Autore: Gregory Harris
Data Della Creazione: 15 Aprile 2021
Data Di Aggiornamento: 14 Maggio 2025
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Un consumo eccessivo di sale fa male alla salute e può causare problemi agli occhi, ai reni e al cuore, ad esempio.

L'Organizzazione Mondiale della Sanità indica che il consumo ideale di sale al giorno è di soli 5 grammi per un adulto e alcuni studi riportano che il popolo brasiliano consuma, in media, 12 grammi al giorno, danneggiando gravemente la propria salute e aumentando le possibilità di fermare lo scompenso cardiaco , cecità e ictus.

Principali malattie causate dall'eccessivo consumo di sale

L'ipertensione è la malattia più comune causata da un'elevata assunzione di sale. Tuttavia, può anche verificarsi:

  • Malfunzionamento renale, come calcoli renali e insufficienza renale, perché i reni non possono filtrare il sale in eccesso;
  • Invecchiamento, malattie autoimmuni e osteoporosi;
  • Alterazione del gusto e problemi di vista

Inoltre, i decessi dovuti a arresto cardiaco e ictus aumentano nel lungo periodo.


Principali cibi ricchi di sale

I prodotti alimentari ricchi di sale sono per lo più cibi industrializzati, come cracker, biscotti, salsicce, brodi, spezie, snack, salsicce e piatti pronti. Inoltre, le salse hanno anche molto sodio, così come i formaggi. Consulta l'elenco dei principali alimenti ricchi di sodio.

Come evitare complicazioni?

Per evitare complicazioni di salute è necessario controllare quotidianamente l'assunzione di sodio, evitando cibi ricchi di sale e scegliendo cibi freschi, come frutta e verdura. Inoltre, dovresti bere molta acqua e praticare attività fisica almeno 3 volte a settimana per evitare l'accumulo di grasso nelle arterie.

Inoltre, guarda come puoi ridurre il consumo di sale utilizzando erbe aromatiche per condire il tuo cibo in Coltivare piante aromatiche in sostituzione del sale e vedere alcuni suggerimenti che possono aiutare a ridurre il consumo di sale.


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