Quello che c'è da sapere sull'epidemia di salmonella al tacchino macinato

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La recente epidemia di salmonella che è stata collegata al tacchino macinato è piuttosto strana. Mentre dovresti assolutamente buttare via tutto il tacchino macinato eventualmente contaminato nel tuo frigorifero e seguire le linee guida generali sulla sicurezza alimentare, ecco le ultime che devi sapere su questo allarmante focolaio.

3 cose da sapere sull'epidemia di salmonella al suolo

1. L'epidemia è iniziata a marzo. Mentre la notizia dell'epidemia di salmonella sta uscendo solo ora, i Centers of Disease Control and Prevention (CDC) riferiscono che il tacchino macinato sospetto era nei negozi dal 7 marzo al 27 giugno.

2. L'epidemia non è stata ancora collegata a nessuna società o istituzione in particolare. Finora, il CDC afferma di non essere stato in grado di dimostrare un collegamento diretto. Secondo CBS News, la salmonella è comune nel pollame e quindi non è illegale contaminare la carne con essa. Ciò rende difficile collegare direttamente la salmonella a una malattia, poiché le persone non ricordano sempre cosa hanno mangiato o da dove l'hanno preso.

3. L'epidemia ha colpito persone in 26 stati e potrebbe aumentare. Anche se non sei in uno stato che è stato colpito finora (Michigan, Ohio, Texas, Illinois, California Pennsylvania, Alabama, Arizona, Georgia, Iowa, Indiana, Kentucky, Louisiana, Massachusetts, Minnesota, Missouri, Mississippi, North Carolina , Nebraska, Nevada, New York, Oklahoma, Oregon, South Dakota, Tennessee e Wisconsin riferiscono tutti di avere uno o più casi di salmonella), sanno che i funzionari presumono che l'epidemia si diffonderà, poiché alcuni casi non sono ancora stati segnalati.

Jennipher Walters è il CEO e co-fondatore dei siti Web di vita sana FitBottomedGirls.com e FitBottomedMamas.com. Personal trainer certificato, coach di lifestyle e gestione del peso e istruttrice di esercizi di gruppo, ha anche un master in giornalismo sanitario e scrive regolarmente di tutto ciò che riguarda il fitness e il benessere per varie pubblicazioni online.

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