Spargi l'amore

Contenuto

• Burro Di Anacardi
• Burro di semi di girasole
• Burro Di Nocciole
• burro di cocco
• Burro di semi di zucca
• Burro Di Noci
• Burro Di Soia
• Burro di noci fai da te
• Recensione per

A lungo limitato a due opzioni: le papille gustative cremose o croccanti al burro di arachidi (e quelle allergiche al legume) hanno urlato di gioia quando il burro di mandorle è arrivato sul mercato, dando a tutti qualcosa di nuovo da combinare con la loro gelatina.

Ma se la tua scintilla per AB è svanita (come accade in ogni relazione), ci sono molte altre opzioni nei negozi oggi che offrono sapori e profili nutrizionali unici e modi quasi infiniti di usarli nelle ricette. Dai un'occhiata a questi allettanti spread. Sono così buoni che dovrai lottare per impedirti di mangiarli direttamente dal barattolo.

Burro Di Anacardi

Con un gusto goloso e burroso, il burro di anacardi non deluderà. Ed è ricco di un tipo di grasso che desideri nella tua dieta: monoinsaturi. Gli studi suggeriscono che sostituire cibi ricchi di grassi saturi con quelli contenenti grassi monoinsaturi può migliorare i numeri di colesterolo, rendendo questa diffusione particolarmente favorevole al ticker.

Provalo: Ixnay la panna in zuppe cremose e salse al cioccolato come la ganache e aggiungi invece la crema di anacardi. Metti semplicemente il burro di anacardi in un frullatore con acqua quanto basta per coprirlo a malapena e frullare fino a quando non è super liscio.

Ci piace: Ancora una volta burro di anacardi biologico (onceagainnutbutter.com)

Burro di semi di girasole

Simile per consistenza e sapore al burro di arachidi, il burro di semi di girasole è sempre più popolare nelle scuole in cui viene evitato il PB. Ma non è necessario essere un bambino per godersi i suoi essenziali acidi grassi omega e magnesio, un minerale che si mostra promettente nella lotta contro il cancro al colon, una forma particolarmente mortale della malattia.

Provalo: Per un tocco di freschezza all'hummus, mescola insieme 1/2 tazza di burro di girasole, 1 lattina di ceci (14 once), 1/3 di tazza di olio extra vergine di oliva, 2 spicchi d'aglio, succo di 1 limone e 1 cucchiaino di cumino in un alimento processore. Utilizzare come spalmabile per sandwich o intingolo per crudité.

Ci piace: SunButter Crema di semi di girasole non zuccherata biologica (sunbutter.com)

Burro Di Nocciole

Quando non è ricoperto di poco lusinghiero olio di palma, cioccolato e tanto zucchero per porzione quanto quattro Oreo e mezzo, puoi notare e diventare dipendente dalle note ricche e affumicate del burro di nocciole. Non immagineresti mai che stai ricevendo anche un miscuglio di nutrienti tra cui vitamina E e rame, che è vitale per il corretto metabolismo del ferro, la salute immunitaria e la sintesi del collagene (leggi: È necessario per la salute delle ossa e della pelle).

Provalo: Spalmare il burro di nocciole su fette di mela, un pezzo di cioccolato fondente o cracker integrali. Oppure ravviva il tuo prossimo condimento per l'insalata mescolando 1 cucchiaio di burro di nocciole, 2 cucchiai di aceto di sidro, 1 cucchiaio di miele, 1 spicchio d'aglio tritato, 1 cucchiaino di scorza d'arancia, 1/4 di cucchiaino di sale marino e 1/4 di tazza di olio d'oliva.

Ci piace: EdenNuts Burro di Nocciole (almondie.com)

burro di cocco

Una vacanza tropicale per la tua bocca, il burro di cocco viene prodotto frullando la polpa di cocco ricca di fibre in una consistenza burrosa, a differenza dell'olio di cocco, che viene prodotto premendo l'olio dalla polpa. Ancora evitare il cocco perché pensi che alti livelli di grassi saturi siano orribili per il tuo cuore? L'ultima ricerca mette in discussione questa credenza di vecchia data, quindi puoi smettere di pensare a questo cibo decadente come al diavolo.

