Test metabolici: dovresti provarlo?

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Niente è più frustrante del temuto plateau per la perdita di peso! Quando ti alleni regolarmente e mangi in modo pulito ma la bilancia non si muove, può farti venire voglia di mollare tutto e tornare tra le braccia confortanti di Little Debbie e reality TV, specialmente quando ci viene ripetutamente ricordato quel peso la perdita è semplice come "calorie in entrata, calorie in uscita". Anche se questo potrebbe essere matematicamente vero, non racconta tutta la storia, afferma Darryl Bushard, NASM-CPT/ISSN-Sports Nutrition Specialist, Certified Weight Loss Coach for Lifetime Fitness e Precision Nutrition Certified. "Non sono davvero le calorie che sono importanti", dice, "ma i nutrienti nelle calorie".

E c'è molto di più da considerare oltre al cibo. Una miriade di altre variabili possono influenzare la perdita di peso, le prestazioni e la salute generale, afferma Bushard. "Devi guardare a tutti i fattori di stress nella tua vita che influenzano il tuo metabolismo, inclusi i tuoi allenamenti (ti stai allenando troppo?), l'ambiente, eventuali carenze nutrizionali, la salute mentale, lo stato emotivo, il lavoro e la mancanza di sonno." E ovviamente hai la tua genetica con cui lottare (grazie, zia Martha, per i miei "fianchi da parto!").

La buona notizia è che puoi controllare tutti questi fattori, per la maggior parte. Per capire veramente cosa devi sistemare, devi prima sapere cosa sta bollendo sotto la superficie. Potresti sentirti perfettamente in salute oggi, ma ciò non significa che non sei predisposto ad alcune condizioni che possono influire notevolmente sulla tua salute in futuro. Entra nel test metabolico.

Il tuo metabolismo è semplicemente il modo in cui il tuo corpo ottiene energia dal cibo e lo usa per aiutarti a vivere la tua vita. Sembra semplice, ma influisce su tutto, dalla tua fertilità al tuo umore, al fatto che tu sia una di quelle persone che possono mangiare quello che vogliono e non ingrassare mai (sappiamo tutti uno dei quelli le persone).

Qual è lo stato del tuo metabolismo?Per controllare lo stato del tuo metabolismo, Bushard consiglia innanzitutto un test dello sputo "stress e resilienza" che misura i livelli di DHEA (il precursore dell'ormone che determina la tua resilienza) e cortisolo (l'"ormone dello stress"). "Lo stress è l'inizio di ogni [problema di salute]", dice.

Il prossimo è il test per misurare la tua salute cardiovascolare e il tuo RMR (tasso metabolico a riposo) - questo è anche conosciuto come il test di Darth Vader a causa della maschera spaventosa che devi indossare. La prima parte di questo test prevede l'esecuzione su un tapis roulant mentre un computer monitora la produzione di anidride carbonica. I risultati rivelano:

1. Con quanta efficienza il tuo corpo brucia i grassi per produrre energia

2. La tua soglia aerobica, o il livello massimo a cui stai ancora lavorando nella tua zona aerobica, non nella zona anaerobica. La soglia aerobica è un'intensità alla quale potresti correre per ore e ore.

3. Il tuo VO2 max, la quantità massima di ossigeno che puoi utilizzare durante un esercizio intenso o massimo. Il VO2 max è generalmente considerato il miglior indicatore della forma cardiovascolare e della resistenza aerobica di un atleta.

La seconda parte è più semplice: rilassati in una stanza buia e rilassati (il più possibile con una maschera sul viso) mentre il computer analizza il tuo respiro e la frequenza cardiaca per determinare il tuo RMR, il numero minimo di calorie di cui il tuo corpo ha bisogno sopravvivere.

I risultati di questi test combinati con un profilo ematico completo possono darti un quadro molto accurato dei tuoi punti di forza e di debolezza e cosa puoi fare per stare in salute e, sì, perdere peso.

Inizialmente ero un po' scoraggiato dai miei risultati (quando verrà la fine, saranno gli scarafaggi e io a sopravvivere, poiché a quanto pare non ho bisogno di cibo per vivere), ma come Thom Rieck, specialista del metabolismo e detentore dei tre mondi record, mi ha ricordato: "Non c'è davvero alcun 'buono' o 'cattivo', stiamo solo scoprendo dove sei così sappiamo come aiutarti ad allenarti per diventare una rockstar." Rockstar, eh? Sì grazie!

Sempre più centri benessere stanno iniziando a offrire test metabolici, quindi se sei interessato a saperne di più, chiedi a un membro dello staff se la tua palestra ha l'attrezzatura appropriata. In caso contrario, possono aiutarti a trovare uno specialista metabolico nella zona che possa rispondere a tutte le tue domande.

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