Mirtillo: benefici e modalità di consumo

Contenuto

• Informazioni nutrizionali sui mirtilli
• Come e quanto consumare
• 1. Tè ai mirtilli
• 2. Succo di mirtilli

Il mirtillo è un frutto molto ricco di antiossidanti, vitamine e fibre, le cui proprietà aiutano a migliorare la salute cardiovascolare, proteggere il fegato e ritardare il deterioramento della memoria e della cognizione.

Questo frutto di colore bluastro ha poche calorie e normalmente può essere incluso nelle diete dimagranti. Il suo nome scientifico èVaccinium myrtillused è anche delizioso sotto forma di succo o anche come integratore nutrizionale in polvere per aggiungere vitamine, per esempio.

I principali benefici per la salute del consumo di mirtilli sono:

1. Ha un'azione antiossidanteprincipalmente perché contiene vitamina C e antociani che proteggono l'organismo dai danni causati dai radicali liberi;
2. Aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, per controllare i livelli di insulina e migliorare la sensibilità all'insulina, quindi è indicato per le persone che soffrono di pre-diabete o diabete;
3. Regola la pressione sanguigna, nelle persone a rischio cardiovascolare;
4. Diminuisce il deterioramento cognitivo e aiuta a mantenere la memoria. Questo beneficio può essere visto sia nelle persone con demenza che nelle persone sane;
5. Aiuta a ridurre il colesterolo cattivo, LDL;
6. Protegge il cuore e aiuta a prevenire la comparsa dell'aterosclerosi;
7. Aiuta a proteggere il fegato, diminuendo l'accumulo di grasso nell'organo;
8. Aiuta a mantenere il benessere e buon umore;
9. Può proteggere dall'influenza, per avere proprietà antivirali ed essere ricco di vitamina C;
10. Aiuta a combattere le infezioni urinarie, perché contiene sostanze simili al mirtillo rosso, che impediscono lo sviluppo di E. coli nelle vie urinarie.

Inoltre, il consumo di mirtillo sembra anche ridurre l'affaticamento muscolare dopo aver svolto qualche tipo di attività fisica, poiché diminuisce il danno nelle cellule delle fibre muscolari, e può quindi essere utilizzato nel post allenamento, nella preparazione scuote o vitamine, per esempio.

Informazioni nutrizionali sui mirtilli

Questa tabella mostra i componenti nutrizionali di 100 grammi di mirtilli:

Come e quanto consumare

Il mirtillo è un frutto molto versatile che può essere consumato intero nella sua forma naturale, in succo, integratori alimentari, dolci e anche sotto forma di tè, compreso l'uso delle sue foglie.

Gli integratori con mirtilli possono essere acquistati nei negozi di alimenti naturali, online o in alcune farmacie e devi seguire il metodo di utilizzo della confezione. Il consumo di frutta naturale è consigliato per 60-120 g.

Altri modi per utilizzare questo modulo includono:

1. Tè ai mirtilli

ingredienti

• 1-2 cucchiai di mirtilli secchi;
• 200 ml di acqua bollente.

Modalità di preparazione

Mettete i mirtilli in una tazza e aggiungete l'acqua bollente. Lasciate riposare per 10 minuti, filtrate e bevete.

2. Succo di mirtilli

ingredienti

• 1 tazza di mirtilli;
• 1 tazza d'acqua;
• Da 3 a 5 foglie di menta;
• ½ limone.

Modalità di preparazione

Spremi il limone e poi aggiungi gli altri ingredienti in un frullatore. Macina bene e poi bevi.