Gelatina

Contenuto

• Forse inefficace per...
• Prove insufficienti per valutare l'efficacia di...
• Precauzioni e avvertenze speciali:

La gelatina è una proteina ottenuta da prodotti animali.

La gelatina viene utilizzata per l'invecchiamento della pelle, l'osteoartrite, le ossa deboli e fragili (osteoporosi), le unghie fragili, l'obesità e molte altre condizioni, ma non ci sono buone prove scientifiche a sostegno di questi usi.

Nella produzione, la gelatina viene utilizzata per la preparazione di alimenti, cosmetici e medicinali.

Database completo di medicine naturali valuta l'efficacia in base all'evidenza scientifica secondo la seguente scala: Efficace, Probabile Efficace, Probabilmente Efficace, Probabilmente Inefficace, Probabilmente Inefficace, Inefficace e Insufficiente Prova da valutare.

Le valutazioni di efficacia per GELATINA sono come segue:

Forse inefficace per...

• Diarrea. Le prime ricerche mostrano che l'assunzione di tannato di gelatina per un massimo di 5 giorni non riduce la durata della diarrea o la frequenza con cui si verifica la diarrea nei neonati e nei bambini piccoli.

Prove insufficienti per valutare l'efficacia di...

• Una malattia del sangue che riduce i livelli di proteine ​​nel sangue chiamata emoglobina (beta-talassemia). Le prime ricerche su donne in gravidanza con una forma lieve di questa malattia del sangue mostrano che l'assunzione di gelatina a base di pelle d'asino migliora i livelli di emoglobina.
• Invecchiamento della pelle.
• Unghie fragili.
• Dolori articolari.
• Bassi livelli di globuli rossi nelle persone con una malattia a lungo termine (anemia da malattia cronica).
• Danni muscolari causati dall'esercizio.
• Dolore muscolare causato dall'esercizio.
• Obesità.
• Osteoartrite.
• Artrite reumatoide (AR).
• Ossa deboli e fragili (osteoporosi).
• Pelle rugosa.
• Altre condizioni.

Sono necessarie ulteriori prove per valutare l'efficacia della gelatina per questi usi.

La gelatina è composta da collagene. Il collagene è uno dei materiali che compongono la cartilagine, le ossa e la pelle. L'assunzione di gelatina può aumentare la produzione di collagene nel corpo. Alcune persone pensano che la gelatina possa aiutare per l'artrite e altre condizioni articolari. Le sostanze chimiche contenute nella gelatina, chiamate aminoacidi, possono essere assorbite dal corpo.

Se assunto per via orale: La gelatina è PROBABILE SICURO per la maggior parte delle persone in quantità di cibo. Le quantità maggiori utilizzate in medicina sono POSSIBILE SICURO. Ci sono alcune prove che la gelatina in dosi fino a 10 grammi al giorno può essere utilizzata in sicurezza fino a 6 mesi.

La gelatina può causare un sapore sgradevole, sensazione di pesantezza allo stomaco, gonfiore, bruciore di stomaco ed eruttazione. La gelatina può anche causare reazioni allergiche. In alcune persone, le reazioni allergiche sono state abbastanza gravi da danneggiare il cuore e causare la morte.

C'è qualche preoccupazione per la sicurezza della gelatina perché proviene da fonti animali. Alcune persone sono preoccupate che le pratiche di produzione non sicure possano portare alla contaminazione dei prodotti di gelatina con tessuti animali malati, compresi quelli che potrebbero trasmettere il morbo della mucca pazza (encefalopatia spongiforme bovina). Sebbene questo rischio sembri essere basso, molti esperti sconsigliano l'uso di integratori di origine animale come la gelatina.

Precauzioni e avvertenze speciali:

Gravidanza: Un tipo specifico di gelatina prodotta con pelle d'asino è POSSIBILE SICURO nelle quantità maggiori usate come medicina. Non si sa abbastanza sulla sicurezza di altri tipi di gelatina se usati in quantità medicinali durante la gravidanza. Stai dalla parte della sicurezza e attieniti alle quantità di cibo.

Allattamento: Non si sa abbastanza sulla sicurezza della gelatina se usata in quantità medicinali durante l'allattamento. Stai dalla parte della sicurezza e attieniti alle quantità di cibo.

Bambini: La gelatina è POSSIBILE SICURO se assunto per via orale come medicinale per un breve periodo di tempo nei neonati e nei bambini piccoli. L'assunzione di 250 mg di tannato di gelatina quattro volte al giorno per un massimo di 5 giorni sembra essere sicura nei bambini di età inferiore a 15 kg o 3 anni. L'assunzione di 500 mg di tannato di gelatina quattro volte al giorno per un massimo di 5 giorni sembra essere sicura nei bambini di età superiore a 15 kg o 3 anni.

Non è noto se questo prodotto interagisce con qualsiasi medicinale.

Prima di assumere questo prodotto, parla con il tuo medico se prendi dei farmaci.

Non sono note interazioni con erbe e integratori.

Non sono note interazioni con gli alimenti.

La dose appropriata di gelatina dipende da diversi fattori come l'età, la salute e molte altre condizioni dell'utente. Al momento, non ci sono abbastanza informazioni scientifiche per determinare un intervallo appropriato di dosi per la gelatina. Tieni presente che i prodotti naturali non sono sempre necessariamente sicuri e i dosaggi possono essere importanti. Assicurati di seguire le indicazioni pertinenti sulle etichette dei prodotti e consulta il tuo farmacista o medico o altro operatore sanitario prima dell'uso. Colla Corii Asini, Collagene Denaturato, Ejiao, Gelatina, Gelatina, Gelatina, Collagene Parzialmente Idrolizzato.

