Sintomi di intossicazione alimentare e cosa mangiare

Contenuto

• Sintomi di intossicazione alimentare
• Come dovrebbe essere effettuato il trattamento
• Cosa mangiare

L'intossicazione alimentare si verifica dopo aver consumato cibo contaminato da tossine prodotte da funghi o batteri che possono essere presenti nel cibo. Pertanto, dopo l'ingestione di queste tossine, si manifestano alcuni sintomi, come vomito, nausea, mal di testa e diarrea, oltre a provocare anche estrema stanchezza, debolezza e disidratazione.

È importante che la persona si rechi al centro sanitario o all'ospedale non appena compaiono i sintomi di intossicazione alimentare in modo da evitare complicazioni, è importante mantenere una dieta leggera e priva di grassi e bere molta acqua o siero fatto in casa durante la giornata, oltre a restare a riposo.

Sintomi di intossicazione alimentare

I sintomi di intossicazione alimentare compaiono poche ore dopo il consumo del cibo contaminato, con principalmente sensazione di malessere, nausea e diarrea. Se pensi di avere un'intossicazione, controlla i tuoi sintomi:

1. 1. Sensazione di malessere o vomito
2. 2. Feci liquide più di 3 volte al giorno
3. 3. Gravi dolori di stomaco
4. 4. Forte dolore alla pancia
5. 5. Febbre inferiore a 38 ° C
6. 6. Stanchezza eccessiva senza motivo apparente

Generalmente i sintomi iniziano a migliorare 2 o 3 giorni dopo la loro comparsa e, quindi, se alla fine del terzo giorno i sintomi non migliorano o se peggiorano, si consiglia di consultare un gastroenterologo per identificare la causa di questi sintomi e iniziare il trattamento appropriato.

Inoltre è importante andare dal medico se i sintomi peggiorano nei primi tre giorni, si consiglia inoltre di andare dal medico in caso di vomito, diarrea sanguinolenta, febbre alta e segni di grave disidratazione, come secchezza delle fauci, eccessiva sete, debolezza, mal di testa e vertigini.

Inoltre, le donne incinte, gli anziani, le persone debilitate e i bambini dovrebbero consultare un medico non appena compaiono i primi sintomi di intossicazione, poiché sono più sensibili e di solito presentano sintomi più gravi.

Come dovrebbe essere effettuato il trattamento

Il trattamento per le intossicazioni alimentari è nella maggior parte dei casi un trattamento domiciliare, cioè si fa con l'ingestione di molti liquidi e l'adozione di una dieta leggera, equilibrata e povera di grassi fino a pochi giorni dopo la scomparsa dei sintomi, in modo che il l'organismo si riprende e la nausea e la nausea si placano.

Inoltre, per curare le intossicazioni alimentari è molto importante sostituire la quantità di liquidi persi, bere molta acqua, tisane e succhi di frutta naturali, ed è consigliato anche bere il siero idratante che può essere acquistato in farmacia o preparato a casa a casa. Guarda come puoi preparare il siero fatto in casa guardando il video:

Di solito le intossicazioni alimentari passano con queste misure, non è necessario assumere alcun farmaco specifico, tuttavia se i sintomi peggiorano si consiglia di consultare il medico. In questi casi più gravi, potrebbe essere necessario utilizzare medicinali per il trattamento della nausea e del vomito come Metaclopramide e Domperidone, medicinali per fermare la diarrea come Loperamide o Imosec e per controllare la febbre, come Tylenol o Ibuprofene.

Cosa mangiare

Quando si ha un'intossicazione alimentare è molto importante seguire una dieta che aiuti a ridurre i sintomi. Pertanto, gli alimenti più consigliati includono:

• Tè con zucchero ma senza caffeina, evitando il tè nero, il tè mate o il tè verde;
• Porridge di mais;
• Pera e mela cotte e sgusciate;
• Banana;
• Carota cotta;
• Riso bianco o pasta senza salse né grassi;
• Patate al forno;
• Pollo o tacchino alla griglia o cotto;
• Pane bianco con marmellata di frutta.

L'importante è evitare cibi pesanti e difficili da digerire come pomodori, cavoli, uova, fagioli, carni rosse, foglie come lattuga e cavoli, burro, latte intero, semi e spezie forti ad esempio, oltre ad evitare lavorati e cibi grassi. Consulta un elenco degli alimenti che causano maggiormente il mal di pancia.

Nei primi giorni è ancora importante dare la preferenza a frutta cotta e sbucciata e succhi di frutta filtrati, e solo dopo che la diarrea è passata si consiglia di iniziare a mangiare le verdure, si consiglia di mangiare le verdure cotte o nella zuppa, in quanto aiutano reintegrare le sostanze nutritive e le vitamine nel corpo. Consulta alcuni rimedi casalinghi per curare l'intossicazione alimentare.