Vitamina B6

La vitamina B6 è una vitamina idrosolubile. Le vitamine idrosolubili si dissolvono in acqua in modo che il corpo non possa immagazzinarle. Le quantità rimanenti della vitamina lasciano il corpo attraverso l'urina. Sebbene il corpo mantenga una piccola riserva di vitamine idrosolubili, devono essere assunte regolarmente.

La mancanza di vitamina B6 nel corpo è rara. Può verificarsi in persone con insufficienza renale, malattie del fegato o problemi con l'alcol.

La vitamina B6 aiuta l'organismo a:

• Crea anticorpi. Gli anticorpi sono necessari per combattere molte malattie.
• Mantenere la normale funzione nervosa.
• Fai l'emoglobina. L'emoglobina trasporta l'ossigeno dai globuli rossi ai tessuti. Una carenza di vitamina B6 può causare una forma di anemia.
• Abbattere le proteine. Più proteine ​​mangi, più vitamina B6 hai bisogno.
• Mantieni la glicemia (glucosio) nei limiti normali.

La vitamina B6 si trova in:

• tonno e salmone
• Banana
• Legumi (fagioli secchi)
• Manzo e maiale
• Noccioline
• Pollame
• Cereali integrali e cereali fortificati
• Ceci in scatola

Anche il pane e i cereali fortificati possono contenere vitamina B6. Fortificato significa che è stata aggiunta una vitamina o un minerale al cibo.

Grandi dosi di vitamina B6 possono causare:

• Difficoltà a coordinare il movimento
• Intorpidimento
• Cambiamenti sensoriali

La carenza di questa vitamina può causare:

• Confusione
• Depressione
• Irritabilità
• Piaghe della bocca e della lingua note anche come glossite
• Neuropatia periferica

(La carenza di vitamina B6 non è comune negli Stati Uniti.)

L'indennità dietetica raccomandata (RDA) per le vitamine riflette la quantità di ogni vitamina che le persone dovrebbero ricevere su base giornaliera. La RDA per le vitamine può essere utilizzata per aiutare a creare obiettivi per ogni persona.

La quantità necessaria di ciascuna vitamina dipende dall'età e dal sesso di una persona. Anche altri fattori, come la gravidanza e le malattie, sono importanti. Chiedi al tuo medico quale importo è meglio per te.

Assunzioni dietetiche di riferimento per la vitamina B6:

neonati

• Da 0 a 6 mesi: 0,1* milligrammi al giorno (mg/giorno)
• Da 7 a 12 mesi: 0,3* mg/giorno

*Adeguato apporto (AI)

Bambini

• da 1 a 3 anni: 0,5 mg/giorno
• Da 4 a 8 anni: 0,6 mg/giorno
• Da 9 a 13 anni: 1,0 mg/giorno

Adolescenti e adulti

• Maschi di età compresa tra 14 e 50 anni: 1,3 mg/giorno
• Maschi sopra i 50 anni: 1,7 mg/giorno
• Femmine di età compresa tra 14 e 18 anni: 1,2 mg/giorno
• Femmine di età compresa tra 19 e 50 anni: 1,3 mg/giorno
• Femmine sopra i 50 anni: 1,5 mg/giorno
• Femmine di tutte le età 1,9 mg/giorno durante la gravidanza e 2,0 mg/giorno durante l'allattamento

Il modo migliore per ottenere il fabbisogno giornaliero di vitamine essenziali è seguire una dieta equilibrata che contenga una varietà di alimenti.

piridossale; piridossina; piridossamina

• Benefici della vitamina B6
• Fonte di vitamina B6

Mason JB. Vitamine, oligoelementi e altri micronutrienti. In: Goldman L, Schafer AI, eds. Medicina Goldman-Cecil. 25a ed. Filadelfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 218.

Salwen MJ. Vitamine e oligoelementi. In: McPherson RA, Pincus MR, eds. Diagnosi clinica e gestione di Henry con metodi di laboratorio. 23a ed. St Louis, MO: Elsevier; 2017: cap 26.