L'acqua ha calorie?

Contenuto

• Acqua naturale
• Alcuni tipi possono contenere calorie
• Acque gassate
• Acque infuse alla frutta o aromatizzate alla frutta
• Acque proteiche
• Quanta acqua dovresti bere al giorno?
• La linea di fondo

Compromettendo fino al 60% del corpo umano adulto, l'acqua è vitale per la vita.

Regola la temperatura corporea, trasporta i nutrienti, fornisce struttura alle cellule e ai tessuti e rimuove i rifiuti.

Con vari tipi di acqua sul mercato, potresti chiederti se alcuni di questi prodotti hanno calorie.

Questo articolo discute se le acque semplici e di altro tipo contengono calorie e fornisce suggerimenti su quanta acqua dovresti bere al giorno.

Acqua naturale

L'acqua naturale è priva di calorie.

Le calorie provengono da tre nutrienti presenti nella dieta: carboidrati, grassi e proteine. L'alcool - sebbene non sia considerato un nutriente - contribuisce anche alle calorie.

L'acqua naturale è priva di questi nutrienti e quindi non contiene calorie.

Tuttavia, contiene tracce di minerali, tra cui calcio, magnesio, sodio, zinco e rame (1).

In effetti, uno studio ha scoperto che bevendo 68 once (2 litri) di acqua al giorno, gli adulti possono soddisfare l'8–16% del loro valore giornaliero (DV) per il calcio e il 6–31% del loro DV per il magnesio (2).

Negli Stati Uniti, il fluoruro viene aggiunto all'acqua per ridurre la carie (3).

L'acqua naturale è priva di calorie e contiene tracce di minerali come calcio, magnesio, sodio, zinco e rame. In alcuni paesi, il fluoruro viene aggiunto per ridurre la carie.

Alcuni tipi possono contenere calorie

Se non ti piace il gusto dell'acqua semplice, potresti preferire varietà aromatizzate o gassate.

Sebbene alcune di queste opzioni siano prive di calorie, molte contengono un numero trascurabile o moderato di calorie.

Acque gassate

L'acqua gassata, nota anche come soda di club, seltzer, acqua gassata o tonica, contiene acido carbonico formato da biossido di carbonio disciolto.

È ciò che dà all'acqua gassata il suo fizz e il suo sapore.

Le acque gassate possono essere semplici o contenere aromi o minerali naturali per migliorare il sapore.

Mentre questi tipi sono generalmente privi di calorie, l'acqua tonica è spesso addolcita con zucchero.

Pertanto, una bottiglia di acqua tonica da 12 once (355 ml) può contenere 124 calorie e 32 grammi di zucchero aggiunto, sebbene i numeri esatti possano differire per marca (4).

D'altra parte, le versioni dietetiche dell'acqua tonica sono prive di calorie.

Acque infuse alla frutta o aromatizzate alla frutta

Le acque a base di frutta o al gusto di frutta contengono erbe e frutta a fette che hanno infuso l'acqua per diverse ore.

Le combinazioni comuni includono:

• mirtillo e mango
• cetriolo e arancia
• pompelmo e rosmarino
• lampone e lime
• fragola, limone e basilico
• anguria e menta

Anche se mangi la frutta dopo aver bevuto l'acqua, ingerirai solo calorie minime bevendo queste acque, poiché i frutti hanno naturalmente poche calorie.

Inoltre, le vitamine idrosolubili, come la vitamina C, possono sanguinare dai frutti nell'acqua, fornendo ulteriori nutrienti.

L'acqua al limone è un'altra bevanda popolare che è composta da acqua mescolata con succo di limone fresco per sapore. Il succo di un limone intero fornisce solo 11 calorie (5).

D'altra parte, l'acqua aromatizzata alla frutta venduta nei negozi può essere addolcita con zucchero o concentrati di frutta e contenere più calorie. Pertanto, è importante controllare l'etichetta nutrizionale.

Acque proteiche

L'acqua proteica contiene isolato di proteine ​​del siero di latte, un ingrediente che contiene molte proteine ​​pure.

Queste bevande sono diventate sempre più popolari poiché le persone cercano modi convenienti per aumentare l'assunzione di proteine. Prove crescenti che suggeriscono che le proteine ​​svolgono un ruolo importante nella gestione del peso, nella salute immunitaria e nell'invecchiamento sano (6, 7, 8).

Le acque proteiche sono ottime alternative ipocaloriche e proteiche ai frullati proteici tradizionali.

Per bottiglia, i prodotti con acqua proteica in genere offrono 70-90 calorie e 15-20 grammi di proteine. Di solito sono addolciti con aromi naturali o dolcificanti come la stevia (9, 10).

Le acque toniche apportano calorie sotto forma di zucchero, mentre le acque proteiche apportano calorie sotto forma di proteine. Le acque infuse di frutta hanno poche o nessuna calorie, ma alcune acque addolcite potrebbero non essere prive di calorie.

Quanta acqua dovresti bere al giorno?

Non ci sono raccomandazioni formali su quanta acqua dovresti bere ogni giorno.

I tuoi bisogni individuali dipendono da dove vivi, da quanto sei attivo, da cosa mangi, dalle dimensioni del tuo corpo e dall'età (11).

Tuttavia, la National Academy of Medicine ha stabilito la seguente raccomandazione generale per l'assunzione giornaliera di acqua (12):

• Donne: 91 once (2,7 litri) di acqua totale al giorno
• Uomini: 125 once (3,7 litri) di acqua totale al giorno

Tieni presente che queste raccomandazioni includono l'acqua di tutte le bevande e gli alimenti.

Circa l'80% dell'apporto idrico totale delle persone proviene da acqua e altre bevande, mentre il restante 20% proviene da alimenti (12).

Gli alimenti ricchi di acqua includono frutta e verdura come anguria, agrumi, cetrioli e pomodori.

Anche le bevande contenenti caffeina come caffè e tè contribuiscono all'assunzione di liquidi se consumate con moderazione, anche se si ritiene che siano disidratanti a causa del loro contenuto di caffeina (13, 14).

Quanta acqua di cui hai bisogno al giorno dipende da diversi fattori, tra cui dove vivi, quanto sei attivo, cosa mangi, oltre alle dimensioni del tuo corpo ed età.

La linea di fondo

L'acqua è necessaria per la regolazione della temperatura, la digestione, la lubrificazione articolare, la rimozione dei rifiuti e l'assorbimento dei nutrienti.

Mentre l'acqua semplice non ha calorie, le acque toniche e proteiche contribuiscono con alcune calorie alla tua dieta. In caso di dubbi, consultare l'etichetta nutrizionale per informazioni sulle calorie.

Il fabbisogno giornaliero di acqua varia da persona a persona ma può essere soddisfatto attraverso una varietà di cibi e bevande.