Asparagi e cancro al seno: esiste una connessione?

Contenuto

• Mangiare asparagi aumenta il rischio di ammalarsi di cancro al seno? Può peggiorare le cose?
• Che cos'è L-asparagina?
• Come funziona la L-asparagina nel tuo corpo?
• Come funziona la L-asparagina nel contesto delle cellule tumorali?
• Gli asparagi possono aiutare a combattere il cancro?
• La linea di fondo

Un recente articolo di ricerca pubblicato su Nature ha spaventato gli amanti degli asparagi ovunque. Ha lasciato molti di noi con una domanda persistente: mangiare asparagi aiuta a diffondere il cancro al seno? A quanto pare, la risposta non è così semplice.

È vero che la L-asparagina, un aminoacido presente negli asparagi, può svolgere un ruolo nella diffusione del cancro. Tuttavia, questa è solo una piccola parte della discussione sul ruolo degli asparagi nel cancro.

In questo articolo, esploreremo la relazione tra asparagi e cancro e se mangiare asparagi aiuta a diffondere il cancro al seno.

Mangiare asparagi aumenta il rischio di ammalarsi di cancro al seno? Può peggiorare le cose?

La ricerca sul legame tra asparagi e cancro al seno è scarsa. Ad oggi, non ci sono studi di ricerca che indagano se il consumo di asparagi può causare il cancro al seno o peggiorare la situazione.

Invece, gran parte della ricerca riguarda L-asparagina, un amminoacido che può essere trovato negli asparagi.

La ricerca suggerisce che L-asparagina è necessaria per la sopravvivenza delle cellule tumorali. L'asparagina L si trova anche in molti altri alimenti, comprese le fonti vegetali e animali.

Di seguito, daremo un'occhiata più da vicino al ruolo dell'asparagina L nel carcinoma mammario e in altri tipi di tumore.

Che cos'è L-asparagina?

L-asparagina è un aminoacido non essenziale che è stato inizialmente isolato dal succo di asparagi. Gli aminoacidi non essenziali come la L-asparagina possono essere sintetizzati nel corpo e non devono essere consumati nella dieta.

L-asparaginasi è l'enzima responsabile della creazione di L-asparagina. Questo enzima è anche coinvolto nel metabolismo dell'acido glutammico, un altro importante aminoacido.

L'articolo di ricerca originale in questione ha studiato il ruolo della L-asparagina, non degli asparagi, nella diffusione delle cellule tumorali al seno. Questo non è il primo studio a guardare L-asparagina nel contesto del cancro al seno.

Uno studio analogo del 2014 menziona anche una possibile connessione tra i livelli di L-asparagina e la proliferazione delle cellule del cancro al seno.

La connessione tra L-asparagina e cancro non si limita solo al cancro al seno. Uno studio recente ha testato come la disponibilità di L-asparagina ha influenzato le linee cellulari di cancro linfoide.

Per capire la connessione tra L-asparagina e cancro, dobbiamo capire la sua funzione nel corpo.

Come funziona la L-asparagina nel tuo corpo?

Gli aminoacidi, i mattoni delle proteine, sono una parte essenziale del metabolismo umano. Aiutano a costruire importanti proteine, sintetizzando i neurotrasmettitori e persino creando ormoni.

Quando si trova all'interno delle cellule del corpo, L-asparagina viene utilizzata come fattore di scambio di aminoacidi. Ciò significa che altri amminoacidi esterni alla cellula possono essere scambiati con L-asparagina all'interno della cellula. Questo scambio è una parte necessaria di un metabolismo sano.

Come funziona la L-asparagina nel contesto delle cellule tumorali?

L-asparagina è collegata ad un altro amminoacido, la glutammina. Nelle cellule tumorali, la glutammina è necessaria per supportare la sopravvivenza e la crescita delle cellule tumorali.

Senza abbastanza glutammina nella cellula, le cellule tumorali subiscono l'apoptosi o la morte cellulare. Secondo la ricerca, L-asparagina è in grado di proteggere le cellule tumorali dalla morte a causa della perdita di glutammina.

C'è anche un legame tra asparagina, glutammina e formazione dei vasi sanguigni. Nei tumori cancerosi, la formazione di vasi sanguigni è necessaria affinché il tumore cresca e sopravviva.

I ricercatori hanno scoperto che in alcune cellule, l'esaurimento dei livelli di asparagina sintetasi ha compromesso la crescita di nuovi vasi sanguigni. Questo effetto si è verificato anche quando era presente abbastanza glutammina per far crescere teoricamente i vasi sanguigni nei tumori.

L-asparagina in realtà non causa la diffusione del cancro al seno o di qualsiasi tipo di cancro. Invece, aiuta a produrre glutammina che a sua volta svolge un ruolo nella formazione di nuovi vasi sanguigni.

L-asparagina aiuta ad alimentare i processi metabolici che consentono a tutte le cellule, comprese le cellule tumorali, di crescere.

Gli asparagi possono aiutare a combattere il cancro?

Al di fuori di qualche volta a far sembrare strano l'urina, gli asparagi in realtà hanno molti benefici per la salute. Questo alimento ipocalorico è ricco di sostanze nutritive come la vitamina B-12 e la vitamina K.

Inoltre, può aiutare con perdita di peso, abbassamento della pressione sanguigna e miglioramento della salute dell'apparato digerente. Ma gli asparagi possono aiutare a combattere il cancro?

In uno studio in vitro, diversi componenti di asparagi sono stati isolati e testati per la loro tossicità contro le cellule tumorali del colon. I ricercatori hanno scoperto che alcuni composti di asparagi, chiamati saponine, hanno dimostrato attività antitumorale in presenza di queste cellule.

In un altro studio, i ricercatori hanno studiato l'impatto del polisaccaride di asparagi e della gomma di asparagi sulle cellule tumorali del fegato. Utilizzando una terapia di chemioembolizzazione arteriosa transcatetere, è stato dimostrato che un tipo di chemioterapia, in combinazione con questi due composti di asparagi, inibisce significativamente la crescita del tumore al fegato.

La L-asparaginasi, un trattamento attuale per la leucemia e il linfoma non-Hodgkin, è efficace perché blocca la capacità della L-asparagina di proteggere le cellule tumorali, in particolare le cellule del linfoma.

I composti di asparagi sono stati studiati per molti anni come potenziale terapia del cancro. Questa ricerca aiuta a stabilire ulteriormente i potenziali benefici per la lotta al cancro del consumo di molti alimenti a base vegetale.

Dal cancro al seno al cancro al colon, i risultati sembrano indicare che mangiare asparagi può essere utile nella lotta contro il cancro.

Tuttavia, poiché molti di questi composti non sono esclusivi degli asparagi, il vantaggio non è limitato ai soli asparagi e può essere trovato in molte altre verdure.

La linea di fondo

Nel complesso, il consenso indica che gli asparagi non aumentano il rischio di cancro al seno né aiutano a metastatizzare il cancro al seno. Tuttavia, L-asparagina ha dimostrato di avere un impatto sulla sopravvivenza e sulla diffusione di vari tipi di cellule tumorali.

Una nuova terapia per la leucemia incorpora già farmaci che aiutano a mantenere bassi i livelli di L-asparagina. In futuro, terapie simili potrebbero rivelarsi efficaci anche nel trattamento del carcinoma mammario.