10 segni e sintomi di mancanza di vitamina C

Contenuto

• Segni e sintomi di mancanza di vitamina C.
• Cause di mancanza di vitamina C
• Come trattare la carenza di vitamina C.

La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, è un micronutriente naturalmente presente negli alimenti, in particolare negli agrumi, come l'acerola o l'arancia, per esempio.Questa vitamina è un potente antiossidante e agisce rallentando l'invecchiamento cellulare, ma partecipa anche alla formazione del collagene, all'assorbimento del ferro a livello intestinale, alla sintesi della norepinefrina e alla conversione del colesterolo in acidi biliari.

La principale malattia correlata alla carenza di vitamina C è lo scorbuto, i cui sintomi si manifestano dopo 4-6 mesi di carenza di vitamina, portando alla comparsa di alcuni segni e sintomi come lividi sulla pelle. Lo scorbuto infantile è anche noto come malattia di Moeller-Barlow ed è anche caratterizzato da importanti deformità ossee, crescita ridotta e alterazioni cardiache.

Segni e sintomi di mancanza di vitamina C.

La carenza di vitamina C può causare la comparsa di alcuni segni e sintomi, come:

1. Stanchezza, pallore e vertigini, a causa dell'anemia causata da uno scarso assorbimento del ferro;
2. Difficoltà nella guarigione delle ferite, a causa della carenza di collagene;
3. Sanguinamento principalmente dalle gengive e dal naso, ma che possono comparire in qualsiasi parte del corpo, a causa della rottura dei tessuti che supportano i vasi sanguigni;
4. Macchie violacee sul corpo, anche a causa della fragilità dei vasi sanguigni;
5. Deformità ossee e aumento del rischio di fratture, soprattutto nei bambini, perché altera il processo di calcificazione e formazione ossea;
6. La perdita di capelli e indebolimento di unghie, cartilagine e articolazioni;
7. Dolore osseo e gonfiore nel corpo;
8. Caduta e ammorbidimento dei dentiperché altera la formazione della dentina, che è la matrice dei denti;
9. Aumento del rischio di infezioni, come il raffreddore e l'influenza, poiché la mancanza di vitamina C ostacola la formazione dei globuli bianchi e altera varie funzioni del sistema immunitario;
10. Tristezza, stress mentale e difficoltà di ragionamento, perché la mancanza di questa vitamina può produrre cambiamenti chimici nel cervello.

Inoltre, se la carenza non viene identificata e trattata, possono esserci altri sintomi come stanchezza eccessiva e letargia.

Cause di mancanza di vitamina C

La vitamina C viene assorbita nell'intestino e la sua fonte principale è il cibo, quindi la carenza di questa vitamina si verifica quando la dieta è insufficiente o quando l'assorbimento da parte dell'intestino non è adeguato. Pertanto, alcuni dei principali fattori di rischio sono la malnutrizione, l'anoressia, il fumo, l'alcolismo, le malattie intestinali e le infiammazioni, come ad esempio il morbo di Crohn. Inoltre, durante la gravidanza e l'allattamento al seno, c'è un maggiore bisogno di questa vitamina.

La carenza di vitamina C può verificarsi anche in persone con malattie del tratto gastrointestinale, malattie infiammatorie croniche o acute, persone in chirurgia post-intestinale o che hanno gravi ustioni.

La diarrea può anche aumentare le perdite fecali di questa vitamina, così come l'acloridria, che è una condizione in cui non viene prodotto acido gastrico, diminuendo la quantità di vitamina che viene assorbita.

Come trattare la carenza di vitamina C.

La vitamina C si trova principalmente nella frutta e nella verdura, come ad esempio ananas, acerola, arancia, limone e peperoni, e la presenza di questi alimenti nella dieta è importante per soddisfare il fabbisogno quotidiano. Controlla l'elenco completo delle fonti alimentari di vitamina C.

La quantità di vitamina C da consumare quotidianamente è di circa 75 mg al giorno per le donne e 90 mg al giorno per gli uomini dai 19 anni.

Tuttavia, alcune persone potrebbero aver bisogno di quantità maggiori, come le donne incinte, i fumatori e le persone che usano alcuni farmaci che possono compromettere l'assorbimento di questa vitamina, come contraccettivi, antidepressivi e diuretici. Nel caso di neonati, bambini e adolescenti, la quantità è inferiore e in questi casi si consiglia di consultare il medico o il nutrizionista per regolare la sostituzione vitaminica.

Poiché la vitamina C può essere eliminata, a poco a poco, attraverso l'urina, il suo consumo deve essere giornaliero, e se la quantità necessaria non è raggiunta con il cibo, è possibile anche assumere integratori con vitamina C, che dovrebbero essere consigliati da un nutrizionista così che non è fatto per colpa o in eccesso.

Guarda come utilizzare la vitamina C su base giornaliera guardando il seguente video: