Autore: Sara Rhodes
Data Della Creazione: 13 Febbraio 2021
Data Di Aggiornamento: 29 Ottobre 2024
Anonim
Rimanere in forma e in salute con l’ortica
Video: Rimanere in forma e in salute con l’ortica

Contenuto

Il basilico è una pianta medicinale e aromatica nota anche come basilico a foglia larga, alfavaca, basilicão, amfádega ed erba-rea, ampiamente usata per preparare rimedi casalinghi per mughetto, tosse e mal di gola.

Il suo nome scientifico è Ocimum basilicum e possono essere acquistati presso negozi di alimenti naturali, mercati di strada e alcuni mercati. Il basilico è un arbusto che può raggiungere i 60 cm fino a 1 metro di altezza con numerose foglie larghe e molto aromatiche, molto utilizzate nella cucina italiana. La pianta ha piccoli fiori che possono essere lilla, bianchi o rossi.

A cosa serve il basilico

Il basilico è usato per:

  1. Aiuto nel trattamento della tosse, catarro;
  2. Ferite;
  3. Problemi di stomaco;
  4. Mancanza di appetito;
  5. Gas;
  6. Ulcere di ulcera;
  7. Gola infiammata;
  8. Raucedine;
  9. Tonsillite;
  10. Nausea;
  11. Verruca;
  12. Stipsi;
  13. Colica;
  14. Ansia;
  15. Insonnia;
  16. Emicrania e
  17. Morsi di insetto.

Le proprietà del basilico includono le sue proprietà antispasmodiche, digestive, vermifugo, antibatteriche, fungicide, insetticide, astringenti, cicatrizzanti, febbrifughe, stimolanti, antiemetiche, anti-tosse e antinfiammatorie.


Come consumare

Le parti utilizzate del basilico sono le sue foglie e il gambo, per condire frittate, stufati di carne, pesce, polli, insalate, zuppe, ripieni, come ingrediente principale in salsa tipica italiana, così come in dolci e liquori. Il basilico si abbina perfettamente a piatti che includono pomodori, olio d'oliva, limone, carni rosse, pasta e formaggio.

Pesto al basilico:

Sbatti gli ingredienti in un frullatore:

  • 1 mazzetto di basilico fresco
  • 50 g di mandorle
  • 50 g di parmigiano
  • 2 cucchiai di buon olio d'oliva
  • 1 mestolo di acqua calda
  • Sale e pepe a piacere)
  • Succo di mezzo limone (o 1 intero, secondo le vostre preferenze)
  • 1 spicchio d'aglio schiacciato

Tè al basilico:

  • Aggiungere 10 foglie di basilico in 1 tazza di acqua bollente. Lasciate riposare per 5 minuti, aspettate che si scaldi, filtrate e poi bevete.

Effetti collaterali e controindicazioni

Gli effetti collaterali del basilico comprendono reazioni allergiche, ed è controindicato ad alte dosi durante la gravidanza, nei bambini sotto i 12 anni e nelle donne in fase di allattamento.


Come piantare il basilico

Il basilico ama il pieno sole e preferisce un terreno fertile e ben drenato che non accumuli acqua, ma necessita di annaffiature regolari. Può essere piantata in vaso o terreno ben fertilizzato e non ama il freddo e le gelate, né il caldo eccessivo, anche se ama il sole. Non sopporta molti raccolti, necessita di frequenti reimpianti.

Articoli Per Te

8 modi per alleviare il dolore durante il travaglio

8 modi per alleviare il dolore durante il travaglio

Il dolore del travaglio è cau ato dalle contrazioni dell'utero e dalla dilatazione della cervice uterina, ed è imile a un'inten a colica me truale che va e viene, iniziando più ...
Flatulenza eccessiva: cos'è, cause e trattamento

Flatulenza eccessiva: cos'è, cause e trattamento

L'ecce iva flatulenza è l'eliminazione dei ga frequentemente, che è pe o correlata a cambiamenti ga trointe tinali, inattività fi ica e cattive abitudini alimentari, che po ono ...