The Skinny on Spuds: come mangiare le patate e perdere peso

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Passare le patate? Non c'è modo! Uno medio ha solo 150 calorie in più, è ricco di fibre, potassio e vitamina C. E con queste semplici modifiche, non c'è bisogno di mangiarli semplicemente.

Ami i tuoi taters carichi?

Condito con burro, panna acida e pancetta, questo lato da steakhouse ha 30 grammi di grasso, più di quello che potresti trovare in un controfiletto da 6 once.

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Salta il burro, scambia la pancetta con l'erba cipollina (puoi conservare la panna acida) e dividere la patata al forno con un amico per un totale di 170 calorie e 3 grammi di grasso.

Non resisti all'insalata di patate?

Solo una tazza di questo alimento da picnic carico di maionese contiene ben 21 grammi di grassi e 360 ​​calorie.

Scambio intelligente

Scegli la versione a base di aceto per ridurre quasi 155 calorie. Se desideri la cremosità, prepara un condimento con yogurt magro invece di maionese e ridurrai 130 calorie.

Vuoi patatine con quello?

Un ordine medio della varietà fast food fornisce 370 calorie e 19 grammi di grasso, oltre a una dose maggiore di sodio.

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Prepara finte patatine con poco più di 100 calorie usando una patata dolce ricca di ferro: affettare a strisce, spruzzare con olio d'oliva spray, condire e cuocere a 400 ° F per 20 minuti o fino a quando non sono leggermente dorati.

Pazzi per il purè?

Preparato con burro e latte intero, questo comfort food pesa 237 calorie e 9 grammi di grassi per tazza.

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Elimina il burro e passa al latte scremato per un risparmio di 80 calorie (e praticamente tutto il grasso). Per un sapore extra, fai bollire Yukon Golds naturalmente umidi in brodo di pollo a basso contenuto di sodio invece dell'acqua.

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