Ad esempio, alcuni frutti si sviluppano da fiori contenenti un'ovaia mentre altri si sviluppano da fiori contenenti diversi (1).

Inoltre, i semi di un frutto sono circondati da tre strutture principali:

• esocarpo: La buccia o la parte esterna del frutto.
• mesocarpo: La polpa o la parte centrale del frutto.
• endocarp: La parte interna che racchiude il seme o i semi.

Le caratteristiche principali di queste strutture contribuiscono ulteriormente alla classificazione del frutto (1).

Ad esempio, per essere considerato una bacca, un frutto deve svilupparsi da una singola ovaia e generalmente ha un esocarpo morbido e un mesocarpo carnoso. Anche l'endocarpo deve essere morbido e può racchiudere uno o più semi (2).

Le banane soddisfano tutti questi requisiti. Si sviluppano da un fiore contenente una singola ovaia, hanno una pelle morbida e un centro carnoso. Inoltre, le banane contengono diversi semi che molte persone non notano poiché sono piccole.

Sommario Le banane si sviluppano da un fiore con una singola ovaia, hanno un centro morbido e dolce e contengono uno o più semi. Pertanto, soddisfano i requisiti delle bacche botaniche.

Le banane non sono pensate come bacche

Molti sono sorpresi di apprendere che le banane sono classificate come bacche.

Molte persone pensano alle bacche come piccoli frutti che possono essere raccolti da piante, come fragole, lamponi e more. Tuttavia, botanicamente, questi frutti non sono considerati bacche.

Questo perché, anziché svilupparsi dai fiori con un'ovaia, si sviluppano dai fiori con ovaie multiple. Questo è il motivo per cui si trovano spesso in gruppi e classificati come frutti aggregati (3).

D'altra parte, le banane e altri frutti che rientrano nella classificazione delle bacche raramente contengono la parola "bacche" nel loro nome e in genere non sono pensate come bacche.

La confusione è iniziata quando la gente ha iniziato a chiamare alcuni frutti "bacche" migliaia di anni prima che i botanici arrivassero a una classificazione precisa dei diversi tipi di frutti.

Sebbene questa classificazione esista ora, la maggior parte delle persone non ne è consapevole. Per aggiungere confusione, a volte i botanici non sono d'accordo sull'esatta classificazione di alcuni frutti (1, 4).

Questo è anche il motivo per cui la parola "frutto" viene utilizzata per qualificare la maggior parte dei frutti, comprese le banane, anziché il nome della sottocategoria in cui rientrano.

Sommario I frutti furono nominati migliaia di anni prima che i botanici arrivassero a una classificazione ufficiale. Questo è il motivo principale per cui le banane non contengono la parola "bacca" nel loro nome e non sono pensate come tali.

Altri frutti sorprendenti che sono anche bacche

Le banane non sono l'unico frutto sorprendente a rientrare nella sottocategoria di bacche.

Ecco altri frutti inaspettati che sono considerati bacche - botanicamente parlando (2):

• Pomodori
• Uva
• Kiwi
• Avocado
• Peperoni
• Melanzane
• guaiave

Proprio come le banane, tutti i frutti sopra si sviluppano da fiori contenenti un'ovaia, hanno un centro carnoso e contengono uno o più semi. Questo li rende bacche botaniche, anche se raramente sono pensate come tali.

Sommario Pomodori, uva, kiwi, avocado, peperoni, melanzane e guaiave sono alcuni altri frutti che soddisfano i requisiti per essere considerati bacche botaniche. Tuttavia, come le banane, raramente vengono considerate tali.

La linea di fondo

Le bacche sono una sottocategoria di frutti, le strutture dolci, carnose, che contengono semi di una pianta in fiore.

Le banane si sviluppano da un fiore con una singola ovaia e hanno una pelle morbida, un cuore carnoso e piccoli semi.

Come tali, soddisfano tutti i requisiti botanici di una bacca e possono essere considerati sia un frutto che una bacca.