Per saperne di più su come è stato scritto questo articolo, consulta il Database completo di medicine naturali metodologia.

1. Florez ID, Sierra JM, Niño-Serna LF. Tannato di gelatina per diarrea acuta e gastroenterite nei bambini: una revisione sistematica e una meta-analisi. Arch Dis bambino. 2020;105:141-6. Visualizza estratto.
2. Lis DM, Baar K. Effetti di diversi derivati ​​del collagene arricchiti con vitamina C sulla sintesi del collagene. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2019;29:526-531. Visualizza estratto.
3. Li Y, He H, Yang L, Li X, Li D, Luo S. Effetto terapeutico di Colla corii asini sul miglioramento dell'anemia e delle composizioni di emoglobina nelle donne in gravidanza con talassemia. Int J Hematol. 2016;104:559-565. Visualizza estratto.
4. Ventura Spagnolo E, Calapai G, Minciullo PL, Mannucci C, Asmundo A, Gangemi S. Reazione anafilattica letale alla gelatina endovenosa in corso di intervento chirurgico. Sono J Ther. 2016;23:e1344-e1346. Visualizza estratto.
5. de la Fuente Tornero E, Vega Castro A, de Sierra Hernández PÁ, et al. Sindrome di Kounis durante l'anestesia: presentazione della mastocitosi sistemica indolente: un caso clinico. A Case Rep. 2017;8:226-228. Visualizza estratto.
6. Gelatin Manufacturers Institute of America. Manuale della gelatina. 2012. Disponibile su: http://www.gelatin-gmia.com/gelatinhandbook.html. Consultato il 9 settembre 2016.
7. Su K, Wang C. Recenti progressi nell'uso della gelatina nella ricerca biomedica. Biotechnol Lett 2015;37:2139-45. Visualizza estratto.
8. Djagny VB, Wang Z, Xu S. Gelatina: una proteina preziosa per le industrie alimentari e farmaceutiche: recensione. Crit Rev Food Sci Nutr 2001;41:481-92. Visualizza estratto.
9. Morganti, P e Fanrizi, G. Effetti della gelatina-glicina sullo stress ossidativo. Cosmetici e articoli da toeletta (USA) 2000;115:47-56.
10. Autore sconosciuto. La sperimentazione clinica rileva che Knox NutraJoint ha benefici nell'osteoartrite lieve. 10-1-2000.
11. Morganti P, Randazzo S Bruno C. Effetto della dieta gelatina/cistina sulla crescita dei capelli umani. J Soc Cosmetic Chem (Inghilterra) 1982;33:95-96.
12. Nessun autore elencato. Uno studio randomizzato che confronta l'effetto della profilassi endovenosa di plasma fresco congelato, gelatina o glucosio sulla mortalità e morbilità precoci nei bambini prematuri. Il gruppo di prova dell'Iniziativa infermieristica neonatale settentrionale [NNNI]. Eur J Pediatr. 1996;155:580-588. Visualizza estratto.
13. Oesser S, Seifert J. Stimolazione della biosintesi e secrezione del collagene di tipo II in condrociti bovini coltivati ​​con collagene degradato. Cell Tissue Res 2003;311:393-9.. Visualizza abstract.
14. Biblioteca elettronica PDR. Montvale, NJ: Medical Economics Company, Inc., 2001.
15. Sakaguchi M, Inouye S. Anafilassi a supposte rettali contenenti gelatina. J Allergy Clin Immunol 2001;108:1033-4. Visualizza estratto.
16. Nakayama T, Aizawa C, Kuno-Sakai H. Un'analisi clinica dell'allergia alla gelatina e determinazione della sua relazione causale con la precedente somministrazione di vaccino contro la pertosse acellulare contenente gelatina combinato con difterite e tossoidi del tetano. J Allergy Clin Immunol 1999;103:321-5.
17. Kelso JM. La storia della gelatina J Allergy Clin Immunol 1999;103:200-2. Visualizza estratto.
18. Kakimoto K, Kojima Y, Ishii K, et al. L'effetto soppressivo della superossido dismutasi coniugata con gelatina sullo sviluppo della malattia e sulla gravità dell'artrite indotta dal collagene nei topi. Clin Exp Immunol 1993;94:241-6. Visualizza estratto.
19. Brown KE, Leong K, Huang CH, et al. Microsfere di gelatina/condroitina 6-solfato per il rilascio di proteine ​​terapeutiche all'articolazione. Artrite Rheum 1998;41:2185-95. Visualizza estratto.
20. Moscatowitz RW. Ruolo dell'idrolizzato di collagene nelle malattie ossee e articolari.Semin Arthritis Rheum 2000;30:87-99. Visualizza estratto.
21. Schwick HG, Heide K. Immunochimica e immunologia del collagene e della gelatina. Bibl Haematol 1969;33:111-25. Visualizza estratto.
22. Codice elettronico dei regolamenti federali. Titolo 21. Parte 182 - Sostanze generalmente riconosciute come sicure. Disponibile su: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
23. Lewis CJ. Lettera per ribadire alcune preoccupazioni in materia di salute e sicurezza pubblica alle aziende che producono o importano integratori alimentari che contengono tessuti bovini specifici. FDA. Disponibile su: www.cfsan.fda.gov/~dms/dspltr05.html.

Ultima revisione - 24/11/2020