Chiedi al dottore della dieta: va bene pascolare?

Contenuto

• Recensione per

Q: Va bene pascolare fino a cena? Come posso farlo in modo sano per mantenere la mia dieta equilibrata?

UN: Quanto spesso dovresti mangiare è un argomento sorprendentemente confuso e controverso, quindi capisco perfettamente che non sei sicuro di ciò che è meglio per te. Abbiamo tutto sentito che mangiare più frequentemente manterrà il tuo metabolismo su di giri, ma gli studi dimostrano che mangiare spesso no fornire un grande impatto sul consumo di calorie, se presente. Per confondere ancora di più le cose, c'è incertezza nella comunità scientifica sul ruolo e l'impatto della frequenza dei pasti sulla salute e sulla perdita di peso.

Nonostante tutto questo sconcerto, il pascolo va bene, purché non sia fatto senza pensare. Devi trovare un punto debole in cui mangi a intervalli che permettano ai tuoi pasti di essere sostanziosi e nutrienti e di fornire l'energia di cui hai bisogno.

Se mangi un boccone troppo spesso, la dimensione dei tuoi spuntini e pasti dovrà essere così piccola (da 200 a 300 calorie) che nessuno di loro avrà alcun valore saziante, e questo può farti finire per mangiare più calorie la fine della giornata del previsto. Avere un boccone troppo spesso significa anche che il tuo corpo non ha il tempo di digerire ed elaborare il cibo che hai mangiato prima che arrivi il pasto successivo. Questo diventa importante quando osserviamo la sintesi proteica o la capacità del tuo corpo di riparare e costruire muscoli. Per ottimizzare questo processo, gli aminoacidi, in cui il tuo corpo scompone le proteine, nel flusso sanguigno devono aumentare e poi diminuire. Se sono costantemente alzati, il tuo corpo non è in grado di funzionare al meglio.

Il rovescio della medaglia, troppo pochi pasti rende difficile consumare piatti composti esclusivamente da nutrienti di alta qualità poiché poche donne possono consumare 700 calorie di cibo nutriente (che sono quasi 8 tazze di spinaci!). Passare troppo tempo tra un pasto e l'altro aumenta anche la possibilità che la tua fame cresca così tanto da mangiare troppo quando finalmente ti concedi un pasto.

Quindi cosa significa questo per te? Ho scoperto che per la maggior parte delle donne il punto debole è di quattro o cinque "pasti" al giorno, risparmiando quel pasto extra per i giorni in cui ti alleni e quindi hai bisogno di uno spuntino pre o post allenamento per alimentare il tuo corpo. Negli altri giorni, di solito faccio fare colazione, pranzo, cena ai clienti e un altro piccolo pasto o spuntino, intorno alle 10 o alle 15 o alle 16, a seconda del loro programma e dell'orario del pranzo e della cena.

Questa strategia funziona molto bene, poiché le dimensioni del pasto sono abbastanza grandi da permetterti di mangiare cibi di alta qualità e densi di nutrienti per sentirti soddisfatto e rifornito, ma non così grandi da rendere l'apporto calorico totale giornaliero troppo alto. Se ritieni che i tuoi pasti principali siano troppo da ridurre in una sola seduta su questo piano, aumenta le dimensioni dello spuntino per essere più simile a un pasto e distribuisci uniformemente le calorie tra tutti e quattro i pasti.

Recensione per