10 modi per trattare la glicemia bassa con cibo reale

Salute e benessere toccano ognuno di noi in modo diverso. Questa è la storia di una persona.

Shaky. Fuzzy. Sleepy. Stanco. Basso. Crashing.

Queste sono tutte parole che ho usato crescendo come diabetico di tipo 1, per descrivere come mi sentivo quando il mio livello di zucchero nel sangue era basso.

Mi è stato diagnosticato quando avevo 5 anni. Quindi ho trovato alcuni modi interessanti per descrivere come mi sentivo ai miei genitori e agli altri adulti nella mia vita. Ricordo una volta che ero all'asilo, descrivevo cosa provavo per un insegnante di educazione fisica, e lei pensava che stavo solo cercando di uscire dal dover svolgere l'attività. Ho quasi avuto un attacco ipoglicemico perché non avevo accesso a cure o cure adeguate. (A sua difesa, era una sostituta e non le era stato detto che avevo il diabete.)

E allora è il trattamento adeguato per ipoglicemia? Per rispondere a questa domanda, dobbiamo prima sapere cosa è considerato ipoglicemia o ipoglicemia. L'American Diabetes Association (ADA) definisce l'ipoglicemia come ogni volta che la glicemia è inferiore al normale. Questo può essere diverso per ogni persona con diabete, ma di solito significa glicemia inferiore a 70 mg / dL. I sintomi a cui prestare attenzione includono:

• stanchezza
• appetito aumentato
• pensiero nuvoloso
• vista annebbiata
• un'incapacità di concentrazione
• carnagione pallida del viso
• sudorazione

Qualche volta l'ho descritto ai miei amici non diabetici come un'esperienza quasi "fuori dal corpo".

Una volta che inizi a sentire questi sintomi, è importante testare immediatamente la glicemia per confermare se, in effetti, stai vivendo ipoglicemia.

Alcuni di questi sintomi sono anche caratteristici di alti livelli di zucchero nel sangue o iperglicemia. Potresti anche avvertire questi sintomi ogni volta che avverti un rapido calo della glicemia. Per esempio: Se il livello di zucchero nel sangue è elevato e si prende l'insulina per abbatterlo, è possibile che si verifichino i sintomi comunemente associati all'ipoglicemia mentre il livello di zucchero nel sangue diminuisce, anche se non è effettivamente basso per definizione.

Dopo aver confermato che la glicemia è bassa - o inferiore al normale - come dovresti trattarla? In sostanza, vuoi carboidrati ad azione rapida: zuccheri semplici con poca o nessuna fibra. Vuoi anche evitare cibi ricchi di grassi. Il grasso che stabilizzerà spesso gli zuccheri nel sangue dopo i pasti può effettivamente ritardare la velocità con cui il tuo corpo assorbe i carboidrati semplici necessari. Nel caso di ipoglicemia, questo è il di fronte di ciò che vuoi.

Il trattamento più comunemente raccomandato per il livello di zucchero nel sangue basso è compresse di glucosio o gel di glucosio. E lascia che te lo dica, quelle compresse di glucosio non sono le cose più gustose al mondo. Pensa al gusto di frutta gessoso, super dolce e finto tutto racchiuso in uno ... sembra appetitoso, lo so.

Quindi, sebbene questi trattamenti siano altamente efficaci, non sono esattamente ciò che questo dietista chiamerebbe "nutriente". Non fraintendetemi, l'alimentazione non è il nostro obiettivo principale nel trattamento della glicemia bassa: aumentare rapidamente la glicemia è l'obiettivo principale. E se potessi trattare correttamente la glicemia bassa e non dovresti ricorrere a compresse gessose piene di zucchero trasformato, coloranti alimentari e aromi artificiali?

Parlando per esperienza sia professionale che personale, ecco 10 modi per trattare la glicemia bassa vero cibo:

Se la glicemia è superiore a 80 mg / dL, ma avverti sintomi di ipoglicemia:

1. burro di arachidi tutto naturale senza zuccheri aggiunti (preferisco questo)

Se la glicemia è superiore a 80 mg / dL, è probabile che tu stia manifestando questi sintomi a causa della rapida variazione dei livelli di zucchero nel sangue e non abbia bisogno di carboidrati ad azione rapida. Il burro di arachidi (o qualsiasi burro di noci) senza zucchero aggiunto è pieno di proteine ​​e grassi e può aiutare ad alleviare questi sintomi senza aumentare di più il livello di zucchero nel sangue.

Se la glicemia è di 70-80 mg / dL:

2. burro di arachidi e cracker

A questo punto, il livello di zucchero nel sangue non è ancora tecnicamente basso, per definizione. Tuttavia, questo potrebbe essere inferiore a quello che ti senti a tuo agio. Qualsiasi forma di amido - in questo caso i cracker - contribuirà ad aumentare gradualmente il livello di zucchero nel sangue e il grasso e le proteine ​​nel burro di arachidi manterranno tali livelli.

Se la glicemia è di 55-70 mg / dL:

3. uvetta

4. date medjool

5. salsa di mele

6. banane

7. uva

8. ananas

Tutti gli alimenti sopra elencati sono frutta fresca o secca che ha una maggiore quantità di zuccheri presenti in natura rispetto ad altri frutti. Mentre c'è un po 'di fibra presente in questi, la quantità è minima e aumenterà la glicemia in modo rapido ed efficace.

Se la glicemia è inferiore a 55 mg / dL:

9. Succo d'uva 100%

10. miele o sciroppo d'acero

Se la glicemia è scesa al di sotto di 55 mg / dL, sono necessari carboidrati liquidi rapidi e ad azione rapida. Non dovrebbero essere presenti fibre, grassi o proteine. Il succo d'uva è uno dei succhi più ricchi di carboidrati ed è la mia scelta per me e per i clienti che soffrono di questa gravità di ipoglicemia.

Alcune persone hanno difficoltà a masticare e deglutire quando lo zucchero nel sangue raggiunge questo livello, quindi vogliamo concentrarci su fonti concentrate di carboidrati, come succhi di carboidrati più alti o dolcificanti come sciroppo d'acero e miele.

Prima di implementare uno di questi suggerimenti nel tuo piano di ipoglicemia, assicurati di consultare prima il tuo medico o operatore sanitario.

Mary Ellen Phipps è la dietista dietista registrata dietroNutrizione del latte e del miele. È anche moglie, mamma, diabetica di tipo 1 e sviluppatrice di ricette. Sfoglia il suo sito Web per gustose ricette per il diabete e utili consigli nutrizionali. Si sforza di rendere il mangiar sano facile, realistico e, soprattutto, divertente! Ha esperienza nella pianificazione dei pasti in famiglia, nel benessere aziendale, nella gestione del peso degli adulti, nella gestione del diabete negli adulti e nella sindrome metabolica. Rivolgiti a leiInstagram.