Provalo: È un'aggiunta micidiale a frullati, cereali cotti come farina d'avena, patate dolci arrosto e muffin inglesi tostati.

Ci piace: Manna di cocco biologica Nutiva (nutiva.com)

Burro di semi di zucca

Macinare scarti di jack-o'-lantern produce una diffusione di smeraldo dal sapore terroso che è pieno zeppo di magnesio, vitamina K e fosforo. Come il calcio e la vitamina D, il fosforo è indispensabile per mantenere ossa e denti forti ed è coinvolto nel metabolismo energetico. Inoltre, i fitosteroli nei semi di zucca possono inibire l'assorbimento del colesterolo nell'intestino, abbassando così il punteggio di colesterolo.

Provalo: Prepara uno spuntino veloce e nutriente spalmando del burro di semi di zucca su una piccola tortilla integrale e guarnendo con mela a fette e albicocche secche tritate.

Ci piace: Burro di semi di girasole biologico Naturally Nutty Pepita (naturallynutty.com)

Burro Di Noci

Ascolta vegetariani e vegani: il burro di noci ha più acidi grassi omega-3, in particolare acido alfa-linolenico, rispetto ad altri burri di noci. L'ALA può ridurre drasticamente il rischio di diabete di tipo 2, secondo studi recenti, e mentre la ragione esatta di questa connessione non è ancora nota, non lasciare che questo ti impedisca di assaggiare l'amarezza temperata di questo burro.

Provalo: In un robot da cucina, unire 1/3 di tazza di burro di noci, 1/2 tazza di fichi secchi, 2 cucchiai di sciroppo d'acero puro, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano macinati in una pasta. Formare delle palline e lasciar raffreddare per almeno un'ora. Conservare in frigorifero per uno spuntino da asporto.

Ci piace: Burro di noci crudo biologico Artisana (artisanafoods.com)

Burro Di Soia

Una buona alternativa per chi è allergico alle noci, il burro di soia viene raccolto da semi di soia secchi e ricchi di noci, quindi risulta in cima a questa lista per le proteine ​​​​che placano la fame. Altri vantaggi includono magnesio, fosforo, vitamina K e acido folico, una vitamina B legata a un minor rischio di sviluppare ipertensione.

Provalo: Frulla una cucchiaiata di burro di soia con 1/2 tazza di latte di mandorle e yogurt greco, una banana congelata e una spolverata di cannella per un frullato cremoso. E per un soddisfacente boccone pomeridiano, immergici dentro i bastoncini di sedano.

Ci piace: Burro di soia cremoso non zuccherato I.M. (soynutbutter.com)

Burro di noci fai da te

Tutto ciò che serve per fare il burro di noci fatto in casa è la pressione di un pulsante e pazienza, poiché alcune noci impiegano più tempo per essere lavorate rispetto ad altre. Per un sapore più intenso, tostare le noci in un forno a 350 gradi per circa 10 minuti, quindi raffreddare a temperatura ambiente prima di frullare. (Se usi le nocciole, è consigliabile rimuovere la buccia dopo la tostatura.) Puoi attenersi alla semplice Jane o sperimentare con aggiunte come cacao in polvere, semi di lino macinati, miele, cannella, scorza d'arancia o persino peperoncino chipotle in polvere . Porta le cose al livello successivo mescolando diverse noci, come mandorle e noci pecan.

Ingredienti:

2 tazze di noci

1 cucchiaio di olio (ci piace il cocco)

Indicazioni: Mettere gli ingredienti in un robot da cucina e frullare in alto fino a ottenere una crema, pulendo le pareti del contenitore un paio di volte. Le noci passeranno attraverso tre fasi: prima tritate, poi grumose e infine lisce. Se il composto non dovesse diventare abbastanza cremoso, aggiungete un po' di olio in più. Conservare in frigorifero per circa un mese.

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